Crevettes faciles au pesto

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Les crevettes au pesto sont une victoire à l'heure du dîner ! Le pesto salé au basilic se marie naturellement avec des crevettes juteuses ; servir avec des pâtes ou du riz pour une idée de dîner facile.

Voici une idée qui contient un repas facile en semaine : crevettes au pesto ! Il s’avère que cette sauce à l’ail vert vif est l’accord parfait pour ce succulent crustacé. Les deux saveurs vont de pair, tout comme les célèbres duos comme la tomate et le basilic. Alex et moi avons été inspirés pour préparer cette recette à cause du basilic touffu dans notre jardin. Il n’y a pas de meilleure utilisation pour un gros morceau de pesto qu’un tas de crevettes juteuses et succulentes.

Comment faire des crevettes au pesto… en 5 minutes !

Oui, c'est une de ces 5 minutes idées de dîner faciles c'est un sauveur les soirs de semaine chargés. Chez nous, nous ne mangeons des fruits de mer qu'occasionnellement (nous mangeons surtout recettes à base de plantes ). Mais de temps en temps, nous mangeons fruits de mer sains comme les crevettes ou le saumon. Ce qu'on aime dans les crevettes : elles cuisent donc rapidement! Quelques minutes dans une poêle et le tour est joué. Voici les étapes de base pour préparer des crevettes au pesto :

• Séchez les crevettes. C’est essentiel avant de commencer à cuisiner : pour qu’il n’y ait pas trop de liquide supplémentaire.
• Faire sauter les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté. Faites chauffer l'huile d'olive, puis ajoutez les crevettes et faites cuire seulement 1 à 2 minutes de chaque côté. Juste avant qu'ils ne soient cuits...
• Ajoutez du pesto pendant seulement 30 secondes ! Cela lui donne un vert magnifiquement brillant et enrobe les crevettes d'une belle sauce. Ne faites pas cuire plus longtemps, sinon le pesto noircirait et brunirait.

À préparer avec du pesto maison ou de la meilleure qualité

La principale chose à savoir sur sa recette de pesto de crevettes : utiliser un pesto de la meilleure qualité ! Le meilleur, bien sûr, c'est le fait maison ! Ci-dessous, nous avons répertorié quelques-unes de nos options préférées. Mais on comprend : cela nécessite du basilic frais, qui n’est pas toujours disponible. Si vous ne pouvez pas préparer de pesto maison, utilisez la marque de la meilleure qualité que vous puissiez trouver. La qualité varie beaucoup selon les marques, vous aurez donc peut-être besoin de quelques essais et erreurs avant de trouver votre pesto préféré.

Si vous êtes capable de préparer du pesto maison, voici quelques recettes que nous vous recommandons :

• Meilleur pesto au basilic La norme ! C'est notre recette de pesto préférée à base de pignons de pin grillés et de parmesan.
• Pesto de noix de cajou Vous pouvez faire du pesto avec n’importe quel type de noix ! Les noix de cajou sont moins chères et font un excellent pesto.
• Pesto aux noix Les noix sont également idéales pour faire du pesto.
• Pesto sans produits laitiers Vous ne voulez pas de parmesan dans votre pesto ? Voici la réponse.

Nutrition des crevettes

Une crevette moyenne ne contient que 7 calories, c'est donc une excellente protéine maigre pour un dîner sain ! Les crevettes font partie d'un régime sain Régime de type méditerranéen . (Voici plus sur nutrition des crevettes .) Les calories et les protéines contenues dans les crevettes sont les suivantes :

• 1 crevette moyenne = 7 calories, 1 gramme de protéines
• 1 crevettes géantes = 14 calories, 1,5 grammes de protéines

Anticipez : assurez-vous de décongeler les crevettes surgelées

Devez-vous utiliser des produits frais ou crevettes congelées pour cette recette de crevettes au pesto ? Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre ! Il s’avère que les crevettes surgelées peuvent être encore plus fraîches que si vous les achetiez fraîches à l’épicerie. S’il est surgelé immédiatement, il peut être extrêmement frais. Quoi qu’il en soit, essayez de trouver des crevettes sauvages : c’est généralement une option durable. Si vous utilisez du surgelé, vous devrez penser à le décongeler avant de préparer la recette. Voici quoi faire :

• La veille : Si vous anticipez, placez simplement les crevettes congelées au réfrigérateur pendant la nuit.
• Jour de : Placer les crevettes dans un grand bol d'eau très froide pendant 15 minutes. Remuer toutes les 5 minutes pour briser les grumeaux qui gèlent ensemble. Les crevettes devraient décongeler au bout de 15 à 20 minutes environ.

