Chaudrée de Maïs
Notre recette facile de chaudrée de maïs met en valeur le goût du maïs sucré. Vous pouvez le préparer avec du maïs frais ou surgelé, ce qui en fait une recette de chaudrée de maïs incontournable toute l'année.
Chaudrée de maïs, crabe et crevettes
Beaucoup de crème et de beurre rendent cette chaudrée de crevettes, de maïs et de crabe irrésistiblement décadente. Le chef Andrew Zimmern enrichit la chaudrée de fruits de mer avec un bouillon à base d'épis de maïs et de carapaces de crevettes pour ajouter de la profondeur à la saveur.