Shandy d'été

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Voici comment préparer le meilleur panaché d’été ! Ce cocktail de bière rafraîchissant est facile à préparer à la maison avec quelques ingrédients simples.

Prêt pour le plus rafraîchissant cocktail à la bière ? Essayez le Shandy d'été ! Ce cocktail britannique à base de bière et de soda au citron est l'une des plus grandes inventions européennes. C'est la version bière d'un éclabousser , vin dilué conçu pour se rafraîchir par une chaude journée. Vous connaissez peut-être le panaché d'été de la marque populaire Leinenkugel, une bière aromatisée à la limonade. Mais un panaché maison est 100 % plus délicieux et rafraîchissant ! Voici de quoi il s’agit et comment le réaliser.

Qu'est-ce qu'un panaché ?

Le panaché est un cocktail à la bière européen, inventé en Grande-Bretagne au milieu des années 1800. Ça vient du nom Shandygaffe , qui fait référence à la bière mélangée à de la bière au gingembre ou du soda au gingembre. Pourquoi diluer votre bière ? Tout comme le éclaboussure de vin , pour deux raisons : c’est ultra rafraîchissant, et c’est une boisson peu alcoolisée, ce qui la rend plus hydratante par temps chaud.

Généralement, un panaché britannique traditionnel est composé à parts égales de bière et de soda au citron, soda citron-lime ou limonade pétillante. Pour notre panaché d’été, nous avons choisi d’utiliser limonade pétillante maison , ce qui en fait une boisson intensément rafraîchissante ! Notre panaché classique utilise le soda au gingembre de la vieille école pour une version plus traditionnelle.

Qu’y a-t-il dans un panaché d’été ?

Il y a beaucoup de variations dans un panaché d’été pour le mixage avec la bière. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, le soda au citron, le soda au citron vert (comme Sprite) ou la limonade pétillante fonctionnent. Mais le meilleur mixeur de tous est le citron pétillant fait maison: un mélange de jus de citron, sirop simple et de l'eau gazeuse. Essayez-le une fois et c’est promis : vous n’y retournerez pas ! Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette panachée d’été :

• Jus de citron (fraîchement pressé)
• Sirop simple
• Eau gazeuse
• Bière de blé artisanale

Dans cette recette de panaché d'été, nous avons utilisé le ratio standard : 50 % de bière et 50 % de limonade pétillante. Bien sûr, vous pouvez bricoler les ratios pour personnaliser ce que vous préférez !

Le type de bière à utiliser

La meilleure bière pour un panaché d’été ? La bière blanche est notre préférée. C’est complexe mais pas houblonné, ce qui va de pair avec le piquant du citron. Vous pouvez utiliser n’importe quelle bière blonde américaine, mais la bière blanche est la meilleure. Nous avons utilisé 3 Floyds Gumballhead pour notre panaché d'été, et c'était parfait.

Variations sur le panaché

Il existe de nombreuses façons de préparer un panaché, avec toutes sortes de mixeurs pour accompagner la bière ! Cette boisson peu alcoolisée est parfaite pour l'été et vous pouvez la mélanger avec vos jus de fruits ou sodas préférés. Voici quelques autres recettes panées que nous adorons :

• Shandy classique Le panaché britannique classique d'autrefois utilise du soda au gingembre ou de la bière au gingembre comme mélangeur.
• Shandy au pamplemousse :Mélanger la bière avec le jus de pamplemousse, eau gazeuse et sirop simple pour un tour ultra rafraîchissant !

Et voilà : comment faire un été panaché ! Dites-nous ce que vous pensez de ce panaché fait maison dans les commentaires ci-dessous !

Plus de cocktails à la bière

Vous aimez mélanger des cocktails avec de la bière ? Cocktails à la bière et cocktails au vin sont quelques-uns de nos favoris à mélanger. Voici quelques idées supplémentaires à essayer :

• Chelada classique Ce cocktail de style mexicain mélange de la bière avec du jus de citron vert et une bordure de sel pour une boisson complexe et délicieuse.
• Michelada La Michelada est comme un Marie sanglante à base de bière : rafraîchissant et parfait pour le brunch !
• Spaghetti Un cocktail de bière amusant mélangé directement dans la bouteille !
• Margarita à la bière Une autre version d'un cocktail à la bière, essayez de mélanger votre bière avec de la tequila et Ils co-introduisent pour un coup de pied.

Quand servir un panaché d’été

Le panaché d'été est parfait pour un après-midi de farniente sur la terrasse ou un repas sur la véranda ! Boire-le comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson d'été
• Boisson pour le dîner
• Boisson de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Shandy d'été

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment préparer le meilleur panaché d’été ! Ce cocktail de bière rafraîchissant est facile à préparer à la maison avec quelques ingrédients simples.

Ingrédients

• 1 once*jus de citron fraîchement pressé
• 1 once sirop simple
• 4 onces eau gazeuse
• 6 oncesbière de blé artisanale (ou bière légère)
• Pour la garniture : Quartier de citron (facultatif)

Instructions

1. Dans un verre à bière, remuez le sirop simple et du jus de citron.
2. Ajoutez le eau gazeuse et la bière et remuez doucement pour combiner. Garnir d'un quartier de citron.

Remarques

*1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien