Cocktails fourragers : Liqueur de lilas + recettes de cocktails au lilas
Il n’y a rien de tel que le parfum des nouvelles fleurs de lilas qui flottent à travers les fenêtres de ma cuisine un petit matin de printemps.
Des cocktails Tiki décalés à siroter cet été
Vous pouvez siroter des cocktails tiki toute l’année, mais ils sont bien meilleurs sur la plage, au bord de la piscine ou même simplement en vous prélassant sur le canapé devant la climatisation par une chaude journée d’été.
Calvados Jack Rose
Le Jack Rose est un cocktail classique à base de pomme ou d'eau-de-vie de pomme, de grenadine et d'agrumes. Comme beaucoup de cocktails classiques, les ingrédients exacts et le rapport de ces ingrédients sont discutables, c'est pourquoi je partage ma recette préférée, mes spécifications historiques et mes conseils pour vous l'approprier !
Punch maison au poisson (pour un)
Fish House Punch, également connu sous le nom de Philadelphia Fish House punch, est une boisson délicieuse et alcoolisée à base de cognac, de rhum vieilli, de citron et d'eau-de-vie ou de liqueur de pêche.
Recette de cocktail Brandy Alexander et conseils de pro
Le Brandy Alexander est un cocktail dessert classique et crémeux qui mélange du brandy (ou du cognac) avec de la crème de cacao (une liqueur de chocolat), de la crème et une garniture de muscade fraîchement râpée.
Negroni aux pommes amères
Ce riff d'inspiration automnale sur le Negroni classique regorge de pomme croquante, d'agrumes doux-amers et d'épices de cannelle. Si vous appréciez un cocktail d’automne plein d’esprit, ce Negroni aux pommes amères est fait pour vous !
Brandy au beurre de cacahuète Alexander
Cela fait un moment que je n’ai pas partagé de recette de cocktail dessert, et dernièrement, je m’intéresse à cette combinaison magique du sucré + du salé. Et la première chose qui me vient à l’esprit quand je pense que le paradis du sucré et du salé, c’est le chocolat et le beurre de cacahuète !
Vieux Carré
Le Vieux Carré est un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans. Prononcé « voo car-ray », le nom du Cocktail signifie « vieille place » et fait référence au nom original du quartier français.
5 cocktails rosés pour l'été
C'est la saison des rosés ! Je suis fan du frosé, mais il y a tellement d’autres cocktails rosés à déguster cet été ! Voici une collection de cocktails rosés que je prépare ces jours-ci, y compris mon préféré et incroyablement facile, le Rosé Paloma. Cette recette est aussi décontractée que possible, combinant simplement à parts égales du vin et du soda au pamplemousse (mon préféré est de loin les Q Mixers, disponibles dans la plupart des épiceries) et un filet de citron vert. Allez plus alcoolisé en ajoutant une once de tequila ou de mezcal !
Chocolat Cerise Cognac Old Fashioned
Si vous appréciez un Old Fashioned avant-gardiste et que vous appréciez également les saveurs classiques de la Saint-Valentin, essayez ce Old Fashioned Chocolat Cerise Cognac ! Contrairement au cocktail moyen de la Saint-Valentin, cette gorgée soyeuse et élégante est pleine de saveur sans être trop sucrée.
Pisco Sour Poire Gingembre
Ce simple cocktail au pisco est le mélange parfait de saveurs d’automne ! Le jus de citron vert frais et la poire écrasée soulignent la saveur nette et fruitée du pisco, tandis qu'un sirop de miel et de gingembre ajoute de la douceur et du piquant.