Expresso glacé

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Besoin d'un ramassage rapide ? Essayez un expresso glacé ! Cette boisson expresso est fraîche et rafraîchissante, avec une saveur plus forte que le café glacé.

Tu veux qu'un café froid vienne me chercher ? Essayer Expresso glacé ! Cette rotation sur café glacé met en vedette la saveur audacieuse et riche de l’espresso. Arroser d'un peu de lait et d'un soupçon de sirop simple pour équilibrer la saveur. Il est robuste et magnifiquement rafraîchissant : comme une version améliorée de votre café glacé préféré ! Voici comment le réaliser.

Qu’est-ce que l’espresso glacé ?

L'espresso glacé est un expresso servi sur de la glace, souvent avec du lait. C’est similaire au café glacé, mais il utilise de l’espresso au lieu du café infusé. Starbucks appelle cette boisson un expresso glacé : l'espresso est secoué avec de la glace et un édulcorant avant de servir. Quoi qu’il en soit, la saveur audacieuse de l’espresso rend la saveur du café plus concentrée que celle d’un café glacé standard. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette boisson :

• 1 expresso double shot (2 onces ou ¼ tasse)
• Lait de votre choix (1 once ou 2 cuillères à soupe)
• Sirop simple ou sirop de vanille

Il existe de nombreuses méthodes pour préparer un expresso, notamment presse française !

Faire l'espresso

La principale compétence dont vous avez besoin pour un expresso glacé ? Comment faire un expresso ! Commencez par un café torréfié expresso : la torréfaction est importante pour obtenir la bonne saveur sombre et amère à un expresso. Quelques marques de café expresso que nous recommandons : Illy, Starbucks ou Intelligentsia. Ensuite, utilisez la méthode de préparation de l’espresso de votre choix. Il existe de nombreuses méthodes qui travailler sans machine ! Voici ce que nous recommandons :

• Machine à expresso : Une machine à expresso est la meilleure option : elle fait un expresso incroyable mais elle est chère.
• Machine à expresso portable : Une machine à expresso manuelle est une excellente option abordable qui permet de préparer un très bon expresso.
• Presse française : Presse française expresso fonctionne également bien si vous disposez de cet outil à café.
• Pot Moka : Ou préparez un café très fort, semblable à un expresso, dans un Pot à Moka (Bialetti) .

Aller à Comment faire un expresso pour les instructions complètes pour chaque méthode.

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Meilleur lait à utiliser

Avec un expresso glacé, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait car vous ne le faites pas cuire à la vapeur ni le faire mousser. Le lait entier ajoute une belle richesse, mais vous pouvez en utiliser 2 % pour une boisson plus légère. Si vous recherchez un expresso glacé végétalien, le lait d’avoine est une excellente option ! Il a une saveur crémeuse et un corps plus épais que les autres laits non laitiers. Vous pouvez également l'utiliser pour imiter l'espresso glacé au lait d'avoine secoué Starbucks !

Pour l'édulcorant

Un expresso glacé est excellent avec juste une touche sucrée pour équilibrer l'amertume du café. Voici nos édulcorants de café de choix :

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• Sirop simple : C’est facile à préparer à la maison et vous pouvez l’utiliser pour le café ou les cocktails
• Sirop d'érable : Un excellent édulcorant naturel pour les boissons ! Il ajoute de la douceur mais pas de saveur d'érable
• Miel ou sirop d'agave : Quelques autres édulcorants naturels
• Sirop de vanille :Ajoutez une pointe de vanille avec ce sirop de café maison

Comment faire un expresso glacé

Une fois que vous avez les ingrédients nécessaires, il ne faut pas de temps pour préparer un expresso glacé. Voici quoi faire :

• Préparez l'espresso. Voir ci-dessus !
• Arrosez d’édulcorant et de lait.
• Servir sur glace !

Vous voulez intensifier vos efforts ? Une façon amusante est d’ajouter une cuillerée de mousse froide sur le dessus ! Aller à Comment faire de la mousse froide pour les instructions.

Variante : expresso glacé au lait d'avoine et à la cassonade !

Une délicieuse variante de l'espresso glacé ? Essayez le Espresso au lait d'avoine et à la cassonade glacé ! Ce spécial Starbucks est un expresso secoué, qui est un expresso secoué avec sirop de cassonade avant d'ajouter le lait. Avec un soupçon de cannelle, c’est incroyablement satisfaisant ! Rendez-vous à la recette pour en savoir plus.

Plus de boissons froides au café et au thé

Vous aimez un bon café froid ? Voici tous nos glacés préférés boissons au café et des thés au lait à essayer !

• Essayez le parfait Latté glacé parfait ou Latté glacé à la vanille
• Optez pour le classique Café glacé , ou un Américain Glacé
• Optez pour un Café infusé à froid ou Presse française infusée à froid , surmonté de Mousse froide !
• Essayez un savoureux Chaï Latté Glacé ou Matcha Latté Glacé

Latté glacé parfait

Café infusé à froid

Chaï Latté Glacé

Matcha Latté Glacé

Expresso glacé

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Besoin d'un ramassage rapide ? Essayez un expresso glacé ! Cette boisson expresso est fraîche et rafraîchissante, avec une saveur plus forte que le café glacé.

Ingrédients

• 1double coup espresso (2 onces)
• 1 once* lait au choix (lait laitier ou avoine)
• 1 cuillère à café sirop simple ou du sirop d'érable

Instructions

1. Préparez l'espresso selon la méthode souhaitée : rendez-vous sur Comment faire un expresso .
2. Mélangez l'espresso, le lait et sirop simple dans un verre et remplissez de glace. Ajoutez du lait supplémentaire si vous le souhaitez. Servir immédiatement.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Espresso
• Cuisine: Café
• Régime: Végétarien