CRÈME AGRÉABLE AUX BAIES ET À LA BANANE

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Cette belle crème végétalienne aux myrtilles et à la banane est simplement composée de bananes et de baies, mélangées dans une version saine de la crème glacée !

Crème glacée végétalienne aux bananes et aux baies | Yumpulse

Les plaisirs simples sont vraiment les meilleurs, non ? Plus le temps passe, plus je me contente de la plus simple des choses : un très bonne tasse de café . Tomates mûres d'été avec sel marin et fines brins de basilic. Convaincre notre meilleur ami qu'il avait besoin d'un piscine gonflable pour les fêtes d'été à la piscine. Un feu de camp et des crevettes bouillent avec de chers amis et une bonne conversation. Et préparer une belle crème végétalienne à la myrtille et à la banane par une chaude journée d’été. Continuez à lire pour la recette !

Faire une belle crème aux baies et à la banane

Même si Alex et moi avons un côté gourmand intrigué par les techniques complexes et les repas à 5 plats, en réalité, une combinaison simple et étonnante de plats est des milliers de fois meilleure puisqu'elle est pratique et accessible .

apéritifs de cuisine italienne

Et cette recette de belle crème aux myrtilles et à la banane est tout cela : sans douleur, mais avec une texture crémeuse et glacée parfaite et une saveur fraîche et naturelle. Très souvent, nous constatons que les gens (y compris nous) ont juste besoin d'IDEES : des alternatives faciles aux aliments rapides et transformés qui sont devenus des piliers de notre culture.

Ainsi, au lieu d'acheter de la glace, jetez les bananes et les baies surgelées dans un mixeur avec lait de coco ou du yaourt ! C'est instantané crème de souris myrtille-banane , parfait pour les personnes et les enfants de tous régimes. Ce ne sont que des bananes, des baies congelées et un peu de lait d’amande, mélangés pour obtenir un délice glacé.

C’est une version plus saine de la glace qui est tout aussi amusante à manger : c’est pourquoi nous l’appelons de toute façon glace ! Parce qu'il plaît énormément aux plus petits, c'est l'un de nos meilleures recettes végétaliennes pour les enfants .

À propos du livre : Mon Thym Citron Chéri

Cette recette est une gracieuseté de la charmante et talentueuse Emma Galloway , tiré de son livre de cuisine Mon Thym Citron Chéri . Emma est une chef de formation et a été élevée végétarienne, et sa nourriture est astucieusement accessible, ce que nous apprécions beaucoup. Lorsque ses enfants étaient jeunes, elle a pris conscience de certaines allergies et a changé son régime alimentaire pour adopter un régime sans gluten et surtout sans produits laitiers.

Mais vous ne le sauriez jamais en parcourant le livre : il est complètement magnifique et plein d’idées de vraies recettes familiales, comme cette belle crème aux myrtilles et à la banane. Ses photographies sont fantastiques et nous donnent envie de sauter dans le prochain avion pour visiter la Nouvelle-Zélande. Nous espérons que vous apprécierez cette recette et le livre autant que nous !

Quelques notes sur la recette de la belle crème myrtille-banane : il nous a fallu doubler la quantité de yaourt indiquée pour que cela se mélange, et cela impliquait quand même pas mal de grattage et de réduction en purée. Nous avons également ajouté un peu de sirop d'érable et un soupçon de jus de citron pour faire ressortir la saveur, mais selon la maturité des bananes, la vôtre n'en aura peut-être pas besoin. Apprécier!

Obtenez le livre : Mon Thym Citron Darling : Recettes de My Real Food Kitchen

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Cette recette de glace aux myrtilles et à la banane est…

Végétarien, sans gluten, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers, naturellement sucré et sans sucre raffiné.

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Belle crème myrtille et banane

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 15 minutes
Rendement: 4 1x

Description

Cette belle crème végétalienne aux myrtilles et à la banane est simplement composée de bananes et de baies, mélangées dans une version saine de la crème glacée !

Ingrédients

Échelle1x2x3x

2bananes mûres, pelées et coupées en1ronds de pouces
2 tassesbleuets surgelés
¼ tasselait de coco ou yaourt nature nature, plus un supplément si nécessaire
Sirop d'érable (facultatif)
Jus de citron (facultatif)

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Placer les morceaux de banane sur un plateau en une seule couche et congeler toute la nuit.
Juste avant de servir, placez les tranches de banane surgelées, les baies surgelées et le lait de coco ou le yaourt dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'elles commencent à se briser. Raclez les parois du bol, puis mélangez à puissance élevée jusqu'à obtenir une glace onctueuse et crémeuse. Vous pouvez ajouter un peu plus de lait/yaourt pour l'aider à mieux se traiter, mais n'oubliez pas que plus vous ajoutez de liquide, plus le résultat final sera doux.
Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de sirop d'érable et un filet de citron pour rehausser la saveur. Verser dans des bols et servir immédiatement. La glace ne se recongèle pas bien, mais elle est rapide et facile à préparer si vous avez les fruits pré-congelés, donc la rendre fraîche ne devrait pas être un problème.