Crevettes BBQ faciles

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Cette recette de crevettes barbecue est rapide et facile, avec des saveurs fortes et audacieuses. C’est le dîner rapide parfait servi avec du riz, du pain ou une salade.

recette mai tai originale

Vous cherchez une façon amusante et savoureuse de manger des crevettes pour le dîner ? Essayez ceci Crevettes au barbecue recette! Cette méthode simple et rapide permet d'obtenir une sauce audacieuse et piquante dans laquelle les crevettes pourront nager, aromatisée avec de la sauce barbecue et quelques extras. C’est le dîner rapide parfait pour les soirées où vous ne voulez pas trop réfléchir et où vous avez peut-être déjà de nombreux ingrédients sous la main. Servir avec du riz, du pain à l'ail ou une salade croquante et le tour est joué !

Ingrédients de cette recette de crevettes BBQ

Il existe plusieurs façons de préparer des crevettes au barbecue. Cette recette combine la sauce barbecue avec quelques assaisonnements supplémentaires pour préparer une sauce simple et rapide pour les crevettes. Une recette classique de crevettes barbecue à la Nouvelle-Orléans n'utilise pas du tout de sauce barbecue : découvrez cette recette de Morsures Immaculées. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette facile de crevettes au barbecue :

• Sauce barbecue : utilisez la meilleure qualité que vous puissiez trouver et vous permettre : cela fait vraiment une différence au niveau de la saveur dans cette recette.
• je suis saule
• Moutarde de Dijon
• Maïzena
• Crevettes moyennes, décongelées et déveinées (avec queue ou décortiquées)
• Poudre d'ail, poudre d'oignon, cumin, poivre noir et sel casher
• Beurre
• Jus de citron

Le type de crevette à rechercher

La plupart des épiceries proposent de nombreuses options en matière de crevettes. Voici quelques éléments à rechercher spécifiquement lorsque vous préparez cette recette de crevettes au barbecue, ainsi que quelques notes sur la durabilité :

• Crevettes moyennes : Medium est étiqueté comme 41 à 50 unités (le nombre de crevettes par livre). Vous pouvez utiliser n’importe quelle taille ici, mais nous préférons la taille moyenne pour cette recette particulière.
• Pêché dans la nature : Le poisson pêché dans la nature dans votre pays constitue généralement un choix durable. Il existe également des options de qualité dans des fermes bien réglementées ; voir Guide du consommateur Seafood Watch .
• Queue ou pelée : La queue est la plus belle, mais elle peut être salissante lorsque vous la mangez. Assurez-vous d'avoir un bol pour les queues ! Les crevettes décortiquées sont plus faciles à manger.
• Frais ou surgelé : les deux sont de qualité similaire ! Les crevettes congelées peuvent être d’aussi bonne qualité que fraîches si elles sont congelées dès leur capture. Voici Comment décongeler des crevettes .

Conseils pour préparer des crevettes au barbecue

Cette recette de crevettes BBQ est simple et rapide : mélangez les ingrédients de la sauce, faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis ajoutez la sauce et terminez la cuisson. Voici quelques conseils à garder à l’esprit au fur et à mesure :

• Utilisez votre plus grande poêle. Vous ne voulez pas surcharger la poêle, sinon les crevettes cuireont à la vapeur au lieu de sauter. Utilisez une très grande poêle pour 1 ½ livre de crevettes. Si vous n’avez pas une poêle assez grande, vous pouvez faire sauter par lots.
• Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites à mi-cuisson, puis retourner et ajouter la sauce. Vous ferez cuire les crevettes jusqu'au bout avec la sauce dans la poêle.

Comment le servir

Préparez un dîner rapide avec ces crevettes barbecue en ajoutant un simple plat d’accompagnement ! Voici quelques idées qui sont également rapides :

• Orzo : Orzo se réunit en seulement 10 minutes.
• Couscous : ceci Couscous facile ou Couscous israélien se font également en 10 minutes.
• Riz : essayez Riz Blanc ou un paquet de riz précuit comme des graines de changement.
• Pain : optez pour du pain artisanal ou préparez-vous rapidement pain grillé à l'ail .
• Salade : Essayez ceci rapidement Salade de roquette ou Salade De Cresson .

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Meilleure marinade de crevettes

Cette recette de crevettes barbecue est…

Sans gluten et pescatarien. Pour les produits sans produits laitiers, utilisez de l'huile d'olive au lieu du beurre.

Crevettes BBQ faciles

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Cette recette de crevettes barbecue est rapide et facile, avec des saveurs fortes et audacieuses. C’est le dîner rapide parfait servi avec du riz, du pain ou une salade.

alternative au xérès

Ingrédients

• 1 cuillère à soupemaïzena
• ¾ tassebarbecue sauce *
• 1 cuillère à soupeje suis saule
• 1 cuillère à caféMoutarde de Dijon
• 1 1/2livres de crevettes moyennes, décongelées et déveinées (avec queue ou décortiquées)
• ¾ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafépoudre d'ail
• ½ cuillère à cafépoudre d'oignon
• ½ cuillère à cafécumin
• 3 cuillères à soupebeurre non salé
• 2 cuillères à soupejus de citron
• Poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1. S'il est gelé, décongeler les crevettes .
2. Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau. Incorporez ensuite la sauce barbecue, la sauce soja et la moutarde de Dijon.
3. Séchez les crevettes. Dans un bol moyen, mélanger les crevettes avec le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le cumin.
4. Dans une très grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient environ à moitié cuites, 1 à 2 minutes. Retournez les crevettes, puis versez la sauce. Cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et brillante. Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le poivre noir fraîchement moulu.

Remarques

*Prenez la bouteille de sauce BBQ de la meilleure qualité que vous puissiez trouver ou vous permettre : cela fait une différence dans la saveur.

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Américain
• Régime: Sans gluten