Barres à l'avoine faciles

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Voici une recette de barres de flocons d’avoine qui est plus que simple ! Ces barres de petit-déjeuner saines sont irrésistiblement savoureuses et idéales pour les matinées chargées et les collations.

Voici une recette parfaite pour le petit-déjeuner et pour tous les moments intermédiaires. C'est ridiculement facile, sans cuisson Barres à l'avoine recette! C'étaient grand gagnants dans notre maison et se sont rapidement solidifiés dans le répertoire hebdomadaire. Ces barres de petit-déjeuner contiennent du beurre de cacahuète, du miel et de l'avoine à l'ancienne, et constituent un petit-déjeuner ou une collation saine que vous pouvez vous sentir bien en nourrissant vous-même ou votre famille. En fait, j’ai dû me rappeler que je n’avais pas besoin de les glisser comme une friandise.

Variation: Essayez notre favori des fans Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète , Bouchées énergétiques sans cuisson ou Boules énergétiques au beurre de cacahuète !

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Ingrédients pour cette recette de barres de flocons d'avoine

Ces barres de flocons d'avoine ont juste 4 ingrédients plus du sel (parce que le sel est une évidence, non ?). Cela les rend faciles à préparer à tout moment… et nous le faisons. Voici ce dont vous aurez besoin pour les réaliser :

• Flocons d’avoine à l’ancienne : c’est le gruau standard auquel vous êtes habitué, pas avoine coupée en acier ! Parce qu’il a la texture du riz, ce n’est pas un substitut ici.
• Beurre de cacahuète : Utilisez du beurre de cacahuète crémeux et sans sucre ajouté. Si tout ce que vous avez est sucré, laissez de côté un peu de miel. Utilisez du beurre de tournesol comme substitut aux allergies aux noix.
• Miel : Le miel ajoute une saveur chaude et dorée et une belle texture collante. Consultez nos notes sur les substituts végétaliens ci-dessous.
• Cannelle : La cannelle ajoute juste ce qu'il faut de complexité.

Bien sûr, vous aurez besoin d’un peu de sel pour compléter le tout et obtenir une saveur parfaite. Assurez-vous d'utiliser sel casher , car il aromatise les aliments plus doucement que le sel de table.

Comment faire des barres sans cuisson : quelques astuces

Ici, on adore les bonnes recettes sans cuisson : et pas seulement parce qu'il ne faut pas attendre le moment de la cuisson ! Aucune recette de pâtisserie n'est aussi proche de l'échec que possible. Voici quelques conseils à noter sur le processus de préparation de cette recette de barres de flocons d'avoine :

• Utilisez un petit verre pour les rendre parfaitement plats. Vous mélangerez les ingrédients ensemble puis les jetterez dans un moule carré avec du papier sulfurisé en dessous. Tapotez-les aussi aplatis que possible, puis roulez dessus avec un petit verre. On obtient la texture la plus uniforme.
• Congelez d’abord ! Congelez la poêle pendant 15 minutes, ce qui fixe les barres. Ils seront encore un peu mous à ce stade.
• Couper en barres. Découpez-les ensuite en forme de barre. Vous pouvez manger immédiatement, mais nous préférons attendre encore 1 heure de réfrigération pour qu'ils prennent complètement.

Réalisez des grandes ou petites barres de flocons d'avoine (nous préférons les petites)

Une des choses que nous aimons dans cette recette est de couper les barres plus petites : pour en obtenir plus ! Voici quelques notes sur les avantages des petites barres de petit-déjeuner à l’avoine :

• Préparez 32 barres de forme rectangulaire pour plus de portions et moins de calories et de sucre. Le sucre dans une petite barre ne représente que 1 cuillère à café, et c'est toujours une collation ou une friandise très satisfaisante. Nous préférons cette taille pour plus de polyvalence (bien que les photos montrent les carrés).
• Préparez 16 barres carrées pour le petit-déjeuner. Si vous les mangez comme barres de petit-déjeuner, vous souhaiterez probablement une barre plus grande pour être plus copieuse. Bien sûr, vous pourriez simplement manger 2 petites barres !

Variation des barres de flocons d'avoine végétaliennes

Vous voulez en faire des barres de flocons d’avoine végétaliennes ? Nous utilisons généralement le sirop d’érable comme édulcorant liquide de choix, qui est végétalien. Mais dans cette recette, la saveur et la texture du miel font partie intégrante de la structure des barres de petit-déjeuner aux flocons d'avoine. Voici notre édulcorant végétalien préféré :

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• Pour les barres de flocons d'avoine végétaliennes, essayez le sirop d'agave ! Il est un peu plus épais que le sirop d’érable, il fonctionnera donc un peu plus de la même manière que le miel.
• Vous pouvez également essayer l’érable si c’est votre seul édulcorant sous la main. Notez simplement que les barres seront meilleures dès leur sortie du réfrigérateur.

