Vous avez probablement un avantage Restaurant préféré Soit une chaîne ou un simple restaurant local dans votre ville. De nombreux amateurs de nourriture connaissent également le chagrin qui va de pair avec la fin de leur restaurant préféré. Et s'il grandissait dans les années 1970, il pourrait avoir à dire au revoir à plusieurs de ses chaînes de restaurants préférées.
Nous avons collecté une liste de restaurants nostalgiques qui étaient complètement des affaires ou ont considérablement réduit leur entreprise. Si vous devez essayer ces restaurants des années 70 avant de fermer, regardez-vous heureux.
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Hamburger -koch
Il y avait un temps dans le Hamburger -koch C'était la deuxième chaîne de restauration rapide la plus populaire aux États-Unis, avec seulement McDonald's avec d'autres endroits aux États-Unis. Et les enfants des années 1970 se souviendront de cette fois.
Le quartier général de l'Indiana a servi le hamburger à la lame de flamme comme Big Shef, un hamburger avec un double fromage avec une sauce spéciale. La chaîne a finalement perdu de la vapeur dans les années 80, avec la dernière place en 1996. Avant sa disparition, Burger Boss a été vendu à l'entreprise, qui a une dureté où Big Shef était disponible pour des courses limitées Au cours des dernières années.
Howard Johnsons
Bien que les jeunes générations puissent connaître Howard Johnson grâce à des hommes fous Les enfants des années 1970 se souviendront d'avoir visité la chaîne de restaurants avec un toit orange.
À son point culminant, la chaîne comptait plus de 1 000 emplacements, les moules frites et 28 arômes de glace servis. Lorsque Marriott a repris l'entreprise en 1979 et a fermé tous les lieux de l'entreprise, le franchisé a fermé peu de temps après.
Gino
cadavre ressusciter
Marriott a revendiqué une franchise dans les années 80, comme Gino Cela a commencé en 1957 par quelques joueurs de la NFL à Baltimore.
La manière à Hambourg caractéristique de la chaîne était le Salomodon en viande lombaire. Au milieu des années 1970, la chaîne s'est propagée sur la côte est et a tenté d'ouvrir à l'ouest. En 1982, il a été vendu à Marriott, qui a converti la plupart des endroits à Roy Rogers. Au Maryland, il y a encore deux hamburgers Gino et des villes de poulet dans le Maryland.
Et pour plus de chaînes qui ne résistent pas au test de l'époque, ils ne sont pas perdus 17 chaînes ont échoué les restaurants des années 1980 dans lesquels ils se sentent si nostalgiques, .
Le grand garçon de Bob
Décrocheur
Une autre histoire de Marriott: la chaîne Big Boy's Big Bob de Bob Von Bob a été fusionnée avec la société en 1967 (la chaîne avait ouvert ses portes en 1936 à Burank, en Californie). Dans les années 1970, la société comptait des centaines d'emplacements aux États-Unis. Marriott a rapidement élargi la franchise dans les années 80, mais sous plusieurs noms.
En raison de plusieurs sociétés de vente et de franchise, la chaîne Big Boy est devenue beaucoup plus petite au cours des dernières décennies. Bien que le grand enfant de Bob, plus âgé, fonctionne toujours à Burbank et que certains autres endroits soient toujours ouverts, la chaîne ne s'est jamais remise de son point culminant dans les années 1970.
Tour blanc
Fondée en 1926, Tour blanc On a longtemps supposé qu'il était un imitateur du château blanc, qui a été fondé cinq ans plus tôt. Mais cela ne l'empêchait pas d'être une force au début de la restauration rapide.
Bien qu'il ait atteint son point maximum dans les années 1950, la tour blanche était toujours très populaire dans les années 70. Le restaurant a distribué le hamburger et le Les employés étaient le surnom de «Torettets». Il y en a un autre Tour blanc location in Toledo, Ohio .
Et même si nous nous sentons nostalgiques, il y a 25 chers restaurants qui sont partis pour toujours.
Botte
Les enfants des années 1970 se souviendront que la chaîne manquante Sambo n'est pas destinée à la nourriture, mais selon le nom controversé qui a finalement conduit à sa disparition. Le nom «Sambo» aurait été utilisé comme Portmanteau les noms des fondateurs, mais les propriétaires ont inévitablement décidé de s'appuyer sur cette corrélation avec le livre Petites histoires de sambouos noirs .
Les photos du livre d'histoire avec un enfant couleur servaient de décorations dans la boutique. Étonnamment, le restaurant a continué à grandir et Il y avait plus de 1 000 places pour 1979 . Mais lorsque les protestations ont augmenté avec le nom, certains ont changé les noms; 1981 ,, L'entreprise avait déposé un bilan .
Malgré la controverse, il y a toujours une situation dans le restaurant Sambo à Santa Barbara. Heureusement, Le restaurant a annoncé en juin qu'il changerait son nom .
Lum
Ce qui a commencé comme un petit poste de hot-dog en Floride a fleuri dans une entreprise , y compris Hawaï. L'endroit d'origine a été lancé dans les années 1950, et la chaîne a grandi en fonction de ses hot-dogs populaires avec de la bière, des crustacés frits et des bières en verre givrées.
Cependant, la société a été vendue à la fin des années 1970. En dehors de Une place au Nebraska Le château en 2017, tous les autres LUM ont fermé ses portes en 1983.
