Les boissons non alcoolisées, les bars au caramel et les repas de télévision ne sont que quelques-uns des aliments qui sont responsables de donner au taux transformé une mauvaise réputation. Ils sont riches en graisses, en sucre et en sel et se sauvent dans des nutriments vitaux. Mais tout ce qui est vendu dans un sac ou une bouteille n'est pas un démon alimentaire. Tu ne penses pas? N'oubliez pas ce qui suit: Chaque aliment qui a été nettoyé, coupé, chauffé, pasteurisé, blanchi, cuit, en conserve, congelé, mélangé ou emballage a été traité. Cette définition couvre un grand continuum de nourriture et de groupes qui regroupent des choses comme la boîte cuite et les guépards dans la même catégorie! Par conséquent, il ne s'agit pas exactement de marquer tous les bons ou les mauvais aliments transformés. Oui, Cheetos doit manger avec modération, mais il n'y a aucune raison de rejeter leur lavage, leur coupe et leur boîte. Pour aider à déchiffrer quels aliments emballés et emballés, vous gagnez une place dans votre panier, même si vous avez promis de manger du nettoyage ou des aliments transformés, non? Il a appelé une équipe d'experts en nutrition. Ils devaient dire que:
A
Décrocheur
Il est regrettable que le terme transformation provoque des photos de sucre et de sel, car tous les aliments transformés ne sont pas sains, dit-il, dit-il Heather Mangieri , RDN, spécialiste certifié pour le régime sportif. En fait, beaucoup d'entre eux sont d'excellents ajouts à la nutrition, et le thé vert tombe dans cette catégorie. Les feuilles de thé contiennent plusieurs connexions et phytonutriments qui peuvent augmenter le métabolisme et la santé.
Noix rôties à sec
Décrocheur
Les noix sans sel, les pain grillés secs sont l'une de mes installations de refroidissement préférées, dit Elisa fleurit , MS, RDN, CDN, nutritionniste enregistré et auteur de l'auteur de La plus jeune la semaine prochaine . Oui, ils sont traités, mais les onces de l'once sont comparables aux noix crues et sont une bonne source de protéines, de graisses saines, de fibres et de plusieurs vitamines et minéraux. Afin de varier un peu leur alimentation, je recommande de manger des noix crues et du rôti sec.
Lait de coco dans les canettes
Bien que le lait de coco soit traité fortement, vous n'avez pas à vous sentir coupable lorsque vous êtes fan. Contrairement à l'eau de coco, le lait de coco doit être transformé pour extraire de toute la noix de coco, explique Cassie Bjork, Rd, LD de von von Vie simple et facile . «La viande de noix de coco est généralement trempée dans de l'eau chaude avant que la graisse saine ne soit brisée d'en haut, puis frappe la plus longue durée de vie utile. Bien qu'il doit passer par ces étapes, du lait de coco sans sucre ou des additifs agrégés est une source de graisse saine qui est merveilleuse dans les soupes, les smoothies et le café.
Carottes pour bébés
Décrocheur
Selon une enquête nationale sur les examens de santé et nutritionnels, les fruits et légumes transformés offrent une quantité importante d'absorption quotidienne de fibres, d'acide folique, de potassium et de vitamines A et C des Américains, que la plupart d'entre nous sont trop courts. Pour cette raison, les experts en nutrition sont souvent un excellent ajout à la nutrition. Comme les carottes normales, les bébés carottes sont une excellente source de vitamines A, C et K et une bonne source de fibres et de potassium, comme le souligne Zied. Puisque vous prédisez et êtes prêt à consommer, vous rendez également une alimentation saine encore plus confortable, donc je suis pour ce que je suis!
Viande déshydratée
«La viande et les fruits déshydratés passent par un processus par lequel l'eau est éliminée pour permettre une durée de vie plus longue sans ajouter des conservateurs ou des produits chimiques. Bien qu'ils soient considérés comme le droit pénal, ces collations offrent une source confortable et portable pour les protéines et les glucides. Pour la meilleure source de nutriments, je recommande la viande déshydratée avec des sentiments de l'herbe, explique Bjork.
huile d'olive
Décrocheur
«L'huile d'olive est un aliment sain incroyable que de nombreuses personnes ne reconnaissent pas qu'elle est transformée. Si j'essayais de faire un seul quart de sa propre huile d'olive, il aurait besoin d'au moins 2 000 olives! Ilyse Schapiro MS, RD, un consultant en régime alimentaire qui est inscrit auprès de pratiques privées à New York et au Connecticut. Il est riche en graisses insaturées qui sont connues qu'elles se décrivent contre les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d'Alzheimer et les lésions hépatiques et les lésions hépatiques.
Laitier
Décrocheur
peux-tu faire bouillir de la courge musquée
Bonne nouvelle, amateur de fromage! RDS dit que le fromage est un aliment transformé qui gagne une place dans votre assiette. «Presque tous les types de fromage passent par la transformation et la pasteurisation pour tuer les bactéries avant qu'elles ne soient emballées. Cependant, de nombreuses variétés sont des sources fantastiques de graisses saines », explique Bjork. Le yaourt grec et le lait sont également des sources de lait saines pleines de nutriments qui sont transformés avant d'atteindre les étagères des supermarchés.
Avena
Décrocheur
«Tous les types d'avoine, même des variétés super saines et coupées, le traitement des sous-logarines. Néanmoins, la farine d'avoine est un aliment sain riche en fibres, un nutriment qui contribue à éviter un taux de cholestérol excessif et réduit le risque d'hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires », explique Schapiro.
MANQUAKE NUTS
Toutes les noix sont traitées de manière à pouvoir se propager facilement et sont en fait très avantageuses pour la digestion, explique Bjork. Parce que? «Si les particules alimentaires sont plus petites, il est plus facile pour le corps d'absorber et de digérer. De plus, le beurre de noix naturel qui n'est fait que par les noix et le sel est chargé de fibres, de minéraux sains et de graisses qui augmentent le métabolisme et la force cérébrale. Gift long et salé? Et couvrant quelques étincelles de chocolat.
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