Quand manger des barres de flocons d’avoine… au petit-déjeuner, à la collation ou à tout moment !

Oui, nous adorons ces barres de flocons d’avoine car elles sont parfaites pour les moments entre les repas où vous avez faim et ne voulez pas prendre une option malsaine. Voici quelques idées que nous vous recommandons :

• Petit-déjeuner : Prenez-les en sortant ou émiettez-les sur du yaourt grec.
• Collation : prenez-en une dans le réfrigérateur à tout moment
• Gâterie sucrée : C'est tout ce dont nous avons besoin pour nous sentir comme une gâterie satisfaisante sans faire de folies. Ils sont particulièrement bons pour les enfants (notre fils les adore !)

Informations nutritionnelles sur les flocons d'avoine

Qu’y a-t-il de si génial à manger de l’avoine pour les collations et dans les barres de petit-déjeuner à l’avoine ? Eh bien, ces grains entiers ont beaucoup de bienfaits. Voici quelques-uns des avantages que vous procure l’avoine ( source ) :

• Riche en protéines végétales. 1 tasse d'avoine crue contient 11 grammes de protéines, soit environ 20 % de vos besoins quotidiens !
• Riche en fibres. 1 tasse d'avoine crue contient 8 grammes de fibres, soit environ 30 % de vos besoins quotidiens.
• Très rassasiant : l’avoine peut réduire l’appétit et vous aider à manger moins de calories en général.

Plus de recettes de flocons d'avoine

Cela peut paraître idiot en tant que fin gourmet et auteur de livres de cuisine, mais l’un de mes aliments préférés est le gruau ! J’en mange tous les jours et c’est toujours satisfaisant et copieux. C'est idéal pour les petits déjeuners sains et naturellement collations sans gluten . Voici nos meilleures recettes de flocons d’avoine :

• Faites un lot de Gruau classique ou Gruau végétalien (j'en mange tous les jours !)
• Mélanger Barres granola maison ou Granola au beurre de cacahuète
• Optez pour le salé avec Gruau salé
• Préparez une pile de Crêpes à l'avoine
• Essayer Gruau au beurre de cacahuète ou Gruau facile à la banane
• Faites cuire une poêle de Gruau cuit au four tous les jours ou Gruau au four à la banane
• Mélangez un crémeux Smoothie à l'avoine
• Mélangez très simplement Gruau du jour au lendemain

Cette recette de barres de flocons d'avoine est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, consultez les notes dans la recette.

Barres à l'avoine faciles (4 ingrédients !)

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 16grand ou32petit1x

Description

Voici une recette de barres de flocons d’avoine qui est plus que simple ! Ces barres de petit-déjeuner saines sont irrésistiblement savoureuses et idéales pour les matinées chargées et les collations.

Ingrédients

• 1 tassebeurre de cacahuète crémeux (sans sucre ajouté, ou beurre de tournesol sans noix)
• ½ tassedu miel (ou du sirop d'agave* pour les végétaliens)
• 4 tassesFlocons d'avoine à l'ancienne
• ½ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafécannelle

Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte collante. Si le mélange est sec et non collant, ajoutez un peu plus de miel et/ou de beurre de cacahuète ; différentes marques de beurre de cacahuète fonctionnent différemment ici.
2. Ajouter une feuille de papier sulfurisé dans un moule 9 x 9. Placez les ingrédients dans la poêle et pressez-les en une couche uniforme. Utilisez un petit verre pour rouler sur le dessus afin de le rendre lisse.
3. Congelez les barres pendant 15 minutes. Retirez la poêle du congélateur et utilisez le papier sulfurisé pour la sortir de la poêle. Couper en 16 carrés ou 32 rectangles. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Vous pouvez manger immédiatement ou réfrigérer environ 1 heure pour une texture plus solide.

Remarques

*Le sirop d'érable est généralement notre édulcorant de choix, mais la saveur et la texture du miel font vraiment de ces barres. Puisque le sirop d’érable n’est pas aussi collant que le miel, nous recommandons le sirop d’agave comme substitut végétalien.

• Catégorie: Collation
• Méthode: Pas de cuisson
• Cuisine: Petit-déjeuner
• Régime: Végétarien