Boisson aux sorcières

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La boisson Witches Brew est un cocktail effrayant d'une couleur vert vif ! C’est festif et a un goût de tarte parfaitement sucré.

À la recherche d’un cocktail incroyablement effrayant ? Essayez le Bière de sorcières boire! Sa couleur vert fluo peut paraître menaçante. Mais prenez une gorgée et c’est une tarte brillante et sucrée, avec des saveurs de melon et d’agrumes. L'ajout de neige carbonique fait bouillonner et bouillir l'infusion, avec une fumée magique qui s'échappe dans l'air ! La neige carbonique est facultative, mais vaut vraiment le coup pour le spectacle (nous pensons). Voici comment le préparer et en savoir plus sur la façon de travailler avec de la neige carbonique.

crème

Qu'est-ce qu'une boisson Witches Brew ?

La boisson Witches Brew est un cocktail d'Halloween sans définition standardisée. Il est souvent de couleur vert vif, bleu ou violet et peut être servi comme punch ou secoué comme cocktail. Cette version du Witches Brew utilise de la liqueur de melon vert vif et du jus de citron pour préparer un cocktail de style classique avec une saveur acidulée délicieusement sucrée. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Midori, une liqueur de melon japonaise
• Cointreau ou Triple Sec, une liqueur d'orange
• Jus de citron frais
• Glace carbonique, en option (lisez d'abord toutes les informations de sécurité ci-dessous !)

Tout ce que tu feras pour cette boisson ? Mélangez les ingrédients avec des glaçons, filtrez-le dans un verre lowball et décorez d'un morceau de neige carbonique. Il bouillonnera et bouillira… comme vous l’imaginez dans un Witches Brew. C'est une astuce amusante et impressionnante !

Pourquoi prendre une bouteille de Midori

Midori est une liqueur vert vif unique dont vous n'avez peut-être pas entendu parler : mais elle est facile à trouver dans la plupart des magasins d'alcool ! Voici pourquoi nous l’aimons et pourquoi cela vaut la peine de l’ajouter à votre collection pour la boisson Witches Brew :

• Midori est une liqueur japonaise vert vif aromatisée au melon miel. Il a été publié pour la première fois en 1964 sous le nom Hermes Melon Liqueur . Lors de sa sortie aux États-Unis en 1978, le nom a été changé pour Midori, le mot japonais signifiant vert.
• Quel est le goût de Midori ? Il est très sucré, avec une saveur de melon miel semblable à un bonbon. Midori est généralement mélangé à des cocktails au lieu de le boire directement.
• Combien ça coûte? Une petite bouteille (375 ml) coûte environ 15 $ et une grande bouteille (750 ml) coûte environ 25 à 30 $.
• Peut-on faire d'autres cocktails avec ? Oui, plusieurs excellents ! Le plus célèbre Cocktail Midori est le Midori aigre . Vous pouvez également essayer Thé de Tokyo ou le Pantoufle japonaise , qui était notre modèle pour cette boisson Witches Brew !

Travailler avec de la neige carbonique : conseils de sécurité !

La glace carbonique dans les cocktails est-elle sans danger ? Oui, avec des conseils de manipulation en toute sécurité ! Assurez-vous de lire ces conseils avant de travailler avec de la neige carbonique dans les boissons (ou lisez-en davantage dans notre Manipulation de glace carbonique article):

cocktail à la grenadine

• NE touchez PAS à la glace sèche ! La neige carbonique est la forme solide de dioxyde de carbone, qui se forme à des températures inférieures à 110 degrés Fahrenheit. Cela peut vous donner des engelures parce qu’il fait très froid. Utilisez des gants pour le manipuler et utilisez des pinces pour le déposer dans les boissons. Le tenir pendant plus de 10 secondes est considéré comme très dangereux.
• NE buvez PAS de glace carbonique ! Dites à vos invités de ne pas boire de glace carbonique ! Le glaçon se dépose au fond de la boisson et devrait disparaître au bout de 5 minutes environ. Techniquement, vous pouvez prendre des gorgées de boisson puisque la neige carbonique se trouve au fond : veillez simplement à ne pas la laisser glisser vers le haut du verre.

