Spritz au limoncello

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Voici les secrets pour réaliser un spritz au limoncello , un délicieux cocktail italien au goût de citron ensoleillé et au délicieux pétillant. C’est facile à réaliser et il vous transportera à coup sûr dans un état d’esprit estival insouciant.

Pourquoi nous aimons cette recette

Voici un Cocktail italien pétillant et parfumé au citron pur : le Limoncello Spritz ! Le limoncello est une liqueur souvent sirotée pour les shots d'après-dîner, mais cet élixir de citron ultra fort brille également dans les boissons mélangées.

Cette version du populaire spritz Aperol est pleine de la saveur vive du citron du limoncello. En tant qu'experts en cocktails et mixologues certifiés, Alex et moi aimons encore plus ce spritz que l'original ! C’est pétillant et effervescent, avec une bouchée d’agrumes brûlante.

cocktail de citrouille

Qu'est-ce qu'un spritz ?

Le spritz est une boisson inventée en Italie qui combine trois ingrédients : de la liqueur, du vin mousseux (généralement du Prosecco) et de l'eau gazeuse. Vous pouvez préparer n'importe quel type de spritz en utilisant ces deux ingrédients et n'importe quel mixeur de votre choix. Le rapport de base du spritz est 3 parts de vin mousseux, 2 parts de liqueur, 1 part d'eau gazeuse .

Ingrédients dans un spritz au limoncello

Le spritz au limoncello est une variante du populaire Aperol spritz , un apéritif italien. Bien que le concept du spritz existe depuis des centaines d’années, ce n’est que dans les années 1950 que le spritz Aperol a pris la forme qu’il a aujourd’hui. Le spritz au limoncello remplace simplement le limoncello par Aperol, un italien amaro .

Les spritz sont de plus en plus populaires, il n'est donc pas surprenant que cette version ensoleillée soit un premier choix en matière de cocktails d'été . Voici ce dont vous avez besoin pour préparer un spritz au limoncello :

• Limoncello : Une liqueur sucrée au goût de citron originaire du sud de l'Italie.
• Prosecco : Un vin blanc pétillant de la région italienne de Vénétie, connu pour sa saveur délicate et ses bulles légères. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de champagne si vous le souhaitez.
• Eau gazeuse : Utilisez du club soda ou de l'eau gazeuse sans saveur (nous utilisons notre SodaStream pour le préparer à la maison). Éviter eau tonique , car il est aromatisé à la quinine et légèrement sucré.

Conseil: Une bouteille de 750 ml de Prosecco équivaut à 25 onces, soit suffisamment pour 8 boissons. Si vous préparez 2 boissons, une mini-bouteille est parfaite : elle contient 187 ml ou environ 6 onces !

jus de canneberge au rhum

Comment faire un spritz au limoncello

Le spritz au limoncello est une boisson incroyablement facile à préparer ! Le spritz ne nécessite aucun shaker ni jus d'agrumes : vous pouvez préparer la boisson directement dans le verre. Cela en fait un excellent choix pour se divertir, surtout dans le été . Voici les étapes de base pour préparer un spritz au limoncello :

Étape 1 : Mélangez 2 oz de limoncello dans un verre avec de la glace pour le rendre froid. Ajouter 3 oz de Prosecco et 1 oz eau gazeuse .

Étape 2 : Garnir de menthe fraîche et servir.

En savoir plus sur le limoncello

Si vous avez déjà visité l’Italie, vous connaissez le limoncello. Mais qu’est-ce que c’est au juste, ce liquide jaune ultra fort ?

qu'est-ce que le schnaps aux pêches

• Limoncello est une liqueur de citron italienne préparée en infusant des zestes de citron dans de la vodka ou d'autres spiritueux neutres. Elle a une saveur de citron vive et directe et est la deuxième liqueur la plus populaire en Italie après Campari . Vous pouvez en trouver partout en Italie et il est souvent servi sous forme de shots après un gros repas.
• Combien coûte le limoncello ? Le limoncello est devenu très populaire aux États-Unis, vous devriez donc pouvoir le trouver facilement dans votre magasin d'alcool local. Cela coûte environ 20 $.
• À quoi d’autre le limoncello peut-il être utilisé ? L’utilisation la plus populaire du limoncello est de le boire sous forme de shots, mais il est tout aussi bon dans les cocktails ! Essayez-le dans un Mojito au limoncello avec du citron vert et du rhum, ou un Limoncello Martini avec de la vodka et du jus de citron.

