Aquavit et tonique aux canneberges
Ce cocktail est aussi simple que possible, avec seulement quelques ingrédients dans un highball rafraîchissant mais unique. J'aime cette boisson quelle que soit la saison, mais la combinaison d'aquavit et de canneberge brille particulièrement pendant les vacances.
3 cocktails Aquavit que vous devez essayer
Parlons d'aquavit/akvavit ! Chaque nouvelle année, je prends la résolution de boire ou d'en apprendre davantage sur un spiritueux en particulier, et cette année, l'aquavit figure en tête de ma liste.
Aquavit Sour Fleur de Sureau & Pamplemousse
Ce cocktail aquavit aux agrumes contient du pamplemousse rose et de la fleur de sureau pour une boisson d'inspiration printanière légère et florale avec une subtile complexité herbacée. Aquavit confère à ce cocktail une légère nuance savoureuse qui équilibre magnifiquement l'intensité de la liqueur de fleur de sureau. Essayez cette recette avec Ahus Akvavit pour ses arômes éclatants de romarin et d'orange !
Midnight Sunshine - un cocktail Aquavit glacé
Je reviens avec un autre cocktail aquavit ! Si vous traînez ici depuis un petit moment, vous savez que j'adore l'aquavit, et je pense qu'il mérite une place de choix dans davantage de cocktails estivaux, au même titre que le gin ou la vodka. Avez-vous déjà essayé un Aquavit et un Tonic ? Ou peut-être un été nordique, une alternative simple et aigre à l'Aperol Spritz à base d'aquavit, de jus de citron vert et d'Aperol. Si vous appréciez les saveurs botaniques du gin, vous pourriez aussi devenir fan de l’aquavit !
Aquavit Negroni
Je n'ai pas encore rencontré de riff de Negroni que je n'ai pas aimé, et celui-ci herbacé ne fait pas exception. Dans cet Aquavit Negroni, j'aime associer l'aquavit au Lillet Blanc, plutôt qu'au vermouth sucré, mais n'hésitez pas à essayer le vermouth sucré si c'est ce que vous avez sous la main ! C'est aussi assez sympa mais un peu plus sec avec un vermouth sec comme Noilly Prat. Vous pouvez opter pour une simple touche d'orange exprimée ici, mais je trouve qu'une tranche juteuse de pamplemousse rose ajoute une toute nouvelle dimension de saveur.
Été Nordique - Un Cocktail Aquavit & Aperol
L'Aquavit, l'Aperol et le jus de citron vert forment un trio de cocktails dans cet aquavit aigre croustillant et rafraîchissant. C'est une façon incroyablement simple mais savoureuse de découvrir une nouvelle bouteille d'aquavit. Je l'apprécie mieux avec Ahus Akvavit.