Salade printanière simple

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Ce mélange de salade printanière est une recette rapide et facile mettant en vedette un mélange de jeunes pousses ! Garnir de légumes et d’une vinaigrette maison piquante.

Besoin d'un service rapide et facile s un recette de garçon ? Essayez ceci Salade printanière ! Procurez-vous une boîte ou un sac de mélange printanier au magasin et vous n'aurez à peine besoin de réfléchir pour préparer cette recette de salade. Nous l’avons personnalisé pour qu’il soit simple avec des articles que vous avez peut-être déjà sous la main ! Ajoutez rapidement une vinaigrette maison, comme une vinaigrette légère et piquante qui complète parfaitement les feuilles délicates. Vous passerez de zéro à la salade en un rien de temps ! Voici ce qu’il faut savoir.

Qu’est-ce que le mélange printanier ?

Le mélange printanier est un mélange de jeunes pousses vendues emballées dans de nombreuses épiceries. Le mélange général contient des jeunes pousses qui sont récoltées avant qu'elles n'atteignent leur maturité. Cela leur donne une saveur douce et délicate : parfait pour les salades ! Chaque marque de mélange printanier contient des légumes verts différents, mais les variétés que vous pourriez trouver dans la plupart des mélanges comprennent :

• Laitue bébé
• Bébés épinards
• Rouge ou vert laitue romaine
• Laitue frisée de chêne rouge ou verte
• Petites blettes ou roquette
• Petites endives ou radicchio

Avantages et inconvénients du mélange printanier

Certaines personnes n’aiment pas le mélange printanier, mais c’est sympa pour une salade simple et rapide ! Voici quelques avantages et inconvénients de ce mélange de salades emballées :

• Avantages : Le mélange printanier est pratique pour un plat d’accompagnement rapide. Il n’y a rien de plus rapide que ce mélange en boîte, et il est généralement prélavé. Score!
• Inconvénient : La saveur est variable et les feuilles peuvent être fragiles. Parfois, la combinaison de jeunes pousses peut être amère. Les feuilles peuvent être fragiles, au lieu de donner un bon croquant copieux comme la romaine.
• Inconvénient : Le mélange printanier peut devenir rapidement visqueux. Avez-vous déjà acheté une boîte ou un sac de mélange printanier et il est gluant avant que vous puissiez le manger ? Parce que les feuilles sont jeunes et détachées de la plante, elles sont plus délicates et faciles à meurtrir.

Mais si vous avez une bonne boîte de mélange frais printanier : n’hésitez pas à préparer une salade ! Astuce : Vous pouvez également le combiner avec d’autres légumes verts copieux comme la romaine pour obtenir un joli mélange de textures et de saveurs.

saumon miso

Composants de cette salade printanière

Vous pouvez associer à peu près n’importe quoi avec un mélange printanier. Mais pour cette salade printanière, nous voulions qu'elle soit incroyablement simple avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Mélange printanier :Bien sûr ! Encore une fois, associez-le à un autre vert comme la romaine pour compléter les saveurs et les textures, si vous préférez.
• Oignon ou échalote : utilisez de l'échalote pour une saveur délicate, ou de l'oignon rouge pour un choix plus audacieux ! Pour compléter la saveur épicée, vous pouvez la tremper dans de l'eau froide pendant que vous préparez le reste de la salade.
• Carotte : Les carottes sont stables pendant des semaines et elles sont excellentes dans les salades. Pelez-les en longs rubans pour une texture intéressante !
• Fromage feta : Le fromage salé fait passer une salade de blabla à irrésistible ! Remplacez-le par du fromage de chèvre ou des copeaux de parmesan.
• Noix hachées : Utilisez ce que vous avez sous la main : de bons choix sont les noix de pécan, les noix, les pistaches ou les amandes.
• Pomme tranchée (facultatif) : Ajoutez une touche sucrée avec une pomme tranchée ou coupée en dés !

Idées de vinaigrette maison

Un mélange printanier ne résiste pas à toutes les vinaigrettes : essayez quelque chose de lourd et crémeux comme le ranch et il s'étouffe complètement ! Voici quelques-unes des meilleures recettes de vinaigrettes maison que nous associerions à cela pour faire une salade remarquable :

substitut à la poudre de chili

• Meilleure vinaigrette balsamique est l'une des meilleures vinaigrettes que vous préparerez : classique, piquante et facile
• Vinaigrette à l'orange apporte une touche d'agrumes à n'importe quelle salade
• Vinaigrette à la moutarde de Dijon est crémeux et parfaitement équilibré⁠
• Vinaigrette au gingembre est ultra piquant, avec une touche épicée de gingembre
• Vinaigrette aux graines de pavot est sucré et piquant et parsemé de graines

Des recettes de salades plus faciles

Parfois, les salades peuvent prendre un certain temps à préparer : alors on adore les recettes simples et rapides ! En voici d'autres recettes de salades faciles :

• Essayez cet ultra Salade de roquette facile : vous n’avez même pas besoin de faire un dressing !
• Prenez délicieusement facile Salade de laitue au beurre avec Vinaigrette au parmesan , ou ceci Salade romaine à la déesse verte
• Ce Salade de pommes au fromage de chèvre ou Salade De Cresson sont simples et rapides
• Fais ceci Salade italienne parfaite avec acheté croûtons pour une préparation plus rapide
• Optez pour du frais et du savoureux Salade d'edamames
• Salade de coin classique est amusant et simple à assembler

Salade italienne parfaite

Salade de coin classique

Salade de laitue romaine à la déesse verte

Salade de laitue au beurre avec vinaigrette au parmesan

Cette recette de salade printanière est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, omettez le fromage feta.

Salade printanière

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ce mélange de salade printanière est une recette rapide et facile mettant en vedette un mélange de jeunes pousses ! Garnir de légumes et d’une vinaigrette maison piquante.

Ingrédients

• 8 tassessalade verte mélangée printanière
• 1grosse carotte
• 1/4petit oignon rouge ou1échalote
• ¼ tassecrumbles de fromage feta (ou crumbles de fromage de chèvre ; facultatif)
• ¼ tassepacanes, noix, amandes ou pistaches hachées
• 1pomme, tranchée ou coupée en dés (facultatif)
• Vinaigrette Balsamique , Vinaigrette dijonnaise , Vinaigrette à l'Orange , Vinaigrette au gingembre , ou Vinaigrette aux graines de pavot

Instructions

1. Préparez la vinaigrette : Essayer Vinaigrette Balsamique , Vinaigrette dijonnaise , Vinaigrette à l'Orange , ou Vinaigrette aux graines de pavot .
2. Préparez les légumes : Trancher l'oignon et si désiré, trempez-le dans l'eau froide le temps de préparer le reste de la salade (pour enlever le mordant). Ou coupez l’échalote en rondelles. Épluchez la carotte en rubans ou coupez-la en julienne. Hachez les noix.
3. Servir: Placez le mélange printanier sur un plat ou une assiette à salade et garnissez de carottes, d'oignons, de crumbles de feta et de noix hachées. Arroser de vinaigrette et servir (utiliser environ 1 à 1 ½ cuillères à soupe de vinaigrette par portion).

• Catégorie: Salade
• Méthode: Brut
• Cuisine: Salade
• Régime: Végétarien