Brocoli en pot instantané

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Ce brocoli Instant Pot est si rapide qu’il a un temps de cuisson de zéro minute ! Il ressort parfaitement cuit à la vapeur dans la cocotte minute.

Vous voulez le moyen le plus rapide de cuisiner du brocoli ? Faites-le cuire à la vapeur dans l’Instant Pot ! Oui, cette recette a un temps de cuisson zéro minute . Un temps de cuisson de zéro minute ? Est-ce vraiment une chose ? Il s’avère que vous réglez la minuterie Instant Pot sur 0 minute. Après environ 5 minutes de préchauffage, votre brocoli est prêt ! Cela signifie que ce brocoli Instant Pot prend moins de 10 minutes. Comme arôme final, nous aimons ajouter de l'huile d'olive, de l'oignon rouge et du fromage feta. C’est le plat d’accompagnement le plus simple que nous ayons jamais préparé !

Comment faire du brocoli Instant Pot : un tutoriel

Maintenant, il n’y a vraiment presque rien à dire sur la préparation du brocoli Instant Pot, car c’est vraiment aussi simple que ça . Celui-ci n’est en fait pas beaucoup plus rapide que de cuire du brocoli à la vapeur sur la cuisinière : ils sont tous les deux très rapides ! Mais la méthode Instant Pot est encore plus simple : tout ce que vous avez à faire est hacher le brocoli et appuyez sur Aller. C'est l'un de nos préférés recettes de brocoli parce que c'est aussi simple que ça !

Étape 1 : Coupez le brocoli en fleurons.

Utilisez un couteau de chef pour couper le brocoli en fleurons de la taille d'une bouchée. Ici, nous avons utilisé 2 grosses têtes de brocoli, ce qui suffit pour 4 petites portions. N’hésitez pas à doubler : c’est toujours le même temps de cuisson !

Étape 2 : Placez le brocoli dans l’Instant Pot avec de l’eau. Cuire sous pression à puissance élevée pendant 0 minute !

Ajoutez les fleurons à l’Instant Pot avec ½ tasse d’eau. Alors voici la partie amusante : réglez la minuterie sur 0 minute ! Cela semble contre-intuitif, mais si vous êtes un pro d’Instant Pot, vous saurez comment cela fonctionne.

Chaque fois que l’Instant Pot cuit quelque chose, il doit être mis sous pression : un peu comme un préchauffage. Chaque recette prend un temps de préchauffage différent, en fonction du volume de la casserole. Dans ce cas, il faut environ 5 minutes pour que la cocotte minute atteigne la pression. Une fois que c'est fait, la pression croissante dans la marmite a déjà cuit le brocolli ! L’Instant Pot émettra un bip et vous pourrez passer à l’étape 3, qui est…

Étape 3 : libération rapide et ajoutez des arômes comme vous le souhaitez.

Ensuite, vous effectuerez une libération rapide en laissant immédiatement toute la vapeur s’échapper de la valve supérieure. Une fois sorti, vous pouvez ouvrir le couvercle et goûter votre brocoli. Il ressort parfaitement cuit à la vapeur, vert vif et tendre et croustillant !

Comment le servir

Après avoir préparé du brocoli Instant Pot, comment le servir ? Nous avons créé cette recette pour vous montrer comment habiller rapidement du brocoli cuit à la vapeur en accompagnement. Il suffit de quelques ingrédients simples pour transformer ce légume de bon à incroyable ! Voici ce que nous avons fait ici :

ingrédients d'assaisonnement italien

• Huile d'olive et sel casher . Mélanger avec juste assez d'huile d'olive et sel casher pour le parfumer parfaitement. Ou remplacez votre type d’huile ou de beurre préféré.
• Fromage feta. Quel légume n'est pas meilleur avec du fromage ? Une pincée de fromage feta le fait monter de quelques crans. Vous pouvez également utiliser du parmesan ou du chèvre.
• Oignon rouge ou vert. L’oignon ajoute juste ce qu’il faut de saveur savoureuse et de croquant ! Si vous utilisez de l'oignon rouge, essayez de le tremper dans l'eau pendant que vous préparez la recette : cela enlève l'haleine de l'oignon ! Ou utilisez de l'oignon vert tranché finement comme substitut.

