Fraise Mimosa

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Quoi de plus festif qu’un mimosa aux fraises ? Cette baie s'inspire des fraises fraîches classiques, du jus d'orange et du Prosecco.

Quand il s'agit de cocktails classiques , généralement l'original est le meilleur. Mais quand il s'agit de mimosas… eh bien, ça Fraise Mimosa c'est peut-être encore mieux ! Le mimosa classique met en vedette le jus d'orange et le champagne : mais pourquoi ne pas ajouter des fraises rouge vif au mélange ? La purée de fraises fraîches avec le jus d'orange ajoute des notes fruitées de baies au palais. Mieux encore, la couleur est d'un rose éclatant ! C'est époustouflant cocktail brunch cela rend toute occasion plus festive… même si ce n’est qu’une célébration pour vous-même !

Ingrédients dans un mimosa aux fraises

Le mimosa ne pourrait pas être une boisson plus simple à préparer, mettant en vedette la combinaison classique d’agrumes et de bulles. Le Mimosa Classique est un Cocktail des années 1920 , soi-disant inventé à Paris. Il est devenu l’un des cocktails les plus célèbres de tous les temps et figure sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Le mimosa aux fraises est une variante amusante de la boisson classique, en ajoutant des baies fraîches au mélange. Les ingrédients pour un mimosa aux fraises sont :

• Jus d'orange : n'importe quelle marque achetée en magasin fera l'affaire : vous n'avez pas besoin de jus fraîchement pressé ici
• Fraises fraîches : c'est meilleur avec des baies fraîches, mais vous pouvez utiliser des fraises surgelées si vous le souhaitez.
• Vin mousseux : utilisez du champagne, du Prosecco ou votre vin mousseux préféré (voir ci-dessous)

Utilisez du champagne, du Prosecco ou tout autre vin mousseux

Le classique pour un mimosa est Champagne , mais on l'aime encore mieux avec le Prosecco italien ! Vous pouvez vraiment utiliser n’importe quel type de vin mousseux. Le Prosecco est généralement un champagne un peu moins cher : vous pouvez trouver un excellent Prosecco pour 15 $ la bouteille. Parce que le champagne est plus délicat à produire, il est plus cher : une bonne bouteille commence entre 30 et 40 dollars. (Voici un peu plus sur Prosecco contre Champagne .) Quel que soit le vin mousseux que vous achetez, assurez-vous qu’il soit brut, c’est-à-dire sec. Voici un peu plus sur les différents types :

• Champagne : vin mousseux français (choix le plus cher). Il a un goût pétillant et fruité, avec des nuances d'amande et d'orange.
• Prosecco : vin mousseux italien. C'est un peu plus doux que le champagne : fruité et fleuri, avec des notes de pomme, de poire et de citron.
• Cava : vin mousseux espagnol. Il a plus de notes d'agrumes, et est un peu plus savoureux et moins fruité.

Comment faire un mimosa aux fraises : quelques astuces

Ce mimosa aux fraises est si simple à réaliser : il suffit de verser tous les ingrédients dans une flûte à champagne ! Il y a juste quelques points à garder à l’esprit ici :

• Mixez les fraises et le jus d'orange. Rien de spécial là-dedans : il suffit de le passer au mixeur jusqu'à obtenir une purée de fraise.
• Ajoutez d'abord le vin mousseux (pour contenir les dégâts) ou dernier (pour le pétillant). Il existe deux manières d'ajouter du champagne dans un mimosa. Ajoutez-le d’abord et il contient le désordre et il y a moins de bulles. Mais si vous aimez ces belles bulles, ajoutez le vin mousseux en dernier ! Cela fait une fontaine à bulles mousseuses.
• Garnir de fraises, si vous le souhaitez. Les fraises fraîches sont une façon adorable d’ajouter du piquant. Ajoutez des tranches de baies ou des baies entières. Utilisez une brochette à cocktail pour les amener à équilibrer le haut du verre comme vous le voyez ici.

Les baies fraîches sont les meilleures, mais utilisez-les congelées à la rigueur.

Ce mimosa aux fraises est meilleur avec des baies fraîches. Mais envie de l'essayer avec du surgelé ? Vous pouvez le faire avec une mise en garde !

• Les fraises surgelées sont un peu plus acidulées que la saveur sucrée des baies fraîches.
• Vous voulez équilibrer le tout ? Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un petit filet de sirop d'érable ou sirop simple pour sucrer un peu la purée de fraises.

Vous en voulez plus avec cette baie savoureuse ? Essayez notre Meilleurs cocktails aux fraises .

Une recette donne 6 boissons

Et voilà : rien de plus simple ! Ce mimosa aux fraises est pour 6 verres, donc c'est prêt pour la fête ! Nous avons optimisé la recette pour ce que vous obtiendrez d'une bouteille de champagne ou de Prosecco standard. Que faire avec le surplus de purée de fraise ? Eh bien, c’est tellement délicieux que vous aurez peut-être juste envie de le boire ! Ça a le goût d'un smoothie fraise-orange .

Plus de variantes de mimosa !

Vous aimez les mimosas ? Nous aussi ! En fait, nous les aimons tellement que nous en avons fait toutes sortes de variations. Si vous souhaitez mélanger encore plus, voici quelques autres types de recettes fruitées de mimosa :

• Classique : essayez notre Meilleur Mimosa (avec Prosecco) !
• Pêche : avec purée de pêche ça devient le Bellini
• Mangue :avec purée de mangue ça devient le Mangue Mimosa
• Cidre de pomme : sirotez un Cidre de pomme Mimosa
• Jus de canneberge : essayez un Mimosa aux canneberges ou Poinsettia (variante vacances)
• Jus d'ananas : ceci Ananas Mimosa a une couche de noix de coco mousseuse
• Jus de grenade : essayez une tarte sucrée Grenade Mimosa

Encore quelques cocktails à la fraise

Les fraises ajoutent une belle touche fruitée et de baies aux cocktails classiques. Voici une liste de cocktails aux fraises que nous recommandons également :

carottes à la vapeur

• Margarita aux fraises Cette version fruitée du cocktail classique est rapide et facile en utilisant des baies surgelées !
• Daïquiri aux fraises ou Daiquiri Vierge Aux Fraises Cette boisson glacée facile est la MEILLEURE : pas besoin d'acheter à nouveau un mélange.
• Spritzer à la vodka et aux fraises Voici le meilleur spritzer de vodka à la fraise, rafraîchissant et parfait pour les fêtes.

Cette recette de mimosa aux fraises est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Fraise Mimosa

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 6boissons1x

Description

Quoi de plus festif qu’un mimosa aux fraises ? Cette baie s'inspire des fraises fraîches classiques, du jus d'orange et du Prosecco.

Ingrédients

• 2 tasses(1 pinteou12 onces) fraises fraîches (ou fraises surgelées*)
• 1 tassedu jus d'orange
• 1Bouteille de 750 ml de Prosecco, champagne ou autre vin mousseux

Instructions

1. Retirez le dessus des fraises. Ajoutez-les dans un mixeur avec le jus d'orange et mixez. (Si vous préférez un mimosa plus sucré, vous pouvez ajouter 1 once sirop simple .)
2. Pour chaque boisson, ajoutez ½ tasse de Prosecco dans la flûte à champagne. Versez ensuite ¼ tasse de purée de fraises.

Remarques

*Les fraises surgelées sont généralement un peu plus acidulées que les baies fraîches. Si désiré, vous pouvez ajouter un petit filet de sirop d'érable ou sirop simple sucrer.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien