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Bouchées de patates douces chargées

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Ces bouchées de patates douces chargées sont l’apéritif le plus délicieux et qui plaira à tous ! Tout le monde les engloutira… puis en redemandera.



Daquiri aux fraises
Rondelles de patates douces saines

Les patates douces ont été l’une de nos premières grandes découvertes lorsque nous avons commencé à envisager de manger des aliments complets. Découvrez mon enthousiasme précoce dans un de nos premiers messages sur la patate douce, cela semble il y a longtemps maintenant ! Notre amour pour les patates douces est resté constant au fil des années : elles restent l’un de nos aliments préférés et nous en avons préparé d’innombrables recettes.

Cette recette chargée de bouchées de patates douces est devenue une des préférées de nos amis et de notre famille, en particulier autour des grands matchs ou du Superbowl. Vous apportez les bouchées de patates douces chargées, n'est-ce pas ? ils demanderont. C’est à ce moment-là que nous avons su que cette recette avait remporté le jackpot et plaisait à tout le monde. apéritif de patate douce pour les fêtes et les divertissements.

Bouchées de patates douces chargées

Comment faire des bouchées de patates douces chargées

Cette recette chargée de bouchées de patates douces est l’une de nos recettes préférées des fans qui a résisté à l’épreuve du temps. Couper les patates douces en rondelles permet un temps de cuisson très rapide : seulement 20 minutes. En les combinant avec notre recette de patates douces chargées préférée, vous obtenez toute une combinaison – épicée, salée, sucrée – avec juste ce qu'il faut de piquant !



Nous avons pensé que cet apéritif à base de patates douces pourrait être une bonne option pour les jours de match, en particulier le Super Bowl . Mais honnêtement, ce sont juste bien . Ils sont un excellente entrée pour n'importe quel repas, ou vous pouvez les manger comme repas à part entière. En fait, Alex et moi pouvons manger un plateau entier à nous deux comme un dîner sain sans viande !

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Rondelles de patates douces saines

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Patates douces rôties

Comment faire bouillir des patates douces04

Comment faire bouillir des patates douces

Cette recette de bouchées de patates douces est…

Végétarien et sans gluten. Pour les végétaliens, omettez le fromage et utilisez Crème sure végétalienne .

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Bouchées de patates douces chargées !


  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Durée totale : 35 minutes
  • Rendement: 8comme apéritif1x

Description

Ces bouchées de patates douces chargées sont l’apéritif le plus délicieux et qui plaira à tous ! Tout le monde les engloutira… puis en redemandera.


Ingrédients

Échelle1x2x3x
  • 2livres de patates douces
  • 1 ½ cuillères à soupehuile d'olive
  • 1 cuillère à cafépoudre d'ail
  • 1 cuillère à cafépoudre de chili
  • 1 cuillère à café sel casher
  • ¾ tasseFromage râpé Monterrey Jack et cheddar (mélange mexicain)
  • 1à2oignons verts
  • ⅓ tasse Crème fraîche (ou Crème sure végétalienne )
  • Sauce piquante (facultatif)
Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

  1. Préchauffer le four à 450°F.
  2. Coupez les patates douces en tranches de ¼ de pouce. Placer les tranches dans un grand bol, saupoudrer de 1 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de poudre de chili et 1 cuillère à café de poudre d'ail. sel casher et remuez pour bien enrober les deux côtés de toutes les tranches. Déposer sur deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé en prenant soin que les ronds ne se chevauchent pas. Cuire au four 10 minutes d'un côté, puis retirer du four, retourner tous les tours et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Pendant que les pommes de terre cuisent, émincez trancher les oignons verts .
  4. Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez-les du four. Garnir chaque rond de fromage râpé et attendre quelques minutes que le fromage fonde (les pommes de terre seront suffisamment chaudes à ce stade pour faire fondre le fromage).
  5. Pour servir, disposez les rondelles sur une assiette. Mélangez la crème sure avec une cuillère à café ou deux d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne facile à étaler (mais pas au point qu'elle devienne fine). Ajoutez une cuillerée de crème sure sur chaque tour et décorez d'oignons verts tranchés. Si vous le souhaitez, ajoutez un point de sauce piquante. Servir immédiatement.
  • Catégorie: Apéritif
  • Méthode: Cuit
  • Cuisine: mexicain

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