Expresso tonique

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Essayez le tonique expresso ! Cette boisson pétillante rafraîchissante met en vedette la combinaison improbable d’eau tonique et de café.

Nous sommes de fervents adeptes des tendances en matière de boissons en tant que mixologues et baristas experts à domicile, et celui-ci a récemment attiré notre attention : le Expresso tonique ! Cette combinaison improbable d’eau tonique et d’espresso vient de Scandinavie, et c’est le boisson parfaite pour les amateurs de café. Les notes douces et amères de l'eau tonique accentuent le café riche et amer, tandis que les bulles effervescentes et la touche d'agrumes ajoutent des notes vives et rafraîchissantes. C'est un incontournable pour tout amateur de café !

Qu'est-ce qu'un tonique expresso ?

L'Espresso Tonic est une boisson qui associe de l'eau tonique et un double expresso. Il a été inventé en 2007 à Oslo, puis s'est répandu en Suède et est devenu populaire au milieu des années 2010 aux États-Unis dans les concours de barista. La boisson est simple et vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour la préparer à la maison.

C’est un véritable mariage des deux liquides : un café riche et amer dilué par les notes sucrées et pétillantes du tonic (contre le café soda , qui a le goût du café pétillant). Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 expresso double shot
• 4 onces (½ tasse) d'eau tonique
• Quartier de citron ou d'orange, pour garnir

Façons de préparer un expresso

La partie la plus importante d’un expresso tonique ? Un excellent expresso ! Il existe plusieurs méthodes pour préparer un expresso maison : notre préférée consiste à utiliser un expresso de haute qualité. machine à expresso . Mais il existe d’autres façons de préparer un expresso à la maison. Voici les principales méthodes :

• Machine à expresso : La meilleure façon de préparer un expresso à la maison est d'utiliser un machine à expresso (suivez les étapes pour Comment faire un expresso ).
• Machine à expresso portable : A machine à expresso portative est un moyen moins coûteux de préparer un excellent expresso à la maison.
• Moka Pot (alias Billets) : café infusé dans un Pot à Moka techniquement, ce n'est pas un expresso ; c'est un café très fort. Cependant, la saveur foncée fonctionne bien dans un tonique expresso.
• Presse française : Ceci Expresso à presse française est très bon, et un bel outil pour expresso si vous en avez un.

En savoir plus sur l'eau tonique

L'eau tonique est une eau gazeuse qui contient de la quinine et légèrement sucrée. Sa saveur est pétillante, amère, aigre-douce, ce qui en fait un excellent mélangeur pour les boissons. La quinine était historiquement prescrite comme médicament pour lutter contre le paludisme, et son mélange avec de l’eau gazeuse et du sucre contribuait à masquer sa saveur amère. Il a été vendu pour la première fois commercialement en 1858.

Aujourd’hui, le niveau de quinine est bien inférieur à celui de l’eau tonique historique, elle peut donc être consommée en toute sécurité. Il est utilisé dans de nombreux cocktails classiques comme le Gin-Tonic et Vodka tonique .

Comment faire un expresso tonique

Un tonique à expresso est aussi simple que de verser deux ingrédients ensemble ! Prenez un verre highball et procédez comme suit :

• Ajoutez d’abord l’eau tonique, puis versez l’espresso dessus. Cela évite la mousse qui se forme si on les ajoute dans le verre dans l’ordre inverse.
• Passez une tranche de citron ou d'orange sur le bord du verre. Les agrumes ajoutent une autre dimension au café riche et amer.

Et c'est tout ! Le tonique expresso est prêt à être le parfait boire pour l'été , mais cela fonctionne vraiment en toute saison comme un après-midi pour venir me chercher ou un cocktail sans alcool. Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous !

Plus de boissons au café

Êtes-vous un amateur de café comme nous ? Notre série Barista vous montre comment préparer tous les types de boisson au café . Voici quelques favoris à essayer :

• Optez pour un pétillant Café Soda plutôt
• Essayez le parfait Pour Over ou Presse française
• Optez pour le surgelé avec Café glacé ou Mocha Frappe
• Essayez l'espagnol Café au lait ou en français Cafe au lait
• Prenez une boisson expresso comme un Latté , Américain , Macchiato , Cappuccino , Blanc mat , Cappuccino Moka , Latté glacé , Expresso glacé , ou Latté glacé à la vanille

Comment faire un expresso

Expresso glacé

Cappuccino glacé

Comment faire un café au lait

Cette recette d’espresso tonique est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Expresso tonique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Essayez le tonique expresso ! Cette boisson pétillante rafraîchissante met en vedette la combinaison improbable d’eau tonique et de café.

Ingrédients

• 2 oncesexpresso (double shot), légèrement refroidi
• 4 onces(½ tasse) eau tonique
• Quartier de citron ou d'orange, pour servir

Instructions

1. Préparez l'espresso , en utilisant votre méthode préférée.
2. Ajoutez de la glace dans un verre de 8 onces. Ajoutez l'eau tonique et versez délicatement l'espresso sur le dessus.
3. Passez la tranche de citron sur le pourtour du verre, puis ajoutez-la dans le verre en guise de garniture.

Remarques

Nous utilisons personnellement cette machine à expresso.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Boisson au café
• Régime: Végétalien