20 délicieuses entrées d'automne

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Ces entrées d'automne mettent en valeur les meilleures saveurs de saison ! Choisissez parmi nos meilleures recettes qui plairont à tous pour les fêtes ou pour commencer un repas d’automne.

Dès que le temps commence à se rafraîchir, notre cerveau passe des tomates aux patates douces et des pêches aux pommes et aux canneberges. Envie de vous divertir ? Voici tous les meilleurs apéritifs d'automne ! Parcourez la liste ci-dessous pour réaliser une diffusion incroyable. Les recettes comprennent des idées saisonnières avec des ingrédients automnaux comme les canneberges, les pommes, la citrouille, les patates douces, ainsi que des entrées préférées comme la trempette aux épinards et aux artichauts et les champignons farcis. Que la fête commence !

Et maintenant… les meilleures entrées d'automne !

Fromage de chèvre aux canneberges

Une entrée d'automne simple et rapide ? Essayez le fromage de chèvre aux canneberges ! Cette tartinade festive est parfaite pour les fêtes, associant les saveurs de canneberge, de pistache et de romarin frais au fromage piquant. Arrosez le dessus de miel avant de servir pour une boisson gazeuse sucrée. Il est rapide à préparer et idéal pour les tables de collations, agrémenté de craquelins ou de crostini.

Plateau de fromages ultime

Voici le meilleur apéritif facile : l’Ultimate Cheese Board ! Les planches de fromages sont notre incontournable pour recevoir : elles sont simples à assembler, faciles à personnaliser pour différents régimes et sont tout simplement géniales. Construire une page comme celle-ci peut sembler intimidant au début : et certains articles sur le sujet peuvent donner l’impression d’être sorcier. Bonne nouvelle : ce n’est pas le cas ! Voici un moyen simple de créer un plateau de fromages, avec de nombreuses idées de plateaux de fromages pour que vous puissiez créer le plat de vos rêves.

Trempette à la citrouille

De tous les recettes épicées à la citrouille , celui-ci est sans doute l’un des chemins les plus rapides et les plus faciles vers les saveurs de l’automne. Essayez cette recette de trempette à la citrouille ! Elle a le goût d'une tarte à la citrouille et vous pouvez la préparer en seulement 5 minutes dans un robot culinaire ou mixer . Prenez une cuillerée moelleuse avec une tranche de pomme et vous aurez immédiatement envie de dévorer tout le bol.

Nachos aux pommes

Voici un collation saine c'est irrésistiblement amusant : les Apple Nachos ! Cette simple combinaison de yaourt sucré, d’amandes et de tranches de pomme est si rafraîchissante et délicieuse qu’il est difficile d’arrêter d’en manger furtivement. Garnir avec les garnitures croustillantes de votre choix.

Trempette au fromage à la crème et aux canneberges

Besoin d’un simple apéritif d’automne pour épater lors des fêtes ? Essayez cette trempette facile au fromage à la crème et aux canneberges ! Le sauce maison regorge de canneberges sucrées et acidulées, de jus d'orange et, si vous le souhaitez, d'un peu de jalapeno pour un piquant. Versez-le sur du fromage à la crème et il est parfait pour tremper des craquelins ou même des tranches de pomme. Il s’assemble en quelques minutes avec un minimum d’effort.

Trempette aux épinards et aux artichauts

Cette trempette aux épinards et aux artichauts élève le classique à un nouveau niveau ! Ce piquant et crémeux recette de trempette est un tel plaisir pour la foule qu'il pourrait interférer avec la conversation lorsque vous le servez. Les invités ont tendance à se garer autour du bol (nous sommes désolés, pas désolés !). Servir avec du pain ou chips de pita . Essayez aussi Trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts !

Brie au four

Il ne pourrait pas y avoir de plus simple recette d'apéritif que du brie cuit au four ! Voici comment préparer un tas de fromage fondant et délicieux. La grande partie ? Les garnitures sont polyvalentes selon vos préférences et vous pouvez réaliser un beau plateau avec peu d'effort.

