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Plus tôt cet été, McDonald's a déçu ses habitués de McCafe en annonçant qu'il abandonnait un trio de plats favoris cuits au four. Non seulement cela, mais ses beignets aux pommes, ses muffins aux myrtilles et ses brioches à la cannelle ont été retirés du menu presque immédiatement. Le géant de la restauration rapide a annoncé qu'un autre grand changement allait intervenir dans ses restaurants – mais cette fois, nous pourrions avoir neuf ans pour l'accepter.
Selon un rapport publié pour la première fois dans le State Journal-Register, McDonald's a commencé à supprimer les fontaines à soda en libre-service de ses restaurants, ce qui signifie que les clients ne pourront pas remplir leurs propres tasses (ou faire ces combinaisons de plusieurs types de boissons différentes) sodas). Bien que les stations libre-service aient déjà été progressivement supprimées à certains endroits, l'entreprise a déclaré qu'il pourrait falloir jusqu'en 2032 pour les supprimer de tous ses sites aux États-Unis.
'Ce changement vise à créer une expérience cohérente pour les clients et l'équipage dans tous les points de commande, qu'il s'agisse de McDelivery, de l'application, du kiosque, du service au volant ou du restaurant', a déclaré un porte-parole de McDonald's. a déclaré dans un communiqué .
La majorité des restaurants McDonald's disposent toujours de distributeurs de sodas en libre-service, mais plusieurs établissements ont déjà commencé à s'orienter vers d'autres options. Par exemple, chez un franchisé de l'Illinois, le personnel de McDonald's remplit la commande initiale de boissons du client et la livre à sa table, mais le client peut ensuite verser ses propres recharges.
Dans les restaurants d'autres franchisés, il s'agit d'un « versement en équipe » à la fois pour la première boisson et pour toutes les recharges ultérieures - et c'est ainsi que les choses finiront par fonctionner dans tous les restaurants une fois l'abandon des fontaines à soda en libre-service terminé. (Avant de demander, oui, les clients pourront toujours obtenir des recharges gratuites.)
Alors pourquoi McDonald's a-t-il pris cette décision ? Il y a plusieurs raisons, notamment le défi de maintenir la propreté des machines libre-service, la diminution du nombre de clients au restaurant et un changement dans l'expérience client pour ceux qui choisissent de manger leurs McMeals dans les salles à manger du restaurant. (Dans de nombreux restaurants McDonald's dotés de kiosques de commande automatique, les membres de l'équipe livrent les repas des clients à leur table.)
En raison de l'augmentation des commandes numériques, des commandes au volant et des livraisons par des tiers, McDonald's pourrait éventuellement abandonner les grandes salles à manger – ou les futurs restaurants pourraient ne pas avoir de salle à manger du tout. L'entreprise a déjà annoncé l'arrivée d'un « concept petit format » appelé CosMc's en 2024, et il sera intéressant de voir à quoi ressembleront ces espaces.
Tant qu'ils ramènent le shake Grimace chaque été, nous pouvons gérer les autres changements.
