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Voici comment préparer le whisky highball classique : grand, pétillant et tout en esprit ! Ce cocktail est une façon rafraîchissante de savourer votre whisky préféré.
Voici une façon rafraîchissante de boire votre whisky préféré : le classique Whisky Highball ! Ce cocktail à deux ingrédients est né au tournant du 20e siècle et est toujours populaire aujourd’hui. Pourquoi? C'est si simple à préparer : aucun shaker ni ingrédient sophistiqué n'est requis ! C’est une façon intrigante d’apprécier les saveurs d’une gorgée de whisky. Cette boisson a deux variantes : une classique pour les amateurs de whisky et une boisson plus équilibrée. Voici comment le réaliser !
Qu'est-ce qu'un highball au whisky ?
Un whisky highball fait partie du cocktails highball famille : boissons mélangées qui combinent de l'alcool avec un plus grand pourcentage de mélangeur non alcoolisé. D'autres highballs célèbres sont le gin tonic ou vodka canneberge . Le whisky highball est né au début des années 1900 et combinait initialement le whisky écossais avec eau gazeuse , appelé scotch et soda. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour le whisky highball sont :
- Whisky ( bourbon , seigle , scotch , ou whisky japonais )
- Eau gazeuse (ou soda au gingembre ou bière au gingembre)
- Citron, pour la garniture
Mélangez-les ensemble et vous obtenez un cocktail pétillant et rafraîchissant mettant en vedette votre whisky préféré. Si vous êtes amateur de whisky, vous le préférerez avec eau gazeuse . D'autres excellents mélangeurs de whisky ? Aller à Que mélanger avec du whisky .
Utilisez de l'eau gazeuse, du soda au gingembre ou de la bière au gingembre
Qu'est-ce que mélanger du whisky et eau gazeuse ça a le goût ? En vérité : comme du whisky dilué. Cela n'a rien à voir avec un Vodka tonique : la version vodka d'un highball au goût léger et citronné. Voici un petit aperçu des bulles à utiliser dans un highball au whisky :
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- Eau gazeuse :Utiliser eau gazeuse si vous êtes amateur de whisky ! C’est une excellente façon d’apprécier la complexité du whisky sans douceur.
- Ginger ale ou ginger beer : Si vous préférez des boissons plus équilibrées comme le Whisky Sour , essayez cette boisson avec du soda au gingembre ou de la bière au gingembre. Cela lui donne des notes plus sucrées pour équilibrer le whisky sec et épicé.
Vous voulez plus de boissons avec du soda au gingembre ou de la bière au gingembre ? Essayer Cocktails classiques au soda au gingembre ou Des cocktails à la bière et au gingembre qui valent la peine d'être préparés .
Préparez un highball de whisky avec n'importe quel spiritueux
Certaines personnes considèrent le whisky highball comme un modèle de boisson : vous pouvez l'utiliser comme modèle pour réaliser un highball avec n'importe quel spiritueux ! Pour nous, le whisky highball doit être fait avec du whisky. Mais! Vous pouvez également bricoler la formule et faire un highball avec n'importe quel spiritueux.
Utilisez le ratio 2 parties eau gazeuse à 1 partie d'alcool. Essayez un highball à la vodka (même si nous aimons le vodka tonique ), gin highball, tequila highball… tout ce qui vous fait envie !
Autres cocktails highball célèbres
Il y a beaucoup d'autres célèbres cocktails highball : qui se trouvent être quelques-uns des boissons mélangées les plus faciles autour. Après avoir préparé ce whisky highball, pensez à essayer :
- Tom Collins Cocktail Ce cocktail nostalgique est aussi classique que possible ! Ce grand verre est essentiellement un gin sour, une boisson aigre-douce à base de gin : un cousin du gin pétillant !
- Vodka tonique ou Vodka Soda Ces cocktails à deux ingrédients sont pétillants et citronnés !
- Gin Rickey Un classique savoureux Cocktail des années 1920 avec du gin, eau gazeuse et de la chaux.
- Cocktail Brise de Mer Décontracté, acidulé et rafraîchissant, il a le même goût que son nom : léger et aérien.
- Cocktail américain C’est à la fois amer, complexe et pétillant, avec Campari et du vermouth.
- Mule classique de Moscou Cette classe cocktail à la bière au gingembre est l’un des plus classiques de tous.
Quand servir un highball au whisky
Le cocktail highball au whisky est pétillant et axé sur le whisky, parfait pour les occasions estivales. Il est parfait à siroter comme :
- Boisson d'été
- Apéritif avant le dîner (apéritif)
- Boisson à l'heure du cocktail
Highball au whisky classique
- Temps de préparation : 2 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 2 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
Voici comment préparer le whisky highball classique : grand, pétillant et tout en esprit ! Ce cocktail est une façon rafraîchissante de savourer votre whisky préféré.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 2 onceswhisky
- 4 onces eau gazeuse (ou soda au gingembre ou bière au gingembre, pour une touche plus sucrée*)
- Quartier de citron
- Glace, pour servir (essayez glace claire !)
Instructions
- Remplissez un verre de glace. Versez le whisky et eau gazeuse et remuez doucement.
- Pressez le quartier de citron et servez.
Remarques
* Eau gazeuse est le plus traditionnel et est très avant-gardiste. Le soda au gingembre ou la bière au gingembre donnent une boisson plus équilibrée car ils ajoutent de la douceur.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Remué
- Cuisine: Cocktails
- Régime: Végétalien
Des boissons au whisky plus classiques
Vous aimez le whisky ? Nous aussi. Voici quelques-uns de nos préférés boissons au whisky (et cocktails au bourbon) :
- Whisky Sour Le classique ! Whisky, citron et sirop simple faire une combinaison parfaite.
- Classique à l'ancienne Voici le cocktail le plus ancien qui soit : une boisson vraiment intemporelle. Ou essayez-le fumé !
- Fracas de whisky Un cocktail classique piquant et rafraîchissant, à base de jus de citron et de menthe. C'est comme une touche d'agrumes sur le Menthe Julep .
- New York aigre L'un des meilleurs cocktails du marché ! Préparez un whisky sour et faites flotter une couche de vin rouge dessus.
- Derby marron Cette boisson rétro à base de pamplemousse et de sirop de miel : douce et rafraîchissante !
- Avion en papier Un classique moderne remarquable qui mélange le bourbon et l'Aperol.
- Punch au lait Un cocktail au bourbon à base de lait et de sucre ! C'est froid et crémeux, et convient pour le brunch ou le soir.
- Pénicilline Ce savoureux classique moderne met en vedette le scotch, le miel, le citron et le gingembre.
- Vieux Carre Fort et sirotable, il contient du whisky, du cognac et du vermouth.
- Slammer de l'Alabama Un cocktail highball rétro plein de saveurs fruitées.
- Side-car Bourbon Lumineux et élégant, une variante du cocktail aigre classique qui remplace le brandy par du bourbon. Des agrumes en avant avec une finale de whisky épicée !