Pain grillé à l'ail

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Voici les meilleurs toasts à l’ail que vous trouverez ! Ultra aillé, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : et cela ne prend que 10 minutes à préparer.

Vous cherchez une collation rapide ou un accompagnement pour des pâtes ? Voici (ce que nous espérons) le meilleur toast à l’ail que vous trouverez ! L'autre jour, Alex et moi cherchions une version plus simple de notre pain à l'ail et j'ai trouvé cette méthode. Considérez-le comme un pain à l’ail raccourci ! Il associe l'ail frais, l'ail séché et l'huile d'olive pour une énorme explosion de saveur d'ail sur un croustillant. baguette grillée . C’est aussi un pain à l’ail végétalien plein de saveurs : idéal si vous mangez à base de plantes ou si vous n’avez tout simplement pas de fromage dans votre réfrigérateur. Et la saveur est si bonne que vous ne la manquerez jamais. Voici comment le réaliser !

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Envie de toasts au fromage ? Essayez notre Toast au fromage ultime .

Le pain à utiliser

Cette recette de pain grillé à l'ail est plus une idée qu'une recette stricte. Vous pouvez utiliser cette idée et ensuite l’exécuter ! Pour le pain, nous avons utilisé un Baguette à la française , mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pain artisanal ou de pain que vous avez sous la main. (S'il vous plaît, pas Wonder Bread !) La qualité de votre pain grillé à l'ail dépendra du type de pain que vous utilisez, alors n'oubliez pas : plus le pain est bon, meilleur est le pain grillé.

Comment faire des toasts à l'ail

Voici les étapes de base pour préparer des toasts à l’ail. Encore une fois, comme c’est si simple, nous vous recommandons de mémoriser ces étapes ! Une fois que vous l'avez fait une fois, vous pouvez vous rapprocher des quantités. Ou ajoutez cette recette à vos favoris pour vous rafraîchir la mémoire concernant les quantités et la température du four. Voici quoi faire :

• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. C'est également la température de grillage que nous utilisons pour crostini , ainsi que des noix comme pignons de pin , noix , noix de pécan , etc.
• Mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé et le sel. Ajoutez-le dans un bol moyen.
• Badigeonnez le pain avec le mélange. Utilisez un pinceau pour badigeonner généreusement les deux côtés du pain. Vous devrez ramasser un peu d’ail émincé avec le pinceau, car il a tendance à couler au fond.
• Ajoutez une pincée de poudre d'ail. Le secret de la nuance de saveur de cette recette réside dans l’utilisation d’ail frais et séché. Cela le place vraiment au-dessus.
• Cuire au four 5 minutes ! Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit croustillante mais que l'intérieur soit encore mou. C’est du moins comme ça que nous aimons nos toasts à l’ail ! Si vous les souhaitez croustillants comme des crackers, vous pouvez les faire cuire 10 minutes.

Échellez l'huile d'ail si nécessaire.

La taille du pain que vous utilisez dictera la quantité de mélange d’huile d’ail dont vous aurez besoin. Le mélange que nous avons utilisé était parfait pour 12 petites tranches de baguette française. Si vous devez ajouter un autre filet d'huile d'olive dans le bol de votre pain, vous pouvez l'utiliser pour étirer l'ail (il vous en restera probablement un peu).

Vous pouvez également augmenter la quantité jusqu'à 1,5 ou 2 fois en fonction de la taille de vos tranches de pain. Ce n’est pas une science exacte, alors n’hésitez pas à l’ajuster en conséquence pour que cette recette corresponde au pain que vous souhaitez utiliser.

Vous aimez l'ail ? Essayez plus Excellentes recettes à l'ail , comme Beurre à l'ail , Pâtes à la sauce au beurre et à l'ail ou Ail Rôti .

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Garnir de persil !

Si vous êtes à la maison en train d’essayer de préparer des toasts à l’ail sans aller au magasin, ne pensez même pas à garnir de persil. Mais nous aimons l’ajouter pour sa couleur verte et parce qu’il a cette ambiance traditionnelle de pain à l’ail. Assurez-vous de rechercher Persil plat italien au magasin; le persil frisé est généralement utilisé uniquement pour la décoration.

