À partir de 2002, toute une génération semblait avoir atteint l’âge de (boire) avec des bouteilles à 1,99 $ de vin Charles Shaw de Trader Joe – affectueusement (oui, affectueusement) appelé Two Buck Chuck. L'intérêt pour le vin continue de croître aux États-Unis et chez les nouveaux buveurs. sur un budget , Charles Shaw était un incontournable des dîners, suscitant régulièrement des conversations sur C'est en fait plutôt bien !
Mais finalement, ces jours heureux ont pris fin grâce à une force inévitable : l’inflation. En 2013, Trader Joe's a augmenté le prix de Charles Shaw à 2,49 $ la bouteille dans l'État d'origine de la marque, la Californie (le poussant encore plus haut dans d'autres régions du pays et au fil du temps). Et même si les gens continuaient à l’appeler Two Buck Chuck, nous savions tous que c’était un mensonge.
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Autrement dit, jusqu'à maintenant. Ce mois-ci, Trader Joe's a officiellement réduit le prix du Two Buck Chuck dans les magasins californiens de 2,99 $ à 1,99 $ – une décision qui, selon la société, est permanente (du moins jusqu'à ce que ce ne soit plus le cas). Nous avons pu travailler avec le producteur de Charles Shaw pour apporter quelques améliorations au niveau de l'emballage afin qu'il utilise moins de verre et que le bouchon soit un peu différent, Matt Sloan, vice-président du marketing et des produits chez Trader Joe's, dit le Journal des affaires de Los Angeles . Ces économies de coûts nous ont mis dans une position où nous pouvons répercuter une grande partie de ces économies directement sur les clients.
En particulier, ces ajustements d’emballage ont réduit les coûts d’expédition, ce qui explique également pourquoi la réduction de 2 $ ne se produit qu’en Californie, l’État qui abrite la Bronco Wine Company de Modesto (propriété de la famille Franzia) où le vin est produit. Le Journal d'affaires souligne que grâce aux coûts de distribution et aux taux d'imposition variables, Two Buck Chuck peut atteindre 3,99 $ Chuck dans d'autres régions des États-Unis.
Pendant ce temps, Trader Joe's insiste sur le fait que le rapport qualité-prix est aussi bon que dans vos souvenirs d'il y a 18 ans, le prix bas étant également dû à deux très grosses vendanges en 2018 et 2019 qui ont créé une offre supplémentaire. De nombreux autres épiciers opèrent là où ils perdent de l'argent sur certaines choses pour attirer les clients, et ils gagnent beaucoup d'argent ailleurs, a ajouté Sloan. Nous avons une approche très différente et tout ce que nous proposons doit mériter cette place dans les rayons.
Et Trader Joe’s tente d’augmenter ce niveau d’enthousiasme en magasin. La porte SF rapports qu'un magasin Trader Joe's au centre-ville de San Francisco présentait des bouteilles de Merlot 2015, de Cabernet Sauvignon 2016, de Sauvignon Blanc 2018 et de Chardonnay 2019 sous une pancarte indiquant « Two Buck Chuck est de retour ! ... avec vengeance. Mmm... Une savoureuse vengeance.
Qui a envie d’un dîner à l’ancienne ? J'apporterai les assiettes en plastique et les couverts dépareillés si vous apportez les trois chaises pliantes supplémentaires que personne ne revendique officiellement au sous-sol de votre complexe d'appartements !
