Recette de trempette au fromage mexicain à la poêle

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Vous cherchez des recettes faciles pour manger avec les doigts pour une foule ? Cette recette de trempette au fromage mexicaine est parfaite pour recevoir, cuite dans une poêle recouverte de fromage Tillamook gluant.

Cet article a été créé en partenariat avec Tillamook . Toutes les opinions sont les nôtres.

Avec le temps plus frais et les envies de plats réconfortants, nous avons ce qu’il vous faut avec cette recette de trempette au fromage mexicaine à la poêle ! Regardez ce fromage gluant et fondant, n'est-ce pas ? Nous avons créé cette recette de trempette au fromage mexicaine spécialement pour recevoir. C'est parfait pour les fêtes : un talonnage, un rassemblement le jour d'un match ou une table de fête remplie de recettes de bouchées faciles pour une foule. C'est un jeu de piment blanc, utilisant des haricots blancs, des piments verts doux, du maïs et un mélange gluant de fromages mexicains (sans le poulet typique, donc c'est végétarien !).

apéritif cappelletti

Pour cette recette, nous mettons à l’honneur un fromage vraiment meilleur de sa catégorie : Fromage râpé coupé de style fermier Tillamook . Ces lambeaux sont géant et conçu pour obtenir la fonte, l'étirement, la texture et la saveur idéales pour les plats cuits au four. Continuez à lire pour la recette de trempette au fromage mexicaine et pour en savoir plus sur ce fromage fondant.

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A propos du fromage

En tant que blogueurs culinaires et auteurs de livres de cuisine, Alex et moi avons essayé une parcelle de différents produits au fil des années. Nous étions tous les deux d'accord sur le fait que Fromage râpé coupé de style fermier Tillamook est vraiment quelque chose de spécial. Les lambeaux sont énormes, trois fois plus gros que les lambeaux standard, ce qui permet une fusion uniforme et gluante. Et la saveur est incroyable. Nous avons utilisé le Mexicain 4 Fromages saveur dans cette recette de trempette au chili et au fromage, un mélange de Cheddar, Monterey Jack, Queso Quesadilla et Asadero. Nous aimons aussi grignoter les lambeaux pendant la cuisson, car ils sont si savoureux et faciles à saisir ! Voici un peu plus d’informations sur le fromage râpé coupé Tillamook Farmstyle :

chili aux pommes de terre en veste

• Il a une texture râpée à la main et est conçu pour offrir une fonte, une élasticité, une texture et une saveur idéales. Il est râpé directement à partir de blocs de 40 lb de Tillamook Cheddar primé et vieilli naturellement.
• Le fromage est fabriqué avec du lait de la plus haute qualité provenant de vaches qui ne sont pas traitées avec des hormones de croissance artificielles. C'est aussi :
  • Plus gros – La nouvelle coupe Farmstyle est plus grande que les autres lambeaux
  • Plus fondant– A un corps plus doux, plus uniforme et plus plein
  • Plus savoureux – Plus savoureux car ils sont fabriqués avec du vrai fromage Tillamook de haute qualité

Vous vous demandez où acheter du Tillamook ? Trouvez du fromage râpé coupé fermier Tillamook dans une épicerie près de chez vous en entrant votre code postal ici .

Comment faire une trempette au fromage mexicain

Cette recette de trempette au fromage mexicaine est très simple à réaliser. La base est crémeuse à partir de haricots pinto mélangés, de yaourt grec crémeux, d'ail et de quelques épices mexicaines. Mélangez-le et mélangez-le dans la poêle avec du fromage mexicain, des haricots blancs et des piments verts, qui font partie du jeu sur le piment blanc. Garnir de fromage mexicain supplémentaire, de poivrons rouges, d'oignons verts et de maïs, et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit gluant. Il donne une odeur divine à la cuisine et est un succès total lors des fêtes. (Le nôtre a déjà été abattu plusieurs fois !)

Si vous aimez un peu de piquant, ajoutez la sauce piquante à cette recette de trempette au fromage mexicaine : la quantité que nous avons demandée ne fait qu'ajouter une touche subtile. Et bien sûr, c'est exagérément bon avec ceux-là Fromage râpé coupé de style fermier Tillamook . A noter que si vous le servez lors d'une réception, nous vous recommandons de le préparer à l'avance puis de le réchauffer dans le four de l'hôte (ou de tout assembler avant l'étape de cuisson).

Vous cherchez des recettes pour les jours de match ?

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Cette recette est…

Cette recette de trempette au fromage mexicaine est végétarienne et sans gluten.

Recette de trempette au fromage mexicain

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Durée totale : 35 minutes
• Rendement: 121x

Description

Vous cherchez des recettes faciles pour manger avec les doigts pour une foule ? Cette recette de trempette au fromage mexicaine est parfaite pour recevoir, cuite dans une poêle recouverte de fromage gluant.

Ingrédients

• 2gousses d'ail moyennes
• 15-once de boîte de haricots pinto
• ¾ tasseyaourt grec au lait entier
• 1 cuillère à cafécumin
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• 1 cuillère à caféorigan
• 1 cuillère à cafépoudre de chili
• 15-once de haricots blancs en boîte
• 1 1/2à2tasses Fromage râpé aux 4 fromages mexicains style fermier Tillamook , divisé
• 14 onces de piments verts doux coupés en dés
• 1 cuillère à cafésauce piquante (facultatif)
• 1/2poivron rouge
• 2oignons verts
• ¾ tassemaïs congelé
• Chips tortilla, pour servir

Instructions

1. Préchauffer le four à 375F.
2. Épluchez les gousses d'ail, puis ajoutez-les dans le bol d'un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient hachées. Égoutter les haricots pinto. Ajouter les haricots pinto, le yaourt grec, le cumin, l'origan, la poudre de chili, la poudre d'oignon et ½ cuillère à café sel casher . Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
3. Badigeonner une poêle en fonte ou une poêle 9 x 9″ d'huile d'olive et verser le mélange de haricots dans la poêle. Égoutter les haricots blancs. Au mélange de haricots, incorporer les haricots blancs, ½ tasse de fromage mexicain, les piments verts, la sauce piquante (facultatif) et ¾ de cuillère à café. sel casher .
4. Hachez le poivron rouge et finement trancher les oignons verts . Garnissez la trempette au chili blanc avec 1 à 1 ½ tasse de fromage mexicain (selon votre préférence en matière de fromage !), du poivron rouge, des oignons verts et du maïs surgelé.
5. Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu*. Servir chaud avec des chips tortilla.

Remarques

*Si vous servez cette trempette au chili et au fromage lors d'une fête, nous vous recommandons de la préparer à l'avance, puis de terminer l'étape 5 de la cuisson dans le four de l'hôte. (Vous pouvez également le faire cuire à l'avance et le réchauffer, mais le fromage juste fondu du four est la meilleure partie !)

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• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Cuit
• Cuisine: mexicain