Façons de servir des toasts à l'ail

Ce pain grillé à l’ail se marie avec tant de recettes différentes ! Lorsque nous voulons servir un superbe pain à l'ail aux invités ou que nous avons simplement envie de ce pain classique, nous utilisons notre Pain à l'ail facile . Mais quand nous voulons du pain à l’ail sale et sale, nous préparons ce toast à la place. C’est aussi bien qu’il s’agisse d’un pain à l’ail végétalien, donc il fonctionne également avec les recettes de pâtes végétaliennes. En plus de le manger comme collation de fin de soirée, voici quelques idées pour le servir comme collation. plat d'accompagnement ou apéritif sain :

• Lasagne. Essayez-le à côté Lasagne végétalienne préférée .
• Soupes crémeuses.Ajoutez-le à Soupe crémeuse de pommes de terre au brocoli ou Soupe Tomate Basilic .
• Des pâtes. C'est super avec italien favoris comme Pâtes végétaliennes Primavera , Pâtes aux aubergines rôties , Fettucine Alfredo , Pâtes simples à la sauce blanche , et Pâtes à la sauce vodka .
• Risotto. Ajoutez-le à côté Risotto aux asperges , Risotto à la courge musquée ou Recette de risotto aux champignons .
• Houmous. Trempez-le dans Houmous maison en entrée : c'est du niveau supérieur !

Essayez-le avec notre baguette maison… si vous aimez la pâtisserie !

Vous aimez cuisiner ? Faites votre propre baguette.

Le pain que nous avons utilisé pour cette recette de pain grillé à l’ail était en fait un pain fait maison ! La plupart d’entre vous recherchent probablement simplement une solution rapide au pain à l’ail. Mais si vous aimez la pâtisserie, notre recette de baguette est au niveau supérieur. La saveur de cette baguette maison est incroyable : comme un authentique pain à la française. Intrigué ? Rendez-vous sur notre Recette de baguettes .

Cette recette de pain grillé à l’ail est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers.

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MEILLEUR toast à l’ail (rapide et facile !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 12toasts1x

Description

Voici les meilleurs toasts à l’ail que vous trouverez ! Ultra aillé, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : et cela ne prend que 10 minutes à préparer.

Ingrédients

• 12petites tranches rondes d'une grosse baguette ou de pain italien ( fait maison ou acheté en magasin)*
• 2gousses d'ail (2 cuillères à caféfinement haché)
• ¼ tasseHuile d'olive vierge extra
• ½ cuillère à caféorigan séché
• ¼ cuillère à café sel casher
• Poudre d'ail, pour saupoudrer
• Persil italien finement haché, pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Tranchez finement le pain.
3. Hachez l'ail . Dans un petit bol, mélangez l'ail avec l'huile d'olive, l'origan séché et le sel. Utilisez un pinceau pour badigeonner le mélange des deux côtés de chaque tranche de pain et déposez-les sur une plaque à pâtisserie. Essayez de ramasser un peu d'ail émincé avec le pinceau, car il a tendance à couler au fond. (Si l'huile s'épuise, selon la taille de votre pain, ajoutez simplement un peu d'huile supplémentaire dans le bol avec l'ail.)
4. Ajoutez une pincée de poudre d'ail sur chaque toast.
5. Cuire au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que la croûte soit croustillante mais que l'intérieur soit encore mou. Si vous le souhaitez, saupoudrez de persil italien finement haché. Dégustez immédiatement.

Remarques

*Nos tranches de pain mesuraient environ 4″ sur 3″. Ce n’est pas une méthode précise, vous pouvez donc utiliser n’importe quelle taille de pain. Si vous utilisez des tranches de pain plus grosses, vous devrez peut-être ajouter un peu d'huile. Ou préparez simplement une dose de 1,5 ou 2 fois du mélange d'ail et d'huile d'olive lorsque vous utilisez plus de pain que spécifié.

• Catégorie: Plat d'accompagnement
• Méthode: Cuit
• Cuisine: italien
• Régime: Végétalien