Tom Collins Cocktail

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Le Tom Collins est un cocktail au gin classique, léger et pétillant ! Seulement 4 ingrédients sont nécessaires pour cette recette de highball.

Ahh, le Tom Collins : ce cocktail nostalgique est aussi classique que possible ! Ce grand boisson highball est une boisson aigre-douce à base de gin. Un cousin du Gin Fizz , c’est rafraîchissant et pétillant, chargé de glace dans un verre highball. Garnissez d’une cerise à cocktail et c’est l’un des cocktails les plus recherchés. Chaque fois que nous en servons un à des amis, il reçoit des critiques élogieuses. Voici exactement comment préparer ce cocktail classique !

tomates rôties au feu

Ingrédients dans un Tom Collins

La première recette d'un Tom Collins a été publiée en 1876. La boisson remonte au moins à 1869, soi-disant du nom d'un serveur londonien portant ce nom. Le Tom Collins figure sur la liste des noms de l'International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA (avec le nom John Collins), ce qui signifie qu'il a une définition exacte. Les ingrédients d'un cocktail Tom Collins sont :

• Gin
• Jus de citron
• Sirop simple
• Eau gazeuse

Quelle est la différence entre un John Collins et un Tom Collins ?

Ces deux boissons sont presque identiques. Techniquement, le Tom Collins est élaboré avec du Old Tom Gin, un type spécifique de gin. Le John Collins est le nom original de la boisson, et fait parfois référence à cette boisson préparée avec n'importe quel type de gin. Cependant, la définition moderne d'un John Collins est un Tom Collins à base de whisky. Vous pouvez également préparer un Tom Collins avec de la vodka, appelé le Vodka Collins .

Comment faire un Tom Collins

Maintenant que vous connaissez les ingrédients… comment faire un Tom Collins classique ? Il n’y a que quelques étapes simples avec celle-ci :

1. Agiter dans un shaker. Prenez du gin, du jus de citron et sirop simple et mélangez-le dans un shaker avec 4 glaçons.
2. Filtrer dans un verre et compléter avec eau gazeuse .Versez la boisson dans un verre avec des glaçons. Puis complétez le tout avec eau gazeuse .
3. Garniture ! La garniture, c'est ce qui fait la signature Tom Collins. Ajoutez une cerise au marasquin pour le plein effet ! Vous pouvez également ajouter une rondelle de citron si vous le souhaitez.

La meilleure photo d'un Tom Collins ? Nous pensons que c'est celui-ci.

Deux façons de sucrer un Tom Collins

Le cocktail Tom Collins est le mélange idéal de sucré, d'aigre-doux et de pétillant. Chez Yumpulse, nous avons expérimenté différents édulcorants pour cocktails. Voici ce que nous aimons utiliser :

• Sirop simple : Cet édulcorant a une saveur sucrée simple et ne prend que 5 minutes à préparer. Voici comment faire un sirop simple .
• Sirop d’érable : Nous avons découvert que le sirop d’érable pur est un édulcorant fantastique pour les cocktails. Il a une saveur de caramel nuancée et une manière douce d’édulcorer les boissons (et ne vous inquiétez pas, il n’a pas le goût de l’érable).

Un petit mot sur la glace claire

Une façon d'intensifier ce cocktail Tom Collins : préparez-le avec de la glace claire ! La glace transparente est une glace artisanale utilisée dans les cocktails en raison de son aspect cristallin et de ses belles formes organiques. Vous pouvez faire de la glace transparente à la maison et c’est si simple ! Tout ce dont vous avez besoin est une petite glacière et 24 heures, et vos cocktails seront encore plus époustouflants. Voici Comment faire de la glace claire .

Ai-je besoin d’un shaker ?

Les shakers à cocktails sont peu coûteux et valent la peine si vous préparez beaucoup de cocktails. Il refroidit rapidement les cocktails en les secouant contre la glace, puis il est doté d'un couvercle perforé pour que vous puissiez verser la boisson sans verser la glace.

Daïquiri aux fraises

Et si vous ne souhaitez pas acheter de shaker ? Utilisez un pot Mason en verre et une passoire ! Placez le cocktail dans le pot et remplissez-le de glace. Mettez le dessus (ou couvrez-le avec votre main) et secouez-le ! Lorsque vous versez la boisson dans un verre, versez-la dans une passoire pour filtrer la glace.

Quand servir un Tom Collins

Un Tom Collins est nostalgique et élégant, parfait pour les fêtes et les divertissements, ou les happy hours. C'est génial comme :

boissons cappelletti

• Boisson d'été sur la terrasse
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner

Des cocktails plus classiques

J'adore le grand cocktails classiques ? En voici quelques autres à essayer :

• Faire un Margarita classique avec seulement des ingrédients simples : citron vert, Cointreau et tequila
• Essayez un Mojito classique , parfaitement équilibré avec du citron vert, du rhum et de la menthe fraîche !
• Allez pour un Gin-Tonic le cocktail à 2 ingrédients le plus rafraîchissant ! Quelques secrets mettent cette boisson botanique croustillante par-dessus.
• Prenez un Cocktail Gin Fizz il est sucré, piquant et recouvert d’une mousse mousseuse de blanc d’œuf.

Meilleure margarita simple

Recette facile de Mojito

Meilleur gin tonic

Cocktail Gin Fizz

Tom Collins Cocktail

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Tom Collins est un cocktail au gin classique, léger et pétillant ! Seulement 4 ingrédients sont nécessaires pour cette recette de highball.

Ingrédients

• 2 onces*gin sec
• 3/4à1once sirop simple
• 1 oncejus de citron
• 4 onces(½ tasse) eau gazeuse
• Glace (essayez notre glace claire !)
• Pour la garniture : cerise au marasquin, rondelle de citron

Instructions

1. Ajoutez le gin, le sirop et le jus de citron dans un shaker avec 4 glaçons. Bien agiter jusqu'à refroidissement.
2. Filtrez le liquide dans un verre rempli de glace et complétez le verre avec eau gazeuse . Garnir d'une rondelle de citron et d'une cerise cocktail.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boissons
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails