Comment couper le chou-fleur

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Vous vous demandez comment couper le chou-fleur ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment couper le chou-fleur en fleurons.

Vidéo : Comment couper le chou-fleur

Vous vous demandez comment couper le chou-fleur en fleurons mais vous ne savez pas comment le faire ? Alex et moi utilisons une méthode géniale pour couper le chou-fleur qui ne finit pas en miettes partout sur le comptoir ! (Quelqu'un a-t-il ce problème ?) Nous utilisons cette méthode tout le temps, comme lorsque nous faisons notre tacos croustillants au chou-fleur ou notre délicieux chou-fleur de buffle préféré avec une trempette au fromage bleu. L’utilisation de cette méthode a vraiment changé la donne pour nous, et nous espérons que ce sera le cas pour vous aussi ! Voici notre guide étape par étape sur la façon de couper le chou-fleur, y compris une vidéo de moi coupant du chou-fleur dans notre cuisine.

En rapport: 20 vidéos sur les techniques de couteau : comment tout couper !

Comment couper le chou-fleur étape par étape

Étape 1

Retirez les grandes feuilles de la base du chou-fleur afin que la tige soit exposée ; jeter les feuilles.

Étape 2

Avec un couteau d'office, coupez autour de la tige du chou-fleur.

Étape 3

Cassez le chou-fleur en gros bouquets avec vos doigts.

Étape 4

Retirez toutes les grosses tiges et coupez le chou-fleur en fleurons plus petits selon les besoins de la recette.

Et voilà : comment couper du chou-fleur en 4 étapes faciles !

Faites-nous savoir si vous essayez notre méthode pour couper le chou-fleur en fleurons et comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous.

Meilleur couteau de chef et planches à découper

Alex et moi sommes souvent interrogés sur les meilleurs ustensiles de cuisine. Et à chaque fois qu’on répond : Un bon couteau de chef bien aiguisé ! Un bon couteau peut considérablement améliorer votre temps passé en cuisine et dure des années (nous avons nos couteaux de chef depuis plus de 10 ans). Voici quelques-uns des couteaux que nous recommandons, ainsi que des planches à découper et le meilleur aiguiseur de couteaux. Ces recommandations sont parfaites pour équiper votre propre cuisine, ou d’excellents cadeaux pour une liste de mariage ou pour quelqu’un qui aime cuisiner !

Vidéo: Compétences en matière de couteau, équipement et comment tenir un couteau !

• Couteau de chef 7″ — notre meilleure recommandation de couteau
• Couteau de chef 10″ – notre grand couteau préféré
• Couteau de chef 8″ – notre couteau abordable préféré
• Couteau d'office
• Couteau dentelé / Couteau à pain
• Planche à découper en bois antidérapante (utilisée dans la vidéo !) ou planche à découper en bambou antidérapante
• Planche à découper en plastique antidérapante
• Aiguiseur de couteaux
• Organisateur de couteaux à tiroir – c'est ainsi que nous stockons nos couteaux, et c'est encore plus élégant qu'un bloc à couteaux

Vous cherchez des recettes de chou-fleur?

Maintenant que vous savez comment couper le chou-fleur, voici quelques-uns de nos préférés recettes de chou-fleur à vous d'essayer :

• Chou-fleur Buffalo avec trempette au fromage bleu
• Tacos croustillants au chou-fleur avec sauce Yum Yum
• Chou-fleur pané croustillant
• Sandwich au chou-fleur de buffle grillé
• Pita shawarma au chou-fleur
• Soupe de chou-fleur aux épices marocaines
• Curry de chou-fleur aux tomates et à la noix de coco
• Chou-fleur rôti et pommes à l'aneth
• Risotto au chou-fleur rôti
• Chou-fleur rôti aux épices
• Chou-fleur à l'ail rôti
• 43 recettes de chou-fleur que nous voulons manger tout le temps

Comment couper le chou-fleur

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 5à6fleurons de coupes1x

Description

Vous vous demandez comment couper le chou-fleur ? Voici un guide étape par étape et une vidéo qui vous montre comment couper le chou-fleur en fleurons.

Ingrédients

• 1chou-fleur à tête moyenne

Instructions

1. Retirez les grandes feuilles de la base du chou-fleur afin que la tige soit exposée ; jeter les feuilles.
2. Avec un couteau d'office, coupez autour de la tige du chou-fleur.
3. Cassez le chou-fleur en gros bouquets avec vos doigts.
4. Retirez toutes les grosses tiges et coupez le chou-fleur en fleurons plus petits selon les besoins de la recette.

• Catégorie: Compétences au couteau
• Méthode: Coupe
• Cuisine: N / A