Meilleur Mimosa (avec Prosecco)

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Voici la meilleure recette de mimosa ! Celui-ci est composé de Prosecco italien, de jus d'orange et d'un soupçon de Cointreau pour une saveur pétillante d'agrumes parfaite.

Voici la boisson qui remporte le prix de la meilleure boisson pour le brunch : le mimosa ! Puisque nous sommes cocktail fanatiques d'ici, nous avons réalisé que nous devions ajouter notre touche à ce classique. Comment réaliser un mimosa parfait ? Utilisez du Prosecco au lieu du champagne pour une saveur plus douce et nuancée. Utilisez-le avec une main lourde et ajoutez un filet de liqueur d'orange. C’est acidulé, juste assez sucré et pétillant au fur et à mesure. Voici comment préparer ce magnifique et lumineux mimosa Prosecco !

Qu'y a-t-il dans ce mimosa ?

Le mimosa est un cocktail classique à 2 ingrédients qui se sert facilement sans recette. Mais pour faire le meilleur mimosa : voici ce que nous faisons ! Le mimosa figure actuellement sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu’il existe une définition officielle du mimosa, qui est composé à parts égales de jus d’orange et de champagne. Voici ce que nous avons fait pour que ce mimosa prenne le dessus :

sauce miel et ail

• Jus d'orange (jus frais ou jus frais en bouteille sans pulpe – pas de concentré !)
• Prosecco (ou tout vin mousseux comme le champagne ou le Cava)
• Cointreau (orange liqueur)

Pourquoi faire un mimosa Prosecco

Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel type de vin mousseux que vous souhaitez ! Le champagne traditionnel fonctionne, ou la version espagnole du champagne appelée Cava. Le Prosecco est une version italienne du champagne.

Nous aimons faire un Prosecco mimosa car le vin est un peu plus sucré que le champagne et a des bulles plus grosses. La saveur est également un peu plus nuancée : vous obtiendrez des notes de pomme, de poire et de citron. C'est un tel régal ! Vous devriez pouvoir trouver du Prosecco dans votre épicerie ou magasin de vin local, et cela coûte généralement environ 15 $ la bouteille. En savoir plus sur Prosecco contre Champagne .

Vous voulez plus de boissons avec du Prosecco ? Essayez notre Cocktail Prosecco ou l'un de nos Cocktails au Champagne .

Le rapport pour un mimosa

C’est en fait un sujet de grand débat ! Le Définition officielle de l'IBA d'un rapport mimosa est composé à parts égales de champagne et de jus d'orange. Cependant (et c’est un gros problème !), vous trouverez de nombreuses sources qui aiment utiliser davantage de champagne ou de Prosecco.

Alex et moi adorons les saveurs acidulées, vous ne serez donc pas surpris : nous préférons notre mimosa avec plus de Prosecco. Cette meilleure recette de mimosa utilise un ratio de 1 part de jus d'orange pour 2 parts de champagne/Prosecco . L'utilisation de ce rapport est également appelée Buck's Fizz . Vous pouvez donc l’appeler ainsi si vous voulez confondre vos amis et votre famille !

Encore quelques cocktails au jus d'orange ? Le Amaretto pierre aigre , Slammer de l'Alabama , et Téquila Lever du Soleil .

Ajoutez de la liqueur d'orange (Cointreau) pour couronner le tout !

Ce qui en fait le meilleur mimosa en dehors du Prosecco, c'est de garnir le verre d'un peu de Cointreau. Si vous avez suivi notre parcours cocktail, vous saurez que le Cointreau est le secret du parfait marguerite . En effet, le Définition officielle de l'IBA d'une margarita est du jus de citron vert, de la tequila et du Cointreau (pas de sucre !). Il est également utilisé dans un Cosmos . Alors peut-être avez-vous déjà une bouteille dans votre armoire.

L'ajout d'une touche de Cointreau ajoute une touche de parfum d'orange, qui fait passer ce mimosa au niveau supérieur. Nous l’encourageons vivement !

Une astuce pour verser ce Prosecco mimosa

Vous pouvez verser un mimosa de deux manières : d'abord avec du champagne ou du jus d'orange d'abord. Nous avions toujours l’habitude de faire du jus d’orange en premier, mais voici une astuce. Verser d'abord le Prosecco dans le verre permet de le tenir en biais et de préserver les bulles. Cela évite également de trop remplir le verre avec des bulles de champagne incontrôlées ! Ensuite, vous pouvez compléter avec le jus d'orange et si vous le souhaitez, du Cointreau.

Mélangez les choses : les variations du mimosa

Il existe de nombreuses façons de mélanger votre mimosa ! Vous pouvez utiliser différents jus de fruits ou une combinaison de jus de fruits et de jus d'orange. Voici quelques idées :

• Purée de pêches : avec purée de pêche ça devient le Bellini !
• Purée de mangue :avec purée de mangue ça devient le Mangue Mimosa
• Fraises : essayez une Fraise Mimosa
• Jus de canneberge : essayez un Mimosa aux canneberges ou Poinsettia (variante vacances)
• Jus d'ananas : essayez un Ananas Mimosa
• Cidre de pomme : essayez un Cidre de pomme Mimosa
• Jus de grenade : essayez un Grenade Mimosa
• Jus de pamplemousse : il devient le Megmosa
• Jus de citron : il devient le Lemosa
• Virgin : avec le soda au gingembre c'est un Mimosa sans alcool

Quand servir le mimosa avec du Prosecco

Le mimosa est parfait pour toutes les occasions de la journée : notamment comme boisson au brunch ! Ce n’est pas souvent qu’un mimosa est servi le soir, alors assurez-vous de le conserver pour le matin et l’après-midi. Voici quelques bons moments pour le servir :

• Boisson pour le brunch ( Fête des Mères , etc)
• Boisson du Nouvel An
• Boisson pour fête prénuptiale
• Boisson pour enterrement de vie de jeune fille
• Boisson du déjeuner

Meilleur Mimosa (avec Prosecco !)

recette facile de plats de fruits de mer

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Voici la meilleure recette de mimosa ! Celui-ci est composé de Prosecco italien, de jus d'orange et d'un soupçon de Cointreau pour une saveur pétillante d'agrumes parfaite.

Ingrédients

• 2 onces(¼ tasse) jus d'orange frais, réfrigéré*
• 4 onces(½ tasse)Prosecco
• 1 cuillère à caféCointreau, en option
• Quartier d'orange pour la garniture

Instructions

1. Inclinez la flûte à champagne et versez le Prosecco (il remplira environ les 2/3 du verre). Complétez avec du jus d'orange puis ajoutez un peu de Cointreau si vous le souhaitez.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Versé
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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