Filet et bière
Filet et bière's Comeback/Facebook
Si Il a été lancé en 1966 , Le concept de steak et de bière révolutionnaire: steak bon marché mais délicieux et saladable illimité. La chaîne de restaurants est devenue un favori américain grâce à des plats tels que le poulet hawaïen et les herbes.
Si it became part of a larger restaurant chain in 1976, there were more than 100 locations. Ownership changed hands many times throughout the '80s, and the company eventually went bankrupt.
Toujours fort Bennigan -Website Vous pouvez avoir un steak et une bière aujourd'hui, afin que les possibilités de franchise puissent être disponibles.
Pâturer
Ne saviez-vous pas que Walgreen avait une chaîne de restaurants? Eh bien, vous n'étiez probablement pas un enfant dans les années 70 ou 80. Semblable à Denny's ou Shoney's, le restaurant familial était une entreprise de 24 heures, certains étaient même intégrés dans la pharmacie.
Il y avait 91 endroits indépendants où La chaîne a été vendue à la Marriott Corporation en 1988 . Et lorsque Marriott a décidé de vendre son entreprise de restauration, Wag's n'a trouvé aucun propriétaire et les emplacements ont été fermés en 1991.
VIP
Dans le dîner informel, VIP était une chaîne bien connue dans le nord-ouest du Pacifique. VIP a été ouvert en Oregon en 1968 et jusqu'à 15 restaurants cultivés en 1971. Il a continué à croître dans les années 1970 avant de vendre plus de la moitié de ses 57 emplacements à Denny (qu'il avait un style gastronomique similaire).
D'autres emplacements ont été vendus dans les années 80 et ont finalement disparu.
Enfants rouges
Sous la forme d'une vraie grange, les chaînes des restaurants de la grange rouge n'étaient pas difficiles à voir. La chaîne de restauration rapide, qui a offert aux Hamburgers Big Barney et 'Barnbuster' et un bar à salade auto-service, a été créé dans les années 1960. Bien qu'il n'ait jamais été aussi grand que McDonald's ou Burger King, on estime que Red Barn compte 400 restaurants dans 22 États. À la fin des années 1970, la chaîne a été vendue plusieurs fois et tout le monde a été fermé à la fin des années 80.
Welpe 'n' taco
Valley Relics Museum 501C3 / Facebook
Ok, alors tous les enfants des années 1970 ne connaissent pas le chiot 'n' taco. Mais s'ils grandissaient en Californie, il connaîtra bien. En plus d'une variété de hot-dogs, le taco de menu PUP a des sandwichs au taco, au toast et au pastrami. Cela ressemble à une combinaison intéressante, mais cela a fonctionné.
Après l'ouverture de la première place en 1956, il y avait 102 emplacements au début des années 80 . La disparition de la chaîne était due à une autre chaîne: Taco Bell, qui a acheté tous les emplacements Pup 'n' Taco en 1984.
Fish de Treacher Arthur
La chaîne alimentaire rapide qui voulait Acteur anglais qui a joué le majordome dans les films du temple Shirley .))
Arthur Tricea, servi de poulet frit, de poisson et de pommes de terre frites, a atteint son point maximum Plus de 800 magasins à la fin des années 1970 . Mais après plusieurs ventes et faillites, il ne reste qu'une poignée de tricheur d'Arthur aujourd'hui.
Cuisinier heureux
Avec la gentille autorisation du cuisinier chanceux
Le petit déjeuner toute la journée est un moyen de rendre les gens heureux, et c'est ce que la chaîne de chef Happy Chef du Minnesota voulait faire. Il La première place a été ouverte en 1963 Pour trois frères. Et les restaurants avec leur heureux chef géant, qui accueille les clients à l'extérieur, a grandi à travers l'Ouest jusqu'à plus de 60 emplacements.
Comme pour beaucoup de ces chaînes, cependant, l'intérêt a diminué dans les années 1980, en partie parce que la chaîne ne servait pas d'alcool. Aujourd'hui, il n'y a que l'emplacement d'origine du chef Happy.
Hambourg de Queen / Druther
Chaîne de restauration rapide Burger Queen a commencé en Floride en 1956 . Semblable à Dairy Queen et Burger King, le restaurant Hambourg and Smoothies a servi. Mais en 1981, tous les emplacements ont changé leur nom dans Druther, ce qui était plus complet pour les salades chickennes frites et auto-services, qui était également dans le menu.
À cette époque, il y avait environ 170 restaurants aux États-Unis, mais 10 ans plus tard, ils ont tous été achetés par Dairy Queen. Vive la reine pendant longtemps.
Henry Hamburgers
Tout ce qui est le Michigan / Flickr
La crème glacée de Bressler était une chaîne de glace populaire à Chicago dans les années 30 et 40, il semblait donc naturellement qu'une chaîne de restauration rapide se produirait comme une extension. Les hamburgers d'Henry ont ouvert leurs portes pour la première fois dans les années 1950. En une décennie, il y avait plus de 200 emplacements aux États-Unis, qui offraient 10 hamburgers pour un dollar. Mais combien de hamburgers n'ont pas pu suivre la compétition, et les lieux ont commencé à se fermer rapidement à la fin des années 1970.
Aujourd'hui, Il y a une place dans le Michigan . Donc, si vous mourrez de faim pour un Henry, vous devriez y aller.
Ces restaurants n'existent pas aujourd'hui (ou s'ils le font, ils existent très petits). Mais pour les enfants des années 1970, ils pourraient être un élément nostalgique des souvenirs de leur enfance.
Une version antérieure de cet article a été initialement publiée le 16 septembre 2019.
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