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Voici comment préparer un lever de soleil à la tequila ! Ce cocktail vibrant superpose les couleurs d'un lever de soleil d'été en utilisant de la tequila, de l'orange et de la grenadine.
Wow, est-ce que cette boisson a une composante visuelle cloué . Si vous voulez impressionner, essayez ceci Téquila lever du soleil ! C’est beau et vibrant, avec les couleurs superposées d’un coucher de soleil d’été. Voici le meilleur : c’est si simple à faire ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est de 3 ingrédients : et aucune technique ou équipement spécial ! La saveur est douce et rafraîchissante, avec juste un soupçon de tequila. Dès l’instant où Alex et moi l’avons préparé, nous savions que ce serait une excellente boisson signature pour se divertir. C’est un excellent cocktail d’été, mais il convient à chaque fois que vous souhaitez évoquer la chaleur de l’été. Voici comment le réaliser !
Qu'y a-t-il dans un lever de soleil à la tequila ?
La version originale d'une Tequila Sunrise a été inventée dans les années 1930, mais cette version contenait de la crème de cassis, du citron vert et du citron vert. eau gazeuse : rien de comparable à ce que c’est devenu aujourd’hui ! La version moderne de la boisson a été inventée dans les années 1970 dans un hôtel de Californie. Le Tequila Sunrise est un cocktail qui figure sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu’il existe une définition officielle, qui est :
- Tequila
- du jus d'orange
- Grenadine
Variations du lever du soleil sur la tequila
Cette boisson est douce et simple. Je suis personnellement fan de cocktails acidulés , donc j'aime ajouter une touche de citron vert dans le mien pour ajouter plus de saveur acidulée. Un trait de liqueur d'orange comme Ils co-introduisent peut lui donner un peu plus de complexité.
Vous pouvez également faire un Coucher de soleil sur la tequila en remplaçant la grenadine par du brandy de mûre. Préparez la boisson avec de la vodka pendant un Vodka Coucher de Soleil , ou essayez un Coucher de soleil à Malibu en utilisant le rhum Malibu à la noix de coco.
Comment faire un lever de soleil à la tequila
Voici le plus intéressant : c’est si simple de préparer cette boisson en couches ! Contrairement à certaines boissons avec des couches comme cocktails au blanc d'oeuf ou même notre Cocktail Brise de Baie , il n'y a pas de secret ici. Versez littéralement la grenadine, et elle se dépose au fond. Voici les étapes de base (ou faites défiler jusqu'à la recette ci-dessous)
appatizer écrit
- Mélanger : Mélanger la tequila et le jus d'orange avec de la glace dans un verre highball.
- Verser : Versez la grenadine et elle se dépose au fond.
Encore quelques cocktails au jus d'orange ? Le Amaretto pierre aigre , Tournevis , Nombril flou , Harvey Wallbanger , Tournevis à tequila , et bien sûr le toujours populaire Mimosa .
Qu'est-ce que la grenadine ?
La grenadine est un sirop acidulé sucré utilisé dans les cocktails de couleur rouge vif. C’est fait avec du jus de grenade ! (Le nom vient du mot français pour grenade, grenade .) La grenadine est facile à trouver à l’épicerie ou dans un magasin d’alcool, et elle est utilisée dans de nombreuses boissons : notamment dans les boissons non alcoolisées. Shirley Temple ! Autre cocktails à la grenadine sont des boissons roses comme le Club du Trèfle et Singapour Sling .
Vous pouvez aussi préparer de la grenadine à la maison : voici Comment faire du sirop de grenadine . C'est très simple : vous préparerez du jus à partir de graines de grenade, puis vous ferez mijoter le jus de grenade avec le sucre jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne un sirop. Il ne contient aucun des additifs ni colorants artificiels de la version achetée en magasin.
Meilleure tequila pour un lever de soleil à la tequila
Voici la clé pour préparer un bon lever de soleil à la tequila : achète une bonne tequila ! Un cocktail est aussi bon que l’alcool que vous utilisez. Recherchez une tequila de milieu de gamme, car le prix est généralement un indicateur de qualité.
Vous pouvez utiliser soit de la tequila blanco (nouvelle ou non vieillie), soit de la tequila reposado (vieillie) dans cette recette de cocktail. Comme il s’agit d’une boisson de plage assez simple, nous avons opté pour la tequila blanco ici. Mais ce serait encore plus intéressant avec la tequila reposado : elle ajoute de subtiles notes de vanille et de chêne.
Essayez la glace transparente pour un look époustouflant !
Si vous souhaitez emporter votre tequila Sunrise par-dessus, réfléchissez à l'avance et préparez un lot de notre glace claire . Vous devrez réfléchir 24 heures à l’avance, mais vous pouvez préparer un lot qui durera de nombreuses boissons et le conserver au congélateur. Tout ce dont vous avez besoin c'est de 24 heures et d'une petite glacière ! Il produit une glace de style artisanal parfaitement claire, comme vous le verriez dans un bar chic. Aller à Comment faire de la glace claire .
Quand servir une tequila Sunrise
Le cocktail tequila Sunrise est doux et fruité, parfait pour les occasions estivales. Il est parfait à siroter comme :
- Boisson d'été
- Boisson de nuit entre filles
- Boisson pour le dîner
- Boisson pour le brunch
Téquila Lever du Soleil
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
Voici comment préparer un lever de soleil à la tequila ! Ce cocktail vibrant superpose les couleurs d'un lever de soleil d'été en utilisant de la tequila, de l'orange et de la grenadine.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 2 onces(4 cuillères à soupe) téquila
- 4 onces(½ tasse) du jus d'orange
- ¾ once(1 ½ cuillères à soupe) sirop de grenadine (acheté ou fait maison )
- Glace (essayez notre glace claire !)
- Pour la garniture : Cerise cocktail, tranche d'orange
Instructions
- Remplissez un verre highball de glace. Versez la tequila et le jus d'orange et remuez.
- Versez la grenadine au centre de la boisson et elle coulera au fond. Remuer doucement pour un effet dégradé du lever du soleil.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise cocktail.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Remué
- Cuisine: Cocktails
- Régime: Végétalien
Plus de cocktails à la tequila
Il y en a tellement de super cocktails à la téquila ! Voici quelques favoris :
- Margarita classique Vous ne pouvez pas vous tromper avec le classique ! Juste du citron vert, du Cointreau et de la tequila. Ou essayez tous nos Meilleures recettes de margarita .
- Cocktail Paloma Cousine du margarita classique , cette recette de cocktail mexicain facile contient de la tequila avec du pamplemousse au lieu du citron vert !
- Téquila aigre Voici un classique des années 1920, comme le whisky aigre mais en utilisant de la tequila et garni d'un mousse de blanc d'oeuf .
- Mule Mexicaine Cette version à base de tequila du classique Mule de Moscou est peut-être encore meilleur que l'original !
- Eau de ranch Un cocktail highball à la tequila à la texane à base de jus de citron vert et d'eau minérale ! Comme une version pétillante et plus légère de la margarita.