Quel type d’Instant Pot utiliser ?

Toutes les marques d’autocuiseurs varient ! Voici la marque que nous utilisons : un Autocuiseur programmable Instant Pot 6 Qt . Cette recette est personnalisée pour un autocuiseur de 6 litres. Nous ne pouvons pas non plus parler d’autres marques et types d’autocuiseurs. Par exemple, Instant Pot Mini fonctionne différemment, alors utilisez-le à vos propres risques ! Faites-nous savoir si vous préparez ce brocoli à l'autocuiseur dans les commentaires ci-dessous !

D’autres façons de cuisiner le brocoli ? Essayez notre Brocoli sauté , Brocoli Rôti , et Brocoli bouilli . Dirigez-vous vers Comment faire cuire le brocoli pour en savoir plus.

Vous voulez des recettes de plats d’accompagnement plus faciles ?

Ce brocoli Instant Pot est l’un de nos plats d’accompagnement faciles préférés ! Nous pourrions en recommander quelques autres : notre Quartiers de pommes de terre au parmesan sont vraiment bons, ça MEILLEURE salade de chou frisé est délicieux, et ces Choux de Bruxelles en pot instantané sont super rapides. Et puis bien sûr, notre meilleures salades vertes sont toujours un succès.

Choux de Bruxelles en pot instantané au parmesan

Chou-fleur en pot instantané

Quinoa instantané (autocuiseur)

Riz blanc instantané en pot

Cette recette de brocoli Instant Pot est…

Végétarien, sans gluten, à base de plantes, sans produits laitiers et végétalien (sans la feta facultative).

Meilleur brocoli instantané en pot

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 8 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ce brocoli Instant Pot est si rapide qu’il a un temps de cuisson de zéro minute ! Il ressort parfaitement cuit à la vapeur dans la cocotte minute.

Ingrédients

• 1 1/2livres (2 grosses têtes) de brocoli
• ½ tasseeau
• ¼ tasseoignons rouges, tranchés finement (ou remplacer l'oignon vert)
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• ½ cuillère à café sel casher
• ¼ tassefromage feta (facultatif)

Instructions

1. Hachez le brocoli en fleurons. Ajoutez-le à l’Instant Pot avec l’eau. Verrouillez le couvercle de l’Instant Pot. Placez la poignée de décompression (évent) en position d'étanchéité.
2. Cuire à haute pression pendant 0 minutes : Appuyez sur le bouton Cuisson sous pression, en vous assurant que le réglage Haute pression est sélectionné et réglez la durée sur 0 minute. Notez qu’il faut environ 5 minutes pour que la casserole préchauffe et atteigne la pression. (Évitez de toucher la partie métallique du couvercle.)
3. Pendant ce temps, très finement trancher l'oignon . Placez-le dans un bol d'eau pendant que vous préparez le reste de la recette, puis égouttez-le. (Cela aide à réduire l'haleine de l'oignon et à éliminer une partie de la morsure épicée. Si vous utilisez de l'oignon vert, sautez cette étape !)
4. Libération rapide : Une fois que la minuterie émet un bip, évacuez la vapeur restante de l'Instant Pot en déplaçant la poignée de libération de pression sur Venting, en couvrant votre main avec une serviette ou un coussin chauffant. Ne placez jamais vos mains ou votre visage près de l'évent lorsque vous libérez de la vapeur. Ouvrez le couvercle de l'autocuiseur.
5. Retirez délicatement le brocoli dans un bol. Mélanger avec l'huile d'olive, sel casher , fromage feta (facultatif) et oignons rouges égouttés.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Autocuiseur
• Cuisine: Légume