Comment briser la neige carbonique en morceaux

OK, donc si vous ne pouvez pas toucher la glace : comment la briser en morceaux ? Voici quelques notes sur la logistique de l’utilisation de glace carbonique dans la boisson Witches Brew :

• La glace carbonique est disponible dans la plupart des épiceries. Elle est vendue en gros blocs. Voici un belles trouvailles .
• Achetez la glace sèche 1 à 2 heures avant de la servir. La glace carbonique ne dure pas au congélateur, vous devrez donc l’utiliser le plus rapidement possible. Une fois rentré à la maison, placez le sac en plastique contenant de la neige carbonique dans une glacière sans le couvercle. Tenir à l'écart des enfants et des animaux domestiques.
• Juste avant de servir, déposez le sac plastique par terre pour former de gros morceaux. C'est un moyen simple de le briser sans le toucher.
• Avec des lunettes et des gants, cassez-le en petits morceaux avec un tournevis ou un pic à glace. La taille idéale est de 1/2 pouce à 1 pouce : assez lourds pour couler dans la boisson mais suffisamment petits pour disparaître après quelques minutes.
• Enveloppez les morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière avec le dessus jusqu'au moment de servir. N'oubliez pas de ne pas le mettre au congélateur !

Et c'est tout ! Cela peut paraître délicat, mais c’est facile une fois que vous l’avez essayé une fois. Tous vos invités seront impressionnés par la boisson bouillonnante et bouillante Witches Brew !

Des boissons plus effrayantes

Vous cherchez d’autres boissons d’Halloween ou des idées effrayantes de cocktails ? Nous les avons ! Voici quelques amusants Cocktail d'Halloween pour expérimenter, il y a des cocktails classiques aux noms macabres :

• Essayez un Marguerite d'Halloween ou Sangria d'Halloween
• Optez pour un effrayant Le baiser du vampire
• Préparez un grand bol de Coup de poing d'Halloween (et piquez-le !)
• Canalisez les sorciers et les sorcières avec Bière au beurre
• Essayez un Cocktail Mort dans l'Après-Midi avec absinthe et champagne
• Allez pour un Résurrection du cadavre , une boisson classique des années 1930
• Optez pour le à base de rhum Cocktail de zombies

Coup de poing d'Halloween

Cocktail Baiser du Vampire

Marguerite d'Halloween

Sangria d'Halloween

Boisson aux sorcières

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

La boisson Witches Brew est un cocktail effrayant d'une couleur vert vif ! C’est festif et a un goût de tarte parfaitement sucré.

patates douces cuites à la vapeur

Ingrédients

• 1 ½ onces* Midori
• 1 ½ onces Ils co-introduisent ou Triple Sec
• 1 oncejus de citron frais
• Pour la garniture : 1 petit glaçon carbonique**, cerise cocktail

Instructions

1. Préparez la boisson : Ajoutez le Midori, le Cointreau et le jus de citron dans un verre à cocktail (ou un shaker). Ajoutez 2 poignées de glaçons ordinaires et remuez jusqu'à ce qu'ils soient froids. Filtrez la boisson dans un verre lowball. Garnir d'une cerise cocktail.
2. Cassez la glace carbonique en morceaux de 1 pouce (si vous en utilisez) : Faites-le aussi près que possible de l’heure à laquelle vous servirez les boissons, même si vous pouvez acheter de la neige carbonique quelques heures à l’avance. Commencez par laisser tomber le sac en plastique contenant la neige carbonique sur le sol plusieurs fois pour lui permettre de se briser en gros morceaux. N'oubliez pas de ne jamais toucher la neige carbonique à mains nues ! Mettez des lunettes et des gants. Utilisez un ciseau pour briser la neige carbonique en petits morceaux à l'aide d'un tournevis ou d'un pic à glace. La taille idéale est constituée de morceaux de 1/2 pouce à 1 pouce suffisamment gros pour couler au fond de la boisson, mais suffisamment petits pour disparaître en quelques minutes. Enveloppez les petits morceaux dans une serviette et placez-les dans une glacière sans le couvercle jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir les boissons. Ne placez pas la neige carbonique au congélateur.
3. Ajoutez la neige carbonique : À l'aide de pinces (ne touchez pas la neige carbonique !), ajoutez un morceau de glace carbonique de 1/2 à 1 pouce dans le verre, qui coulera au fond et produira immédiatement un effet de fumée. Le glaçon disparaîtra au bout de 5 minutes environ. Ne buvez pas de neige carbonique ! Attendez que le cube disparaisse avant de déguster votre boisson (ou vous pouvez prendre des gorgées avec la neige carbonique au fond). Passez en revue ces Instructions de manipulation de la glace carbonique .

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

**La glace carbonique est disponible dans de nombreuses épiceries et se présente en gros bloc. Achetez-le quelques heures avant de servir les boissons (il ne se conserve pas au congélateur). En savoir plus sur Sécurité de la glace carbonique ici.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien