Crème de coco vs lait de coco

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smoothie au concombre

La différence entre la crème de coco et le lait de coco ? Voici comment vous assurer d’obtenir le bon ingrédient pour votre recette.

Crème de coco vs lait de coco : quelle est la différence ? Ces deux produits proviennent de la même matière première, mais ils présentent une distinction importante. Une fois que vous connaîtrez la différence, vous saurez quand les utiliser dans les recettes : et même comment les remplacer ! Voici ce qu’il faut savoir pour savoir quand les utiliser.

Crème de coco vs lait de coco : les différences

Quelle est la différence entre ces produits à base de noix de coco ? Voici une répartition :

• Qu'est-ce que le lait de coco ? Le lait de coco est un lait extrait de la pulpe de noix de coco. Il est très riche et contient beaucoup de matières grasses. Le lait de coco est un ingrédient traditionnel utilisé dans la cuisine d’Asie du Sud-Est et d’Afrique de l’Est, ainsi que dans les aliments d’Amérique latine et des Caraïbes.
• Qu'est-ce que la crème de coco ? La crème de coco est une crème très épaisse à base de lait de coco. Le lait de coco est refroidi, puis la couche supérieure de crème qui flotte vers le haut est écumée. Il est très épais et a un goût de noix de coco, mais n'est pas sucré (contrairement à crème de coco ). Vous pouvez généralement le trouver en conserve à côté du lait de coco. (En fait, vous l'avez peut-être accidentellement acheté en pensant que c'était du lait de coco.)

Et la noix de coco eau ? Dirigez-vous vers Lait de coco vs eau de coco .

Vous pouvez remplacer l'un par l'autre !

Avez-vous acheté du lait de coco au lieu de la crème de coco, ou vice versa ? N’ayez crainte : vous pouvez remplacer l’un par l’autre. Voici comment remplacer la crème de coco et le lait de coco :

• Comment faire du lait de coco avec de la crème de coco ? Mélangez 3 cuillères à soupe de crème de coco dans 1 cuillère à soupe d'eau pour obtenir environ ¼ tasse de lait de coco. Il a un goût plus léger que le lait de coco entier et a une texture qui ressemble davantage à du lait de coco léger.
• Comment faire de la crème de coco avec du lait de coco ? Placez 1 boîte de lait de coco entier au réfrigérateur pendant la nuit. Après réfrigération, ouvrez la boîte et utilisez une cuillère pour retirer la crème de coco par le haut, en laissant l'eau de coco au fond. Cela donne environ ½ tasse de crème de coco. Pour lui donner la texture de la crème de coco en conserve, fouettez-la avec une cuillère à café ou deux d'eau de coco jusqu'à consistance lisse.

Que peut-on faire avec de la crème de coco ?

Vous pouvez utiliser crème de coco faire crème fouettée sans produits laitiers ! Utilisez ½ tasse de crème de coco à la place du lait de coco dans cette recette. Vous pouvez également utiliser de la crème de coco dans les recettes de curry pour la rendre épaisse et crémeuse. Essayez-le dans ceci curry de pois chiches ou curry de légumes .

Que peut-on faire avec du lait de coco ?

Lait de coco est un liquide crémeux qui fonctionne comme un substitut du lait non laitier. C'est excellent dans les currys et les smoothies. Voici quelques superbes recettes au lait de coco :

• Curry de chou-fleur à la noix de coco
• Crème fouettée à la noix de coco
• Smoothie au lait de coco
• Soupe à la courge musquée et au curry et à la noix de coco
• Belle crème myrtille et banane
• Pina Coladas surgelées
• Curry rapide de lentilles à la noix de coco
• Soupe crémeuse au curry et à la noix de coco
• Glace végétalienne au chocolat

Comment faire de la crème de coco (ou du lait de coco !)

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: ½ tassecrème de coco ou1 tasselait de coco1x

Description

Voici comment préparer une crème de coco à partir de lait de coco, et vice versa ! Ces deux produits peuvent être utilisés pour fabriquer l'un l'autre.

Ingrédients

• 115 onces de lait de coco entier ou de crème de coco

Instructions

1. Pour faire de la crème de coco avec du lait de coco : Prenez la boîte de lait de coco et placez-la au réfrigérateur toute la nuit. Après réfrigération, ouvrez la boîte et utilisez une cuillère pour retirer la crème de coco sur le dessus en laissant l'eau en dessous. Vous devriez obtenir environ ½ tasse de crème de coco. Pour lui donner la texture de la crème de coco en conserve, fouettez-la avec une cuillère à café ou deux d'eau de coco jusqu'à consistance lisse.
2. Pour faire du lait de coco avec de la crème de coco : Mélangez 3 cuillères à soupe de crème de coco dans 1 cuillère à soupe d'eau pour obtenir environ ¼ tasse de lait de coco.

• Catégorie: Essentiel
• Méthode: Mixte
• Cuisine: Noix de coco
• Régime: Végétalien