Salsa facile aux canneberges

Les canneberges et la salsa ne sont pas la combinaison la plus probable : jusqu'à ce que vous ayez essayé cette recette de salsa aux canneberges ! Cet apéritif d'automne amusant est piquant et lumineux, associant des baies acidulées à de la coriandre fraîche, de l'oignon et du jalapeno pour une trempette acidulée sucrée. Le sucre équilibre la saveur acidulée et la touche piquante du jalapeno est parfaite pour accompagner les baies.

Houmous facile à la citrouille

Voici une entrée d'automne parfaite : du houmous à la citrouille ! L’idée de combiner ce légume d’automne omniprésent avec des pois chiches dans un houmous savoureux peut sembler un peu étrange au début. C’est étonnamment bon : crémeux, savoureux et avec une nuance de bonté automnale.

pizza au chèvre

Bouchées de patates douces chargées

Ces bouchées amusantes ressemblent à des crostini, mais utilisez des patates douces rôties comme base ! Garnissez-les comme vous le feriez avec une pomme de terre chargée, avec du fromage, de la crème sure et des oignons verts. Ils sont ultra savoureux et tout le monde en raffole.

Noix épicées

Vous cherchez une collation de fête amusante que tout le monde adorera ? Essayez cette recette de noix épicées ! Cette idée simple donne un enrobage croustillant semblable à un bonbon à l’extérieur des noix. Ils sont épicés de cannelle, de poudre de chili et d’un peu de poivre de Cayenne pour un mélange intrigant de sucré, salé et épicé.

Apéritif facile au fromage de chèvre

Il n’y a pas d’apéritif d’automne plus facile que ce fromage de chèvre chaud à la marmelade ! Il ne contient que 4 ingrédients, ne prend que 10 minutes à cuire et a le goût d'un rêve absolu. Le piquant, gluant fromage de chèvre contre la marmelade d'agrumes et le thym herbacé, c'est un pur bonheur.

Champignons farcis simples

À la recherche d'un super recette d'apéritif d'automne pour recevoir… ou simplement pour grignoter ? Essayez ces simples champignons farcis ! Ces petites bouchées ont tout continue : ils sont savoureux, charnus et herbacés, avec un extérieur tendre et un croquant à chaque bouchée. Mieux encore, cette recette est incroyablement simple : pas besoin de faire sauter les ingrédients de la garniture.

Olive Tapenade

Cette Tapenade d'Olives ne prend que 5 minutes et explose de pure saveur méditerranéenne ! Cette pâte à tartiner française traditionnelle est composée d'olives et de câpres, et sa saveur salée et saumâtre est surnaturelle. Étalez une noisette sur du pain ou un croquant crostini .

Recette de boule de fromage

Voici un classique apéritif de fête tout le monde se pressera : cette boule de fromage facile ! Celui-ci nous donne toute l'ambiance rétro, imaginant un apéritif style années 1970 tartiné de cocktail de crevettes et des francs de fête. Mais certains aliments ne se démodent jamais, et celui-ci est toujours apprécié pour les fêtes. Cette recette rafraîchit le classique avec du cheddar, de l'oignon vert, du Worcestershire, de la poudre d'ail et du paprika fumé pour un punch crémeux et savoureux.

limonade

Pain aux patates douces

Voici un pain rapide qui ne demande qu’à faire partie de votre répertoire de pâtisserie d’automne : le pain aux patates douces ! Cette alternative au pain à la citrouille est encore plus amusante que le classique, selon nous. Pourquoi? Il est incroyablement moelleux et doucement épicé, avec de la cannelle et une belle nuance de patate douce. Cette recette donne un pain haut et moelleux qui semble impressionnant.

Dattes farcies faciles

Les dattes farcies sont incroyablement faciles à préparer avec un accord de saveurs délicieusement simple. Il y a le doux moelleux du caramel des dattes Medjool. Associez cela à du fromage de chèvre piquant et moelleux, et le combo sucré-salé est hors de ce monde. Vous pouvez également les farcir de beurre d’amande et garnir de gros sel marin.

