Mocha Frappe

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Le Mocha Frappe est une boisson au café glacée si facile à préparer à la maison ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont 4 ingrédients et de la glace.

Vous n'avez pas besoin de vous aventurer hors de la maison lorsque vous avez envie d'un frappé : essayez ce produit maison sucré et glacé. Mocha Frappe ! C'est aussi simple que 4 ingrédients, de la glace et un mixeur. Celui-ci est moelleux et chocolaté, avec une subtile finale de café amer. C’est irrésistiblement sirotable et ne prend que 2 minutes pour se mélanger. Habituellement, nous tendons vers plus boissons au café classiques …mais celui-ci est tout simplement trop bon !

crème de coco au lait de coco

Ingrédients dans une frappe au moka

Un frappé est une boisson au café glacée composée d'un mélange de café instantané, de sucre et d'eau ou de lait. Il a été inventé en Grèce dans les années 1950 par Dimitris Vakondios, qui travaillait pour la société de café Nescafé. Il n’est donc pas surprenant que le frappé classique ait été préparé avec du café instantané Nescafé ! Une boisson similaire chez Starbucks est le Frappuccino : il est plus sucré et plus crémeux et à base d'espresso.

Cette recette de frappe au moka s'inspire du classique et ajoute une touche de chocolat semblable à la boisson que vous pouvez trouver chez McDonalds. Celui-ci a meilleur goût, à notre avis ! C’est juste assez sucré, chocolaté et mousseux. Voici ce dont vous aurez besoin (ou rendez-vous au recette ci-dessous ) :

• Poudre d'espresso instantané
• Lait
• Sucre
• Poudre de cacao
• Glace

L'ingrédient magique : la poudre d'espresso instantané

L’ingrédient important d’un frappé ? Cette frappe au moka utilise poudre d'espresso instantané . Il est idéal pour un frappé car il ajoute de la saveur au café sans diluer la boisson. Nous avons essayé quelques variantes avec du café, mais la poudre d'espresso instantané apportait juste la bonne saveur amère. La poudre d'espresso est essentielle pour obtenir cette saveur de moka (puisqu'un Moka est fait avec de l'espresso, pas du café.)

La poudre d'espresso instantané que nous avons utilisée était de la marque Delallo, mais il existe de nombreuses autres grandes marques. Côté bonus : vous pouvez également l'utiliser pour les desserts, comme le tiramisu ! Souvent, les recettes de gâteaux au chocolat nécessitent de la poudre d'espresso car elle fait ressortir la saveur du chocolat (comme ceci gâteau aux courgettes au chocolat ).

brocoli et fromage

Garnitures pour une frappe au moka

Il n’est pas nécessaire de garnir une frappe de moka de crème fouettée : et nous ne sommes pas de grands amateurs de boissons sucrées au café, donc nous ne le faisons généralement pas. Mais cela donne un aspect beaucoup plus festif ! Voici quelques options de garnitures :

• Crème fouettée : Crème fouettée maison est infiniment meilleur que les produits achetés en magasin ; et facile à faire en plus
• Sauce au chocolat :C'est amusant et festif avec un petit filet
• Chocolat haché ou râpé : les copeaux de chocolat sont également superbes
• Sprinkles : Pourquoi pas ?
• Pailles festives : tout est question de présentation ! On aime ces pailles en papier rayées.

Variante : végétalienne et sans produits laitiers

Vous voulez préparer une frappe au moka végétalienne ou sans produits laitiers ? C’est simple : utilisez simplement du lait d’avoine au lieu du lait de vache ! Le lait d'avoine est notre idéal pour les boissons au café en raison de sa texture crémeuse et de sa saveur neutre. Nous le préférons de loin à quelque chose comme le lait d’amande ou le lait de soja. Mais n'hésitez pas à utiliser le lait végétal que vous préférez.

Que faire pour le topping ? Faire Crème fouettée végétalienne ! C’est facile et le résultat est parfaitement moelleux (il suffit d’y réfléchir quelques heures).

Plus de boissons au café

Vous aimez préparer des boissons au café à la maison ? Voici quelques-uns de nos meilleurs boissons au café et boissons expresso faire :

• Essayez un classique Moka ou un Cappuccino Moka
• Faites un simple Expresso tonique
• Mélangez un Café glacé
• Prenez un Moka glacé ou Moka glacé au chocolat blanc
• Optez pour un Espresso au lait d'avoine et à la cassonade glacé ou Américain Glacé
• Allez pour un Café glacé , Café glacé à la vanille ou Café infusé à froid

Cappuccino Moka

Moka glacé

Moka glacé au chocolat blanc

Café glacé

Cette recette de frappe au moka est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

combien de temps faire bouillir les choux de Bruxelles

Mocha Frappe

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Mocha Frappe est une boisson au café glacée si facile à préparer à la maison ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont 4 ingrédients et de la glace.

Ingrédients

• ¾ tasselait (ou lait d'avoine pour les produits sans produits laitiers)
• 1 ½ cuillères à soupesucre*
• 1 cuillère à soupepoudre d'espresso instantané
• 1 cuillère à soupepoudre de cacao
• 1 tasseglace
• Crème fouettée (facultatif)
• Sauce au chocolat, pour arroser (facultatif)

Instructions

1. Mettez le lait, le sucre, la poudre d'espresso et la poudre de cacao dans un mélangeur et mélangez quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajouter la glace et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Garnir de crème fouettée et d'un filet de sauce au chocolat, si désiré.

Remarques

*La saveur est agréablement sucrée. Si vous préférez les boissons au café très sucrées, n'hésitez pas à ajuster le sucre à votre goût.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Café
• Régime: Végétalien