Mojito classique

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Voici comment réaliser une recette classique de Mojito ! Mélangez l'original avec seulement quelques ingrédients : jus de citron vert, sucre, club soda et rhum.

Envie d'un grand cocktail au rhum ? Voici comment préparer l’une des boissons à base de rhum les plus populaires : le Mojito ! C’est mentholé frais, piquant et pétillant, simple à préparer avec seulement une poignée d’ingrédients. Ce sont des classiques auxquels nous revenons sans cesse, même après en avoir dégusté des centaines recettes de cocktails . Celui-ci fait partie de notre top 3 des meilleures boissons de tous les temps ! L'harmonie entre le rhum arrosé, le citron vert piquant, la menthe herbacée et les bulles pétillantes est légendaire.

Ingrédients des mojitos

Le mojito est un cocktail aigre originaire de La Havane, à Cuba, et est devenu l'une des boissons au rhum les plus populaires au monde. Certains disent que son origine remonte aux années 1580 avec une boisson appelée le Draque , du nom de Sir Francis Drake. D’autres disent qu’il s’est solidifié au milieu des années 1800 lorsque la société de rhum Bacardi a créé une version du Draque en utilisant du rhum. Certains pensent que les Américains ont apporté le Menthe Julep à Cuba, qui a donné naissance à une variante avec le rhum.

Quoi qu'il en soit, sa place en tant qu'icône Cocktail cubain solidifié dans les années 1930 lorsque Ernest Hemingway a contribué à populariser la boisson. Les ingrédients du Mojito comprennent :

• Menthe fraîche
• Jus de citron vert
• Rhum blanc
• Sucre
• Eau gazeuse ou club soda

Comment faire un Mojito

Le Mojito est simple à réaliser si vous avez une poignée de menthe et un citron vert frais ! Pour cette boisson, vous aurez besoin d’un pilon à cocktail, qui sert à écraser la menthe avec le jus de citron vert et le sucre. Heureusement, cette boisson peut être préparée directement dans le verre : pas besoin de shaker ! (C'est extrêmement pratique : cela permet de préparer facilement une boisson et de réduire les dégâts.) Voici comment préparer un Mojito :

chili facile et rapide

1. Coupez 1 citron vert en quartiers.
2. Dans un verre lowball ou highball de taille moyenne, ajoutez 6 feuilles de menthe, des quartiers de citron vert et 2 cuillères à soupe de sucre, en ajoutant ½ citron vert à la fois. Mélanger jusqu'à ce que le jus de citron vert soit libéré et que la menthe soit parfumée.
3. Ajoutez 2 onces de rhum et remuez. Ajoutez une poignée de glace et complétez avec 2 onces de club soda. Remuer une ou deux fois pour incorporer et garnir de quartiers de menthe et de citron vert supplémentaires.

Ajuster la douceur

Ce Mojito a un goût sucré et équilibré avec 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé, soit 6 morceaux de sucre. Mais si vous préférez une boisson plus acidulée, commencez par 1 ½ cuillère à soupe de sucre. Assurez-vous de remuer plusieurs fois pour que le sucre s'incorpore à la boisson.

Vous pouvez également utiliser sirop simple pour un Mojito ! Utilisez 1 ½ once sirop simple , ce qui équivaut à 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé.

La meilleure glace pour un mojito : pilée vs cubes

Une dernière chose à propos de cette recette de Mojito avant d’en arriver à cette recette ! De nombreux puristes se disputent sur la bonne glace à utiliser dans cette boisson classique : glace pilée ou en cubes. Dans nos recherches, nous avons trouvé ceci : la glace pilée fond plus vite . Ainsi, si de l’eau gazeuse est ajoutée à une boisson, vous devez utiliser des glaçons et non de la glace pilée qui pourrait la diluer davantage.

En utilisant cette théorie : depuis eau gazeuse (alias club soda) fait partie du Mojito, tu devrais utiliser des glaçons et pas glace pilée ! Maintenant tu sais. Bien sûr, comme pour toute règle en matière de cocktails, vous pouvez la briser à tout moment.

