Mojito aux fraises fraîches

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Cette recette de mojito aux fraises est fraîche et mentholée, avec une douce saveur de baies ! Les baies fraîches portent ce cocktail classique à un tout autre niveau.

Quoi de mieux qu'un Mojitos ? UN Mojito Aux Fraises ! Nous sommes de grands fans de la boisson au rhum classique : elle figure d’ailleurs dans notre top les meilleurs cocktails de tous les temps. Mais comment l’intensifier ? Ajoutez des baies fraîches au mélange ! La saveur sucrée et acidulée des fraises mûres ne fait qu'améliorer ce classique. Mélangez quelques baies fraîches directement dans le cocktail et vous obtenez une boisson délicieusement vibrante, parfaite pour été … ou à tout moment.

Qu'est-ce qu'un mojito à la fraise ?

Ce mojito à la fraise est une variante du Mojito classique , un cocktail classique inventé en La Havane, Cuba . Certains disent que les origines de cette boisson remontent aux années 1500 avec une première combinaison de citron vert, de sucre et de rhum. La version moderne a pris de l’ampleur dans les années 1930, lorsque l’écrivain Ernest Hemingway a contribué à sa vulgarisation en Amérique.

Le Mojito figure sur la liste des noms de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA , ce qui signifie qu'il a une définition officielle. La rotation des fraises dessus ajoute des fraises fraîches au mélange. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Menthe fraîche
• Fraises
• Jus de citron vert
• Sirop simple
• Rhum blanc
• Eau gazeuse

Plus de tours de mojito : Essayez le Mojito Framboise , Mojito à l'Ananas , Mojito à la pastèque , Mojito à la noix de coco , ou Mojito à la pêche .

Mélangez les baies mûres directement dans la boisson

Il n’est pas nécessaire de faire un sirop de fraise pour ce mojito (même si ce serait aussi délicieux !). Au lieu de cela, vous mélangerez des baies fraîches directement dans la boisson ! Le pilonnage consiste à écraser doucement des herbes ou des fruits pour libérer leur jus, ce qui aide leurs saveurs à s'incorporer dans la boisson. Voici ce qu’il faut savoir sur la préparation de cette boisson :

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• Utilisez un pilon à cocktail. C’est le bon outil pour le travail ! Voici un pilon à cocktail, ou vous pouvez utiliser une cuillère en bois non finie (c'est un peu plus encombrant, mais ça marche !).
• Doucement écrasez la menthe ! La clé pour mélanger les herbes est d’être doux et d’utiliser une touche légère. Ne l’écrasez pas avec beaucoup de force.
• Ajoutez les fraises et écrasez à nouveau. Écrasez doucement jusqu’à ce qu’ils soient brisés. Vous pouvez utiliser un peu plus de force avec la menthe.

Une fois le mélange terminé, c’est aussi simple que de jeter et de secouer. Ajouter tous les ingrédients, agiter dans un shaker et verser dans un verre. Puis complétez le tout avec eau gazeuse !

Eau gazeuse vs soda club

En parlant de eau gazeuse …est-ce que c'est soda ? C'est du seltz ? Eh bien, nous utilisons le terme pour englober les deux. Dans cette recette de mojito à la fraise, vous pouvez utiliser soit du club soda, soit du seltzer : vraiment n'importe quel type d'eau gazeuse sans saveur ! Voici quelques-unes des différences entre club soda contre seltzer vs eau tonique :

• Eau gazeuse alias Seltzer est de l'eau gazeuse sans additifs – des bulles pures !
• Le Club soda est une eau gazeuse infusée de minéraux ajoutés, qui lui confèrent une saveur salée et légèrement sucrée. C'est génial dans les cocktails (voici nos préférés cocktails soda ).
• L'eau tonique est de l'eau gazeuse additionnée de quinine et de sucre. Ne l'utilisez pas dans un Mojito en raison de sa saveur distincte. Mais vous pouvez l'utiliser pour un Gin-Tonic , Vodka tonique , Téquila tonique ou Whisky tonique !

Réaliser un pichet mojito fraise (pour 8 !)

Et si vous prépariez des boissons pour une foule ? Eh bien, nous avons également une solution pour cela. Entrez, le Pichet Mojito ! Notre recette de pichet Mojito fonctionne pour la version classique de cette boisson, mais vous pouvez y ajouter des fraises pour un pichet mojito aux fraises. Voici quoi faire :

• Moitié et écrasez 1 pinte de fraises (24 baies).
• Faire le Recette de pichet Mojito , en ajoutant les fraises écrasées dans le pichet avec le sirop de menthe .
• Ajoutez des tranches de fraises supplémentaires dans le pichet comme garniture.

Plus de boissons aux fraises

Les fraises sont fantastiques pour ajouter de la saveur et de la couleur aux cocktails ! Nous avons quelques versions supplémentaires de fraises sur les boissons que nous aimons. Essayez-les cocktails aux fraises :

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• Essayez un chic Fraise Mimosa
• Optez pour un Margarita aux fraises
• Faites un grand pichet de Sangria aux fraises avec du vin rosé
• Prenez le hit des années 1990, le Daïquiri aux fraises (ou un vierge Daiquiri !)
• Mélangez du givré Frose (Rosé Glacé)

Quand servir un mojito à la fraise

Ce mojito à la fraise est festif et beau : idéal pour l'été ou les fêtes ! Essayez-le en tant que :

• Boisson d'été
• Boisson pour le brunch
• Boisson de l'après-midi
• Boisson pour le dîner
• Apéritif avant le dîner (apéritif)

Mojito aux fraises fraîches

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le mojito à la fraise est frais et mentholé, avec une douce saveur de baies ! Les baies fraîches portent ce cocktail classique à un tout autre niveau.

Ingrédients

• 6feuilles de menthe, plus un peu pour la garniture
• 3fraises mûres, et plus pour la garniture
• 2 onces*rhum blanc
• 1 oncejus de citron vert
• 1 once sirop simple ou du sirop d'érable
• 4 onces eau gazeuse

Instructions

1. Coupez les 3 fraises en deux. Dans un shaker, écraser la menthe feuilles. Ajoutez les fraises et écrasez à nouveau. Ajoutez le rhum, le jus de citron vert et sirop simple et remplissez le shaker de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Mettez de la glace dans un verre et filtrez le liquide. Complétez le verre avec eau gazeuse . Garnir de feuilles de menthe supplémentaires et de fraises tranchées.
3. Variante du pichet : Écrasez 1 pinte de fraises (24 baies). Puis ajoutez à cela Recette de pichet Mojito et garnir de fraises tranchées supplémentaires.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien