Trempette au fromage de chèvre au four

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Cette trempette au fromage de chèvre cuite au four est un apéritif ou un plat d’accompagnement irrésistiblement savoureux ! Le chèvre crémeux et la sauce tomate à l'ail font des mages c.

Voici une recette dont nous vous promettons que vous ne pourrez pas arrêter de manger (promis). Essayez notre favori des fans Trempette au fromage de chèvre au four ! Il y a quelque chose dans le sucré et l'ail tomate rôtie au feu la sauce et le crémeux et piquant chèvre cela vous fait vous garer juste devant le plat. Garnissez-le de tranches de pain croustillantes et il aura le goût d'une tarte de votre pizzeria préférée… mais en mieux. Chaque fois que nous le servons, il reçoit des critiques élogieuses ! C’est parfait pour les fêtes, mais on l’aime même pour le dîner (on n’a alors pas besoin de partager).

Comment faire une trempette au fromage de chèvre au four : étapes de base

Cette trempette au fromage de chèvre cuite au four a été inspirée par un plat similaire de l'un de nos restaurants locaux préférés, une pizzeria appelée Napolitain . Nous avons adapté le concept de leur recette et elle a fini par devenir l'une des préférées de la famille. C’est parfait pour recevoir, comme le vacances ou nouvel an , ou tout simplement un dîner entre amis. Voici le concept principal :

• Préparez une sauce tomate rôtie sur le feu. Cette variété de tomates en conserve est essentielle pour la saveur (voir plus ci-dessous).
• Ajoutez le fromage de chèvre et faites cuire 15 minutes à 375F. Placez le fromage de chèvre directement dans la sauce et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit crémeux et fondant.
• Si vous le souhaitez, faites griller le dessus pour quelques marques de charbon. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire griller le dessus de la trempette au fromage de chèvre cuite pour obtenir des marques dorées. En général, nous le mangeons tout de suite et ne nous soucions pas de le faire griller ! Un autre ajout intéressant serait une pincée de basilic haché sur le dessus.

Pourquoi utiliser des tomates rôties au feu ?

Tomates rôties au feu sont des tomates en conserve rôties sur une flamme nue pour accentuer leur saveur sucrée. La raison pour laquelle nous les aimons est que vous pouvez absolument goûter la différence.

• Les tomates rôties au feu ont un goût sucré et juteux dès la sortie de la boîte. Comparez cela aux tomates standards, qui ont un goût un peu amer et acide.
• Puisque la saveur est déjà développée, vous n’avez pas besoin de les cuire aussi longtemps. Des temps de cuisson plus courts sont toujours meilleurs, n'est-ce pas ?
• De nombreuses marques vendent des tomates rôties au feu. Vérifiez à côté des tomates en conserve. Notre marque préférée est Muir Glen.
• Vous pouvez les utiliser dans de nombreuses autres recettes. Notre favori des fans Sauce à Pizza utilise des tomates rôties sur le feu, comme le font beaucoup de nos recettes, car elles ont le meilleur saveur. Essayez-les dans Ziti au four , Soupe aux haricots classique , Soupe facile au chou frisé , Tortellini au fromage dans une marinara crémeuse , et plus encore.

Plus pour les apéritifs de fête

Cette recette d'apéritif au fromage de chèvre au four est parfaite comme recette de jour de match ou comme apéritif de fête facile ! Mais honnêtement, nous sommes connus pour le manger nous-mêmes pour le dîner à deux ! Voici quelques-uns de nos meilleurs apéritifs de fête :

• Olives marinées
• Crostini faciles
• Pelures de pommes de terre chargées
• Trempette pour tacos ou Trempette ranch
• Moulinets faciles
• Salsa facile à la mangue & Chips tortillas maison

Trempette pour tacos

Olives marinées

Crostini faciles

Cette recette de trempette au fromage de chèvre au four est…

Végétarien. Pour une recette sans gluten, trempez-la avec du pain ou des craquelins sans gluten.

Trempette au fromage de chèvre au four (préférée des fans !)

• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Durée totale : 25 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

Cette trempette au fromage de chèvre cuite au four est un apéritif ou un plat d’accompagnement irrésistiblement savoureux ! Le chèvre crémeux et la sauce tomate à l'ail font de la magie.

Ingrédients

• 3gousses d'ail
• 2 cuillères à soupehuile d'olive
• ¼ cuillère à caféflocons de piment rouge
• ½ cuillère à cafébasilic séché
• ½ cuillère à caféorigan séché
• ½ cuillère à café sel casher
• 28-once peut cuire des tomates rôties
• 8 oncesfromage de chèvre
• 1baguette
• Pour la garniture : basilic frais haché (facultatif)

Instructions

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Hachez l'ail . Dans une poêle moyenne, mélanger l'huile d'olive, l'ail, les flocons de piment rouge, le basilic séché, l'origan séché et sel casher . À feu moyen-vif, remuer et faire revenir pendant environ 45 secondes jusqu'à ce que l'ail grésille mais avant qu'il ne commence à dorer. Incorporer les tomates et laisser mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Retirer du feu.
3. Versez le mélange de tomates dans un plat allant au four (ou des plats individuels plus petits), puis ajoutez des monticules de fromage de chèvre par-dessus. Cuire au four pendant 15 minutes.
4. Si vous le souhaitez, faites griller à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes, en surveillant attentivement, jusqu'à ce que le fromage de chèvre soit doré. Si désiré, garnir de basilic frais haché. Servir avec du pain croustillant ou des tranches de baguette (ou pour faire des crostini, faire griller des tranches de baguette à 375°F pendant 15 minutes).

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Cuit
• Cuisine: italien