Trempette au yaourt à la citrouille et aux pommes

Voici un apéritif d'automne simple : une trempette au yogourt et à la citrouille ! Il a le goût de tout ce que vous aimez de la saison : citrouille, érable, cannelle, gingembre et muscade, et il ne faut que 5 minutes pour mélanger. Servir avec des tranches de pomme comme idée d'apéritif sain.

Trempette à l'oignon français

Vous recherchez une trempette amusante et crémeuse, simple à préparer pour les invités ? Essayez cette trempette à l'oignon française maison ! Bien sûr, vous pouvez facilement vous procurer une baignoire au magasin. Mais préparer cette trempette classique à la maison la porte à un nouveau niveau. La saveur est fraîche, savoureuse, riche et acidulée : idéale pour noyer des chips salées ou des légumes croquants.

Trempette au fromage de chèvre au four

Voici un apéritif d’automne dont nous vous promettons que vous ne pourrez pas arrêter de manger (promis). Essayez notre trempette au fromage de chèvre au four préférée des fans ! Il y a quelque chose dans le sucré et l'ail tomate rôtie au feu la sauce et le crémeux et piquant chèvre cela vous fait vous garer juste devant le plat.

Pelures de pommes de terre chargées

Qui n’aime pas les peaux de pommes de terre ? Ces récipients croustillants et savoureux aux délices crémeux et au fromage pourraient faire fondre même le cœur le plus froid. Alors, lorsque vous cherchez à impressionner, pourquoi ne pas les essayer à la maison ? Cette méthode offre quelques innovations afin que vous puissiez la réaliser en moins de temps que la plupart des recettes de peau de pomme de terre.

Trempette fouettée à la feta

Découvrez la trempette fouettée à la feta, la plus rapide et la plus simple apéritif cela semble sophistiqué mais ne prend que 5 minutes à réaliser. Oui, 5 minutes ! Servir la feta crémeuse arrosée de miel et tremper avec du pain plat chaud. Pour une ambiance automnale, ajoutez une pincée de graines de grenade ou de canneberges séchées et de romarin haché.

Olives marinées

Dernier point dans nos apéritifs d'automne : une de nos astuces de fête préférées qui rend un plat savoureux et polyvalent. apéritif en seulement 5 minutes de main à l'heure. Ce sont des olives marinées ! Ce plat fera de n'importe qui un amateur d'olives. Utiliser les bonnes olives ici donne une saveur douce et riche : ni saumâtre ni trop salée. L'ail, le citron et les herbes forment une symphonie de saveurs !

Plus de recettes d'automne

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20 entrées d'automne : fromage de chèvre aux canneberges et plus !

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

Le fromage de chèvre aux canneberges est un apéritif facile à l’automne ! Les saveurs de pistache, de romarin et de miel constituent une tartinade simple pour les craquelins ou les crostini.

Ingrédients

• 10 oncesbûche de chèvre
• ½ tassecanneberges sucrées séchées finement hachées (alias craisins)
• ¼ tassepistaches finement hachées
• 1 cuillère à souperomarin frais finement haché
• ¼ cuillère à cafésel, plus une pincée pour servir
• 2 cuillères à soupechérie, pour servir

Instructions

1. Laissez le chèvre revenir à température ambiante, ce qui est important car cela facilitera son étalement. (Laissez-le à température ambiante pendant 1 heure ou accélérez le processus, placez-le sur une assiette et passez-le au micro-ondes pendant environ 10 secondes d'un côté, puis 5 de l'autre.).
2. Placer les canneberges hachées, les pistaches, le romarin et le sel dans une assiette et mélanger. Roulez le fromage de chèvre dans le mélange et utilisez vos mains pour enrober chaque face, en le reformant si nécessaire pour que toutes les surfaces soient recouvertes (même le fond). Saupoudrez un peu de sel sur le dessus.
3. Disposez la bûche dans une assiette et arrosez généreusement de miel. Servir immédiatement avec des craquelins ou des crostini.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Apéritif
• Régime: Végétarien