Moka glacé

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Le moka latte glacé crémeux et chocolaté est l'une des boissons au café les plus rafraîchissantes du marché ! Voici comment en préparer un à la maison.

Voici un boisson au café c'est chocolaté, rafraîchissant et absolument irrésistible : essayez le Moka glacé ! Celui-ci est si délicieusement facile à préparer à la maison que vous n’aurez plus jamais besoin d’aller dans un coffeeshop. Quatre ingrédients seulement donnent une boisson mousseuse et crémeuse à siroter luxueusement, équilibrant un expresso amer avec de vraies pépites de chocolat et du lait mousseux. Mieux encore : c'est plus simple qu'un classique moka chaud à faire à la maison ! Passons au brassage.

Variation: Essayez le toujours populaire Moka glacé au chocolat blanc !

Qu’y a-t-il dans un moka glacé ?

Un moka glacé est une boisson au café à base d'espresso, de lait et de chocolat, servie sur de la glace. C'est une variation sur le chaud moka ou du moka latte, une boisson à base d'espresso, lait cuit à la vapeur et du chocolat. Il existe différentes façons d'ajouter du chocolat dans un moka glacé. Le moka glacé Starbucks utilise un sirop de chocolat.

Lors de nos tests de recettes, nous avons constaté que le sirop de chocolat acheté peut avoir un goût artificiel et pas assez chocolaté. Alors pourquoi ne pas utiliser… du vrai chocolat ? Ce moka glacé contient des pépites de chocolat avec du lait crémeux et sirop simple . Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• Espresso
• Lait (utilisez du lait d'avoine pour les végétaliens ou sans produits laitiers ; c'est le meilleur lait non laitier pour faire mousser)
• Sirop simple
• Pépites de chocolat

Comment préparer l'espresso

La partie la plus complexe d’un moka glacé ? Faire l'espresso ! Il existe plusieurs façons de préparer une bonne tasse d’espresso à la maison. La meilleure dégustation est un machine à expresso , mais tout le monde n’en a pas ! Voici les prochaines meilleures options :

• Machine à expresso :La saveur de l'espresso avec une machine à expresso de comptoir est la meilleure qui soit. Aller à Comment faire un expresso .
• Machine à expresso manuelle : la deuxième meilleure option ? Une petite machine à expresso manuelle : c'est moins cher et portable !
• Presse française : fabrication Presse française expresso est une excellente option en utilisant un outil que vous avez peut-être déjà sous la main.
• Pot Moka (Bialetti) : Essayez Café Moka Pot pour un café foncé, semblable à un expresso : c’est comme un mélange entre le café filtre et l’espresso, et fonctionne bien ici.

Comment faire un moka glacé : en pot !

Le moka glacé est plus facile à préparer à la maison qu'un moka standard , car vous n’avez pas besoin de cuire le lait à la vapeur. Au lieu de cela, vous pouvez simplement faire mousser le lait en le secouant dans un bocal ! La méthode de secouage du pot fonctionne également pour faire fondre le chocolat. Voici un aperçu de ce qu’il faut faire (ou passez à la recette ci-dessous) :

• Secouez l'espresso chaud et les pépites de chocolat dans un bocal couvert. Cela fait fondre le chocolat dans le café. Versez-le dans le verre rempli de glace.
• Secouez le lait et sirop simple dans le même pot.Rincez-le d'abord, puis secouez le lait et le sirop jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

C'est ça! Le pot est un outil génial pour préparer un moka glacé tueur à la maison. Dites-nous si vous l'avez essayé et ce que vous en avez pensé ! (Faites-nous également savoir votre favori expresso fait maison méthode.)

Plus de mokas et de boissons au café glacé

Il y en a tellement de savoureux boissons expresso semblable au moka glacé, y compris des variations sur le moka ! En voici quelques-uns à essayer :

• Essayez notre méthode principale pour Comment faire un moka , ou optez pour un Cappuccino Moka
• Optez pour un glacé Mocha Frappe ou Café glacé
• Faites un simple Expresso tonique
• Optez pour un Latté glacé parfait ou Latté glacé à la vanille
• Essayez un Cappuccino glacé ou le spécial Starbucks, un Espresso au lait d'avoine et à la cassonade glacé

Comment faire un moka

Mocha Frappe

Latté glacé parfait

Café glacé

Cette recette de moka glacé est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez du lait d'avoine.

Moka glacé

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement : 1boire1x

Description

Le moka latte glacé crémeux et chocolaté est l'une des boissons au café les plus rafraîchissantes du marché ! Voici comment en préparer un à la maison.

Ingrédients

• 2shots d'espresso ou de café fort (2 oncesou¼ tasse)
• 1 cuillère à soupepépites de chocolat (ou pépites de chocolat blanc pour un Moka glacé au chocolat blanc )
• 1 cuillère à soupe sirop simple (ou du sirop de chocolat)
• ¼ tasselait (ou lait d'avoine pour les végétaliens)
• Glace

Instructions

1. Préparez l'espresso : Préparez l'espresso à l'aide d'un machine à expresso , machine à expresso manuelle, presse française ou Moka Pot. Aller à Comment faire un expresso pour les instructions.
2. Secouer: Placez l'espresso chaud et les pépites de chocolat dans un pot couvert : secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Versez dans un verre rempli de glace.
3. Faire mousser le lait : Rincez le pot. Mettez le lait et sirop simple remettre dans le pot, couvrir et agiter jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
4. Servir: Garnir l'espresso au chocolat avec la mousse de lait. Dégustez immédiatement.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Espresso
• Cuisine: Café
• Régime: Végétarien