Photo: Avec l'aimable autorisation de Pepsi
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Oui, un Pepsi glacé est, sans aucun doute, une gâterie rafraîchissante. La prochaine fois que vous entreprendrez de savourer cette boisson gazeuse, prenez un moment pour réfléchir aux 125 ans d'histoire fantastique de la marque, y compris ses modestes débuts en tant que boisson de prédilection pour les maux de ventre.
Les fans de soda sur Internet ont récemment redécouvert l'histoire d'origine du nom de la marque bien-aimée. Comme Pepsi l'a révélé sur son site web , en 1898, « le pharmacien d'une petite ville Caleb D. Bradham cherchait un nom qui décrirait mieux sa formule – qu'il vendait sous le nom de « Brad's Drink ». Il a acheté le nom « Pep Kola » à un concurrent local et l'a changé en Pepsi-Cola. Mais même cette description ne raconte pas toute l’histoire.
Comme le Los Angeles Times expliqué en 2017, le « Pepsi-Cola » est en fait dérivé de « la dyspepsie (c'est-à-dire l'indigestion), que la boisson était censée apaiser ».
Le logo de Pepsi semble enfin à nouveau normal
Besoin de plus ? L'Encyclopédie des objets de collection Pepsi-Cola a expliqué que Bradham pensait que sa création avait besoin d'un nom plus holistique, car il était certain qu'elle avait non seulement bon goût mais qu'elle facilitait effectivement la digestion, « de la même manière que le fait l'enzyme pepsine », mais, comme le note le livre, « Pepsi n'a jamais contenu pepsine.'
'...Bradham a renommé 'Brad's Drink', son digestif sans alcool populaire fabriqué avec un mélange de noix de cola, de sucre, d'eau, de caramel, d'huile de citron, de muscade et d'autres additifs, en 'Pepsi-Cola'. Il pensait que la boisson était plus qu'un rafraîchissement, facilitant la digestion, tirant ses racines du mot dyspepsie, qui signifie indigestion, a partagé Jenny Danzi, directrice principale de Pepsi, avec « Yumpulse ». Fait amusant, pour les fans qui ont pu assister au Pepsi 125 Diner à New York en octobre, « Brad's Drink » était la réponse à l'une de nos questions triviales !'
limonades
En 1903, Bradham se concentrait pleinement sur les pouvoirs digestifs de la boisson. Comme l'a noté Pepsi : « Conformément à son origine en tant que préparation de pharmacien, la publicité de Bradham fait l'éloge de sa boisson : « Exaltante, revigorante, facilite la digestion. » Au cours de cette première année d'activité en tant que société officielle Pepsi-Cola, Bradham a vendu 7 968 gallons de sirop.
Alors, Pepsi, ou toute autre boisson gazeuse, peut-il réellement soulager les maux d’estomac ? Comme Actualités médicales aujourd'hui expliqué, il y a quelques preuves anecdotiques Cependant, pour étayer cette affirmation, les boissons gazeuses peuvent en réalité aggraver les symptômes chez les autres. Il a également noté que si une personne a des maux d'estomac au point de vomir ou de diarrhée, cela peut entraîner une « perte d'électrolytes tels que le chlorure, le potassium, le sodium et le bicarbonate », que la soude ne remplacera pas. Au lieu de cela, il recommande aux consommateurs de se tourner vers des produits comme Pedialyte comme une meilleure option. De cette façon, vous pouvez conserver le Pepsi lorsqu'il brille vraiment – comme boisson de choix lorsque vous avez envie d'une part de pizza.