Fabriquez un pichet Mojito pour une foule

C'est simple de préparer un Mojito classique dans le verre. Mais si vous organisez une fête, comment préparer suffisamment de boissons pour la foule ? Essayez un Pichet Mojito ! De cette façon, vous n’aurez pas à écraser la menthe à chaque fois (même si vous le pouvez, si vous le souhaitez !).

faire des œufs de différentes manières

La variante du pichet utilise plutôt du sirop de menthe ! Préparez une menthe rapide sirop simple , qui infuse une saveur herbacée fraîche dans chaque boisson. Allez à ceci Recette de pichet à Mojito .

Variantes de Mojitos

Vous voulez quelques variantes du Mojito classique ? En voici quelques différents Variantes de Mojitos à essayer :

Mojito glacé

Ce Mojito glacé est une variante du mixeur standard ! C'est glacé et rafraîchissant, comme si quelqu'un avait augmenté le volume de menthe du cocktail classique.

Mojito Vierge

Cette variante de cocktail sans alcool a toute la saveur mentholée de l'original, sans le rhum, ce qui la rend parfaite pour les personnes évitant l'alcool ou les enfants !

Mojito Aux Fraises

La saveur sucrée et acidulée des fraises fraîches mûres ne fait qu'améliorer ce classique ! Mélangez quelques baies fraîches directement dans le cocktail.

Mojito à la pastèque

Pourquoi ne pas essayer une version estivale à base de melon ? Ajoutez de la pastèque juteuse au mélange et la saveur délicatement sucrée est tout simplement remarquable .

recette de cappuccino

Mojito à l'Ananas

Ajoutez de l’ananas tropical au mélange et c’est une symphonie de saveurs. La tarte sucrée du fruit équilibre parfaitement le citron vert acidulé et la menthe douce et rafraîchissante.

Mojito à la noix de coco

La crème de noix de coco et le rhum de noix de coco s'associent pour créer de la magie, formant une délicieuse garniture mousseuse qui ajoute un peu de mousse à chaque gorgée.

Mojito aux bleuets

Cette version du classique est mentholée et fraîche, avec une touche de baies sucrées et acidulées en finale. Cette couleur violet fuchsia vif fera tourner toutes les têtes !

Mojito Framboise

Les baies sucrées se marient parfaitement avec la menthe rafraîchissante et complètent le tout avec du pétillant. eau gazeuse . C’est sucré, acidulé et mentholé, avec une délicate texture pétillante.

Mojito aux mûres

C’est une tarte acidulée et sucrée, avec juste la bonne nuance de baies mûres. Mélanger les mûres et la menthe donne le meilleur arôme estival.

Mojito à la Mangue

Essayez cette recette de Mango Mojito : sucrée, acidulée, tropicale et irrésistiblement rafraîchissante ! Le nectar de mangue donne une saveur fruitée et nuancée.

Mojito à la pêche

Imaginez : la saveur juteuse de ce fruit d’été mûr, associée à des notes de menthe fraîche, de citron vert piquant et de rhum blanc. C'est léger, rafraîchissant et tout à fait irrésistible .

Mojito au limoncello

La liqueur de limoncello fait un Mojito ultra piquant ! Il ajoute une saveur pure de citron impossible à obtenir avec le jus de citron seul.

Cette recette de Mojito est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Mojito classique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment réaliser une recette classique de Mojito ! Mélangez l'original avec seulement quelques ingrédients : jus de citron vert, sucre, eau gazeuse , et du rhum.

Ingrédients

• 6feuilles de menthe, plus un peu pour la garniture
• 1citron vert, coupé en quartiers, plus un peu pour la garniture
• 1 1/2à2à soupe* de sucre semoule (6 morceaux de sucre ou1 ½ onces sirop simple )
• 2 onces** rhum blanc
• 2 onces eau gazeuse

Instructions

1. Dans un verre lowball ou highball de taille moyenne, ajoutez la menthe, le citron vert et le sucre, en ajoutant ½ citron vert à la fois. Mélanger jusqu'à ce que le jus de citron vert soit libéré et que la menthe soit parfumée.
2. Ajoutez le rhum et remuez. Ajoutez une poignée de glaçons et recouvrez de eau gazeuse . Remuer une ou deux fois pour incorporer et garnir de quartiers de menthe et de citron vert supplémentaires.

Remarques

*Pour une boisson équilibrée, utilisez 2 cuillères à soupe ; pour une boisson moins sucrée, utilisez 1 ½ cuillère à soupe.

marinara aux crevettes

**Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Cocktail
• Régime: Végétalien