Faites des crevettes au pesto une idée de dîner rapide

Bien sûr, ces crevettes au pesto ne constituent pas un repas complet en 5 minutes. Mais cela vous rapproche beaucoup du dîner ! Voici ce que nous vous suggérons de servir avec pour compléter un repas :

• Riz : Préparez un pot avec n'importe quel type de riz : allez à Comment faire cuire du riz . Ou essayez Riz à la noix de coco !
• Quinoa : préparez un pot de quinoa : vous pouvez même ajouter du pesto au quinoa.
• Pâtes : Ajoutez des nouilles pour en faire un repas complet. Essayer Pâtes aux crevettes et au pesto ou ajouter à Spaghettis au Pesto .
• Couscous : Le couscous n’est pas un grain entier : c’est une pâte ! Il cuit en seulement 10 minutes, c’est donc l’option la plus rapide. Essayez ceci Couscous facile .
• Salade : Préparez une salade rapide, comme Salade de roquette facile , Salade de céleri ou Salade italienne .
• Haricots : Faire 5 minutes Haricots cannellini faciles ou Haricots blancs faciles pour ajouter encore plus de protéines.
• Légumes sautés : Essayez ultra-rapidement Petits pois au citron , Haricots verts citronnés , Haricots verts sautés , Brocoli sauté ou Brocoli poêlé .

Cette recette de crevettes au pesto est…

Sans produits laitiers, sans gluten et pescatarien.

Crevettes faciles au pesto

• Temps de préparation : 0 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Les crevettes au pesto sont une victoire à l'heure du dîner ! Le pesto salé au basilic se marie naturellement avec des crevettes juteuses ; servir avec des pâtes ou du riz pour une idée de dîner facile.

Ingrédients

• 1piler les grosses crevettes, déveinées (pelées ou non)
• ¼ cuillère à café sel casher
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• ¼ tassepesto de basilic ( fait maison ou acheté)
• Citron, facultatif

Instructions

1. Si nécessaire, décongeler les crevettes .
2. Séchez les crevettes.
3. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les crevettes et le sel. Cuire les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient presque opaques, en les retournant avec une pince.
4. Juste avant que les crevettes soient complètement cuites, ajoutez ¼ tasse de pesto et poursuivez la cuisson pendant 30 secondes en remuant continuellement.
5. Servir immédiatement. Si vous utilisez du pesto du commerce, ajustez le citron et/ou le sel en conséquence.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: D'inspiration italienne
• Régime: Sans gluten

Des recettes de crevettes plus faciles

Il y en a beaucoup plus recettes de crevettes faciles ça fait un dîner rapide ! Voici quelques-uns de nos favoris à essayer :

• Crevettes au beurre à l'ail Une saveur ÉNORME en moins de 10 minutes ! Un dîner rapide et facile pour les soirs de semaine ou pour recevoir.
• Sauté De Crevettes ou Fajitas classiques aux crevettes Deux dîners classiques qui durent 30 minutes ou moins.
• Rouleau de crevettes Comme un rouleau de homard, mais avec des crevettes !
• Crevettes au barbecue Rapide et facile ; parfait pour les soirs de semaine.
• Pâtes crémeuses aux crevettes ou Pâtes aux crevettes cajun Facile à préparer avec les meilleures grandes saveurs : ail, citron et parmesan.
• Crevettes sautées parfaites , Crevettes cajun faciles ou Crevettes au miel et à l'ail C'est vraiment le meilleur crevettes faciles, avec le meilleur assaisonnement.
• Pizza aux crevettes aux 3 fromages Comme les crevettes Alfredo… sur une croûte de pizza !
• Crevettes faciles à la noix de coco cuites à la perfection : personne ne peut résister à cette bouchée juteuse parfumée à la noix de coco !
• Cocktail de crevettes Le piquant célèbre sauce cocktail tout le monde demandera la recette.
• Crevettes à la coriandre et au citron vert Une recette de dîner saine et facile qui ne prend que 10 minutes ! Servir avec du riz, dans des tacos ou comme garniture de salade à la mexicaine.
• Riz Frit Aux Crevettes Voici comment préparer le meilleur riz frit aux crevettes au goût de plats à emporter !
• Crevettes Grillées C’est si simple et cela ressort juteux et parfaitement assaisonné. Ajoutez de la panure pour un croquant irrésistible !
• Crevettes et brocoli Cet ultra repas se prépare en quelques minutes pour un dîner sain, rapide et facile ! Servir avec du riz ou sur des nouilles.