Dans un annuaire qui consiste entièrement à Essen 1970 Ce serait une entrée colorée. C'était une décennie qui a été caractérisée par la conscience de la santé, des produits emballés, de la cuisine française et de la conscience mondiale: avec une déesse verte qui est assaisonnée dans une main et des salades de gelée avec Malvavisco dans une autre main, avec des plats et des quiches sur le pont. Entrez notre Time Machine et visitez à nouveau Gemmandes culinaires des années 1970 . D'ailleurs, ils ne manquent pas 15 anciens conseils de cuisine que vous ne devriez jamais utiliser, les experts disent que les experts disent .
Viande bourgeoise
Décrocheur
substitut de tamari
Bien avant que nous ayons Meryl et Amy dans Julie Nous avons eu la fille Julia Real et son émission de télévision bien-aimée Le cuisinier français . Au cours de leurs 10 belles saisons, les spectateurs sont tombés amoureux des hôtes somptueux et du vin rouge nuageux, pour lequel il est si bien connu. Boeuf Bourguignon a été le premier épisode de la première saison, qui indique son importance dans le canon culinaire, et a été répété dans un épisode en 1971. Obtenez des recettes plus vintage qui ont encore un bon goût.
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Gâteau de forêt noire
Décrocheur
Ce dessert né en allemand est un exercice pour voir combien d'options vous pouvez transmettre un gâteau Kirschgeschmack . Il se compose de couches de gâteau au chocolat qui étaient complètement recouvertes de cerise (un esprit de cerise clair) et de cerises Maráscinas, tandis que certaines versions ont même des cerises aigres entre les couches. Bien qu'il ait été inventé pour la première fois en 1915, sa popularité aux États-Unis a augmenté dans les années 1970.
Essayez cette recette Sally Bake Addiction .
Queso
recette de chabord
Avant que nous ayons eu Pinterest, nous avions cet étrange élément de fête délicieux, tout comme il semble: les cubes de fromage et d'ananas qui sont tenus sur une base pour former un hérisson comestible. N'oubliez pas les yeux d'Oliva.
Essayez cette recette BBC Bonne nourriture .
Paies de fromage
Avec Poulos / Mangez ça, pas ça!
Quiconque a décidé pour la première fois de combiner le fromage et les biscuits dans une seule unité mérite une médaille d'or. Si vous étiez à une fête à un moment des années 1970, vous trouverez sûrement un bol avec de la paille croustillante en fromage au four pour contrer les effets de trop Harvey Wallbangers .
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Fondue
Décrocheur
Dans les années 1970, il était au milieu de la table pour cuisiner son propre repas au milieu de la table. Et tandis que la fondue de fromage en était une grande partie, c'était Options prolongées Cuire le bœuf dans une casserole à huile ou d'autres ingrédients dans un pot de brassage (que nous appellerions maintenant un pot chaud). Bien que ces méthodes de cuisine existent encore aujourd'hui (et existaient avant les années 70), ils ont certainement reçu plus d'invitations à des parties à la fondue qu'aujourd'hui. Voici Comment 40 plats célèbres ont reçu leurs noms célèbres .
Voici 10 délicieuses recettes de fondue que vous pouvez essayer Le sapin mange .
Salade d'eau
Décrocheur
thé glacé de l'île bleue
Cette `` salade '' avec un goût de pistache est un brillant exemple de la façon de transformer un scandale politique en un délicieux dessert: la `` salade '' est un terme lâche ici, car les ingrédients des pudinadores, l'ananas dans la crème en conserve, la crème fouettée, les noix et la marshmallow. Comme beaucoup d'autres créations des années 1970, elle était basée sur le pudding immédiat. Kraft Foods venait de lancer un pudding immédiat avec un goût de pistache, Utilisez-le dans une recette Ils ont appelé la joie de Pistacho Anana avant que la création ne soit dirigée par un nom plus pertinent culturellement.
Obtenez une recette pour une salade Watergate de Mère dans le temps d'attente .
Capitaine du pays
Décrocheur
De nombreux chefs faits maison avaient enterré leur nez dans l'édition de The Joy of Cocinar de Irma S. Rombauer, l'un des livres de cuisine les plus célèbres et les plus longs du pays. Et tandis que le livre de cuisine contient des dizaines de capitaine de poulet et de terrain Daté C'était un plat qui était souvent servi au dîner. Aussi pour une bonne raison: le poulet au curry aux poivrons verts, les groseilles et de nombreuses autres saveurs doivent certainement essayer.
Essayez cette recette Le goût .
recettes de tilapias
Crêpes suzette
Décrocheur
Les Français nous ont fait une main avec de nombreux délices culinaires du 20e siècle, mais seuls quelques-uns sont estimés (et pyrotechniques) comme les crêpes suzette. Le dessert orange est non seulement plein de délicieux choses telles que le beurre, le jus d'orange et le Grand Marnier, mais n'est pas complet sans l'impressionnant flambé à côté de la table. Faites la crêpe parfaite avec la nôtre Guide.
Essayez cette recette Mon petit four .
Gâteau fou
Décrocheur
Ce gâteau J'ai ton nom De la méthode folle pour verser des ingrédients humides dans de petites fontaines dans les ingrédients secs, puis tout ensemble en forme de gâteau. C'est un souvenir de recettes de l'ère de la dépression et du gâteau de guerre qui le font fonctionner sans ingrédients coûteux (ou rares) tels que les œufs et le beurre, mais cette itération nécessite du vinaigre. Cet ingrédient clé réagit avec la levure chimique pour augmenter le gâteau.
Essayez cette recette Boulanger brun .
Hamburger
Décrocheur
Les chefs faits maison à travers le pays seront toujours reconnaissants pour la journée Hamburger hit the scene in 1971 . Il est arrivé avec des forfaits de pâte et d'épices, il n'a donc eu qu'à combiner des pièces séparées avec de l'eau et de la viande hachée pour préparer un repas complet (et rapide). Vérifiez 30 repas apaisants de votre enfance que tout le monde aime.
Salade de gélatine
Décrocheur
champignons sautés
L'équipe marketing derrière Jell-O a travaillé dur pour que les gens consomment leur produit, et cela montre que les arômes incluent Raspberry Vanilla, 7-Up Limit et Cranberry Spiced. Alors que nous ne dirions pas nécessairement Ces recettes Ils étaient définitivement agréables à la main avec une salade de col bouclé.
Essayez cette recette Quelque chose d'élégant .
Boules de fromage
Carlene Thomas / Mangez ça, pas ça!
Si vous avez la chance d'aller à une fête aujourd'hui à laquelle une boule de fromage est présente, vous savez à quel point il est amusant de faire face à une grande quantité de fromage de cheed et de couvrir de noix et d'herbes. C'était un élément fondamental pour chaque partie des années 1970.
Obtenez notre recette pour des boules de fromage parfaites.
Gâteau
Avec la gentille autorisation de Lil 'Luna
Dans un cas de livres publicitaires, Jell-O a créé ce cadeau rayé pour un cadeau rayé Augmenter les ventes De votre produit. C'est un miracle de plusieurs produits dans la boîte qui se lient comme un seul: ils préparent un mélange de gâteau blanc. Löcher Versez un mélange de gélatine dans le gâteau fini et refroidissez jusqu'à ce qu'il soit configuré. Le capitalisme de son meilleur côté (et délicieux).
Obtenir cette recette de Lil 'Berg .
3.6 / 5 (109 avis)
