Trempette au fromage cottage

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Cette trempette au fromage cottage a le même goût que la trempette ranch, mais elle est faite avec quelques épices et ce fromage sain ! Parfait pour les fêtes.

Il n’y a rien que nous aimons plus qu’une recette ultra simple et pleine de saveur. Rencontrez ces 5 ingrédients Trempette au fromage cottage ! Ça a le goût de ce bon vieux trempette au ranch (vous savez, de la crème sure et un sachet d'assaisonnement ?). Mais il est fait avec ce fromage sain, faible en calories et riche en protéines ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques assaisonnements de votre garde-manger pour en faire une trempette de fête exceptionnelle. J'ai sorti une bouchée du testeur du robot culinaire et je me suis immédiatement exclamé Wow ! Prêt à vivre la magie ?

5 ingrédients dans une trempette au fromage cottage

Cette trempette au fromage cottage est prête en 5 minutes avec 5 ingrédients : tout ce dont vous avez besoin est un grand robot culinaire ! Vous pouvez également le préparer dans un mélangeur si vous le souhaitez (voir ci-dessous), bien que le robot culinaire soit le meilleur outil pour ce travail. Voici les seuls ingrédients dont vous aurez besoin :

• Fromage blanc
• Poudre d'oignon
• Ail en poudre
• Aneth séché
• Sel

Ajoutez quelques grains de poivre noir fraîchement moulu, si vous le souhaitez ! Mélangez-le ensuite dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et lisse. C'est ça! Prenez une boule de substance blanche moelleuse et essayez-la : vous serez étonné de la quantité de saveur qui ressort de ces ingrédients simples !

Robot culinaire vs mixeur

Un robot culinaire est préférable pour cette trempette au fromage cottage : il fait essentiellement Fromage cottage fouetté que vous assaisonnerez de quelques épices. Mais si vous n’en avez pas, vous pouvez essayer avec un mixeur ! Voici un aperçu des différences :

Un robot culinaire est le plus simple car il se fond facilement dans une texture lisse. Avec un mixeur il peut parfois rester coincé au fond, selon le niveau de poudre de votre mixeur.

Un mixeur peut fonctionner : grattez simplement autant que nécessaire. Si nécessaire, vous pouvez ajouter environ 1 cuillère à soupe de lait ou d’eau pour essayer de bien mélanger (n’en ajoutez pas trop sinon cela deviendra trop liquide).

Que tremper dans une trempette au fromage cottage

Vous pouvez utiliser une trempette au fromage cottage comme une trempette de ranch typique ! Il est délicieux avec une variété de légumes et de craquelins. Voici nos favoris à utiliser avec cette trempette :

• Bâtonnets de carottes et céleri
• Poivrons
• Brocoli
• Pois mange-tout
• Bâtonnets de chou-rave
• Crackers de toute sorte, y compris à base de noix ou sans gluten
• Crostinis
• Pain
• Pain pita ou chips de pita

Nutrition du fromage cottage

Le fromage cottage est-il bien meilleur qu'une crème sure dans une trempette ? Qu’est-ce qui fait du fromage cottage un fromage sain ? Selon Ligne Santé , voici quelques-uns des bienfaits du fromage cottage :

• C'est un fromage peu calorique. Une portion de 1 tasse ne contient que 163 calories.
• Il est très riche en protéines. 1 tasse contient 28 grammes de protéines, soit plus de la moitié de vos besoins quotidiens. Les protéines représentent plus de 70 % des calories.
• Il regorge également de nutriments comme les vitamines B, le calcium, le phosphore et le sélénium.

Même si vous ne mangez que de petites quantités sous forme de trempette, la quantité de protéines que vous obtenez avec moins de calories fait une différence. C’est aussi une bonne idée pour des déjeuners santé !

Plus de recettes de fromage cottage

Il existe de nombreuses façons d’utiliser le fromage cottage en dehors du simple fait de le manger avec une cuillère ! Voici quelques-uns de nos préférés recettes de fromage cottage :

• Rendre savoureux Crêpes au fromage cottage , une crêpe riche en protéines au goût de pain perdu.
• Essayer Fromage cottage fouetté sur du pain grillé ou en trempette.
• Faire des pâtes comme Macaroni au fromage et au fromage cottage .
• Vas-y pour ça Quiche sans croûte au fromage cottage ou mélanger Oeufs brouillés au fromage cottage .

Crêpes au fromage cottage

Fromage cottage fouetté

Oeufs brouillés mous au fromage

Macaroni au fromage et au fromage cottage

Cette trempette au fromage cottage est…

Végétarien et sans gluten.

Trempette au fromage cottage (5 ingrédients !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2 tasses 1x

Description

Cette trempette au fromage cottage a le même goût que la trempette ranch, mais elle est faite avec quelques épices et ce fromage sain ! Parfait pour les fêtes.

Ingrédients

• 2 tasses(1livre) de fromage cottage
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• 1 cuillère à cafépoudre d'ail
• 2 cuillères à caféaneth séché
• ¼ cuillère à café sel casher
• Poivre noir fraîchement moulu, facultatif

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire* jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute, en raclant le bol une fois. Goûtez et ajoutez du sel supplémentaire si vous le souhaitez.

Remarques

*Un robot culinaire est préférable, mais vous pouvez également essayer dans un mélangeur. Arrêtez-vous et raclez le bol, et si nécessaire, ajoutez environ 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau pour que le mélange se mélange. Résistez à l’envie d’en ajouter trop, sinon la texture deviendra trop liquide.

• Catégorie: Tremper
• Méthode: Fouetté
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien