Pain Aux Fraises

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Cette recette de pain aux fraises est moelleuse et sucrée, mettant en vedette la baie préférée de tous ! Arrosez de glaçage au citron pour une gâterie festive.

Voici une friandise festive à laquelle il est presque impossible de résister : Pain Aux Fraises ! Ce pain rapide et sucré est sucré et moelleux, parsemé de fruits rouges mûrs et parfumé à la vanille. Chaque bouchée vous fera revenir pour en savoir plus ! C'est fantastique tel quel, mais arrosez-le d'un rapide glaçage au citron pour terminer avec une touche de douceur piquante. Inutile de vous dire que celui-ci disparaît très vite chez nous ! C'est génial pour printemps ou été les fêtes, brunch , ou un week-end amusant projet de pâtisserie .

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Ingrédients du pain aux fraises

Cette recette de pain aux fraises est un pain rapide standard : un pain fait sans levure. C'est semblable à un pain de banane ou du pain à la citrouille, mais il est simplement fait avec de la farine, du sucre et de la levure chimique comme levain. Ajoutez à cela des fraises mûres hachées et vous obtenez un pain qui tue. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Farine tout usage
• Sucre
• Levure chimique et sel
• Œufs
• Lait
• Huile végétale
• Jus de citron
• Extrait de vanille
• Fraises

Ce que disent les gens

Nous avons demandé à quelques personnes de notre communauté Instagram Yumpulse de tester la recette de ce pain aux fraises pour nous avant de le publier ici. Sans surprise, il a reçu des critiques élogieuses ! Voici ce que nos testeurs avaient à dire :

• Ce pain aux fraises est tellement délicieux. J’aime à quel point il est savoureux et moelleux. J’ai ajouté le glaçage et c’est un incontournable, à mon avis ! -Brooke
• C'était tellement délicieux !! Toute ma famille a adoré. Ma mère l'a même apporté dans son bureau et tout le monde l'a adoré là aussi ! Nous avons trouvé que c'était vraiment moelleux et délicieux avec les fraises. – Allié

Conseils pour faire du pain aux fraises

Cette recette de pain aux fraises est simple et rapide : mais il y a quelques points à noter avant de commencer. Voici quelques conseils :

• Mélangez les fraises hachées avec la farine pour qu'elles ne coulent pas. Les enrober d'un peu de farine avant de les incorporer à la pâte garantit qu'elles ne coulent pas au fond de la casserole. Économisez un peu pour garnir le pain afin d'obtenir un joli aspect du dessus.
• Ne mélangez pas trop la pâte. Résistez à l’envie de trop mélanger, qui peut provoquer des trous dans le pain ! Mélangez jusqu'à ce que les stries d'ingrédients secs soient incorporées.
• Le temps de cuisson dépend de votre four et de la taille de votre moule. L'utilisation d'un moule de 8 pouces donnera un pain plus haut, mais la cuisson prendra un peu plus de temps. Cela devrait prendre environ 70 minutes dans un moule de 9 pouces et 75 minutes dans un moule de 8 pouces, mais cela varie.

Ajoutez du glaçage au citron !

La meilleure partie de cette recette de pain aux fraises, à notre avis, est le glaçage au citron ! Il ne faut que 2 minutes pour fouetter ensemble le sucre en poudre et le jus de citron. Mais cela ajoute un monde de différence : cela donne une couche de douceur piquante à chaque bouchée. Aller à Glaçage au Citron .

Conservation du pain aux fraises

Comment conserver ce pain aux fraises maison une fois que vous avez cuit une miche ?

• Le pain aux fraises se conserve 3 à 4 jours à température ambiante, enveloppé dans du papier aluminium.
• Conserver au réfrigérateur pendant 10 jours en veillant à ramener la tranche à température ambiante avant de la déguster.
• Congelez le pain non glacé jusqu'à 3 mois. Coupez-le en morceaux et enveloppez-le dans une pellicule plastique puis dans un sac ou un récipient allant au congélateur.

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• Mélangez un Smoothie aux fraises , Eau De Fraise , Lait à la fraise , ou Limonade Aux Fraises .

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Pain Aux Fraises

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes
• Durée totale : 1 heure 30 minutes
• Rendement: 12tranches1x

Description

Cette recette de pain aux fraises est moelleuse et sucrée, mettant en vedette la baie préférée de tous ! Arrosez de glaçage au citron pour une gâterie festive.

Ingrédients

Pour le pain aux fraises

• 2 tassesplus 1 cuillère à soupe de farine tout usage, divisée
• 1 tasseSucre en poudre
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• ½ cuillère à café sel casher
• 2œufs
• ½ tasselait
• ½ tassehuile végétale
• 1 cuillère à soupejus de citron
• 2 cuillères à caféextrait de vanille
• 1 ½ tassesfraises mûres coupées en dés (environ12 onces)

Pour le glaçage au citron

• ½ tassesucre en poudre
• 1 cuillère à soupejus de citron

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrer un moule à pain de 8 ou 9 pouces.
2. Dans un bol moyen, mélanger les 2 tasses de farine, le sucre cristallisé, la levure chimique et sel casher .
3. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, l'huile végétale, le jus de citron et l'extrait de vanille.
4. Coupez les fraises en petits morceaux, puis mélangez-les avec 1 cuillère à soupe de farine restante. Conservez ¼ de tasse pour garnir le pain.
5. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant avec une spatule juste assez jusqu'à ce que le tout se rassemble et qu'il n'y ait plus de traces de farine (essayez de ne pas trop mélanger). Incorporer les fraises en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez la pâte dans le moule à pain préparé et garnissez avec les fraises réservées.
6. Cuire au four 70 à 75 minutes, jusqu'à ce que le dessus rebondisse au toucher et qu'un cure-dent inséré ne laisse que quelques miettes accrochées. Le moment exact dépendra de votre four et de la taille de la poêle.
7. Refroidissez le pain dans le moule pendant 30 minutes. Passez ensuite un couteau sur le pourtour et retournez le pain sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement à température ambiante (environ 30 minutes à 1 heure). Si vous le souhaitez, mélangez le sucre en poudre et le jus de citron dans un petit bol jusqu'à obtenir un glaçage lisse. Utilisez une fourchette pour arroser le dessus du pain de glaçage.
8. Informations de conservation : Le pain se conserve 3 à 4 jours à température ambiante enveloppé dans du papier aluminium ou au réfrigérateur pendant 10 jours (ramener à température ambiante avant de déguster). Vous pouvez également congeler du pain non glacé jusqu'à 3 mois (coupez-le en morceaux et enveloppez-le dans une pellicule plastique puis dans un sac ou un récipient allant au congélateur).

• Catégorie: Pain
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Pain
• Régime: Végétarien