Intensifiez-vous : essayez la glace claire !

Vous voulez faire passer votre spritz au limoncello au niveau supérieur ? Essayez de faire de la glace claire ! Ce type de glace est limpide et ressemble à ce que vous obtiendriez dans un bar chic. Mais vous pouvez le faire à la maison ! Tout ce dont vous avez besoin est une glacière et 24 heures. Aller à Comment faire de la glace claire .

Plus de recettes de spritz

Le spritz est l’un des cocktails les plus rafraîchissants de tous les temps ! Il existe de nombreux styles différents de recettes de spritz à essayer après avoir essayé ce spritz au limoncello :

• Essayez le célèbre et indéniablement délicieux Aperol Spritz (alias Spritz vénitien ).
• Optez pour un floral rafraîchissant Spritz Saint-Germain ou Hugo , un spritz italien de fleur de sureau avec du Prosecco et de la menthe.
• Sirotez le caramel Amaro Spritz .
• Essayez l'amer et le pétillant Campari Spritz .

Aperol Spritz

Hugo Spritz

Amaro Spritz

Campari Spritz

Plus de cocktails au citron

Les cocktails aromatisés au citron font partie des boissons alcoolisées les plus rafraîchissantes ! Ils ont gagné une place dans nos cœurs pour leur saveur d’agrumes avant-gardiste. En voici quelques autres cocktails au citron si vous aimez le limoncello :

• Optez pour le classique avec un Martini au citron .
• Faire un Mojito au limoncello ou Limoncello Martini avec cette liqueur de citron.
• Essayez le célèbre Whisky Sour , construit sur le whisky, le citron et sirop simple .
• Sirotez le rétro Cocktail Gin Fizz ou facile Vodka Limonade .

Martini au citron

Vodka Limonade

Gin Fizz

Whisky Sour

Mojito au limoncello

Questions fréquemment posées

Ce cocktail italien rafraîchissant est un délicieux mélange de limoncello, de prosecco et d'eau gazeuse. C'est un proche cousin de l'Aperol Spritz, mais avec une saveur de citron plus vive.

comment faire cuire la courge sur le gril

Comparé à certains cocktails, il est plus léger. Le prosecco a une teneur en alcool inférieure à celle de certains spiritueux, et le limoncello contient généralement moins d'alcool que le rhum ou la vodka. Cependant, buvez toujours de manière responsable.

Le rapport classique est de 3 parts de prosecco, 2 parts de limoncello et 1 part d’eau gazeuse. N'hésitez pas à ajuster ces proportions selon vos préférences gustatives.

Pas du tout! Un verre à vin à pied ou un gobelet rempli de glace feront parfaitement l'affaire.

Un quartier de citron est un choix classique et rafraîchissant. Vous pouvez également faire preuve de créativité avec un brin de menthe fraîche, quelques framboises ou même une fine tranche d'orange.

Spritz au limoncello

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Envie d'un cocktail pétillant aux agrumes ? Essayez le spritz au limoncello ! Voici les secrets de préparation de ce délicieux cocktail italien, débordant de saveurs de citron ensoleillé et d'un délicieux pétillant. Il est facile à préparer et vous transportera à coup sûr dans un état d’esprit estival insouciant.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) limoncello, frais si possible
• 3 onces(6 cuillères à soupe) Prosecco ou autre vin mousseux, réfrigéré
• 1 once(2 cuillères à soupe) eau gazeuse
• Glace (essayez glace claire !)
• Pour la garniture : menthe, rondelles de citron

Instructions

1. Ajoutez le limoncello dans un verre rempli de glace et remuez.
2. Garnir avec le vin mousseux et eau gazeuse . Ajouter la menthe et servir.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Versé
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien