Fromage nacho végétalien

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Cette sauce au fromage nacho végétalienne est facile à préparer et a incroyablement le même goût que la vraie sauce ! Essentiellement un queso à base de plantes, il est crémeux et plein de saveurs.

Parlons du fromage nacho végétalien ! Oui, il est possible d’imiter la saveur et la texture de ce fromage nacho alimentaire transformé et plastique sans produits laitiers. Cette sauce queso à base de plantes a un goût si crémeux et délicieux que personne ne croira qu'elle ne contient pas de vrai fromage. Cela vous fera jurer régulièrement fromage nacho pour toujours. Laissez-moi vous dire : Alex et moi sommes de grands fans de fromage. Mais ces derniers temps, de plus en plus de recettes végétaliennes se sont glissées dans notre répertoire culinaire. Et nous pensons que vous devez ajouter celui-ci au vôtre ! (Vous nous remercierez plus tard.)

Comment faire du fromage nacho végétalien

La magie de cette recette végétalienne de fromage nacho tient en un mot : noix de cajou . Les noix de cajou sont essentielles dans de nombreuses recettes végétaliennes pour préparer une sauce crémeuse au fromage de cajou sans produits laitiers. Alex et moi utilisons crème de cajou dans ce Pâtes végétaliennes marinara et Salade de pommes de terre sans mayonnaise pour les rendre crémeux ! Une fois trempées, les noix de cajou se mélangent pour obtenir une consistance parfaite qui peut véhiculer toutes les saveurs que vous aimez. (Quelques autres crémeux recettes de noix de cajou …)

Comment faire du fromage nacho végétalien ? Voici les étapes de base :

recette de highball

• Tremper : Faire tremper les noix de cajou pendant 1 heure (30 minutes si vous avez un mixeur à grande vitesse).
• Ajouter les arômes : Dans un mélangeur, ajoutez les noix de cajou égouttées avec les piments verts en conserve, la moutarde jaune et les épices (poudre de chili, cumin, poudre d'oignon, poudre d'ail et curcuma ).
• Mélanger : Mélanger jusqu'à ce qu'une sauce crémeuse se forme !

Où trouver des piments verts

L'ingrédient spécial de ce fromage nacho végétalien est une boîte de piments verts, qui ajoutent du piquant et de la complexité. Vous devriez pouvoir le trouver à proximité des ingrédients mexicains dans votre épicerie locale. Assurez-vous d'acheter piments verts doux : ils sont doux mais ont un subtil piquant ! Une fois mélangé, vous ne remarquerez pas trop de chaleur.

Vidéo : comment faire du fromage nacho végétalien !

Façons de servir du fromage nacho végétalien

Cette sauce au fromage nacho végétalienne que nous avons créée spécialement pour notre Nachos végétaliens chargés ! Ils présentent notre populaire Lentilles fumées & Riz ou garniture de tacos aux lentilles, servie sur des chips tortilla et remplie de garnitures. Ce trempage des copeaux serait parfait comme collation pendant un match à déguster tout en regardant le football ! Voici toutes les façons dont nous aimons servir cette sauce au fromage nacho végétalienne :

• Trempette Queso : Jetez-la dans un bol et trempez les chips ! Pour l'habiller comme une fantaisie apéritif végétalien , garnir de salsa fresca comme dans notre Trempette aux haricots frits .
• Nachos : Euh. Aller à Nachos végétaliens les mieux garnis . Ou, Nachos Tater Tot . Faut-il en dire plus ?
• Bol de céréales : Un grand bol de repas est bien plus délicieux avec du fromage nacho végétalien ! Essayez ce bol du sud-ouest ou ce bol burrito avec du fromage nacho végétalien.
• Chili :Notre populaire Chili végétarien se transforme en chili végétalien lorsqu'il est garni de cette sauce au fromage de cajou !

C'est aussi adapté aux enfants !

Quelques autres remarques : la recette est totalement adaptée aux enfants ! Larson a absolument adoré cette sauce au fromage aux noix de cajou et a adoré tremper de petits morceaux de chips tortilla ! Important : cette sauce est salissante ! Parce qu'il contient du curcuma, s'il atterrit sur les vêtements, il laisse une marque jaune. Alors, quand Larson le mange, nous enlevons ses vêtements et mettons son bavoir en silicone.

Cette recette est…

Végétarien, sans gluten, végétalien, à base de plantes, sans sucre raffiné et naturellement sucré.

Fromage nacho végétalien (fromage facile à mélanger !)

• Temps de préparation : 35 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 35 minutes
• Rendement: À propos1 tasse 1x

Description

Cette sauce au fromage nacho végétalienne est facile et a incroyablement le même goût que la vraie ! Essentiellement un queso à base de plantes, il est crémeux et plein de saveurs.

boissons au cognac

Ingrédients

• 1 tassenoix de cajou entières crues non salées
• 17 onces de piments verts doux
• 1 cuillère à soupemoutarde jaune
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• ½ cuillère à caféde la poudre de chili (assurez-vous qu'elle n'est pas épicée !)
• ½ cuillère à cafécumin
• ½ cuillère à cafécurcuma (pour la couleur, facultatif)
• 1 cuillère à café sel casher
• ½ tasseeau

Instructions

1. Faire tremper ou faire bouillir les noix de cajou : Placez les noix de cajou dans un bol avec de l'eau et laissez-les tremper pendant au moins 1 heure (ou plus, toute la nuit si vous prévoyez à l'avance.) OU Astuce pour gagner du temps ! Placez les noix de cajou dans une casserole sur la cuisinière et couvrez de 2 pouces d'eau chaude. Porter à ébullition, puis faire bouillir 10 minutes (pour un mixeur haute vitesse) ou 15 minutes (pour un mixeur standard).
2. Égoutter les noix de cajou.
3. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et bien mélangés. Placer dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur.

• Catégorie: Sauce
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: mexicain

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Dernière mise à jour : septembre 2024