Smoothie aux dattes et à la vanille

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Ce smoothie crémeux aux dattes est plein de saveurs sucrées et fruitées ! Mélangez-le comme collation glacée ou comme petit-déjeuner facile.

Vous avez des dates sous la main ? Faisons un Smoothie aux dattes ! Les dattes sont idéales dans les smoothies : c’est un édulcorant naturel au goût sucré et caramélisé. Ils ajoutent une excellente source de fibres et rehaussent la texture crémeuse d’un smoothie. Voici comment préparer un smoothie naturellement sucré à partir de ce fruit savoureux : il ressort crémeux et fruité, avec une riche finale vanillée.

Ingrédients de ce smoothie aux dattes

Ce smoothie aux dattes et à la vanille s'inspire d'un date secouer nous avons eu à Palm Springs (qui est fait avec de la glace et une toute autre recette !). Nous voulions exploiter le pouvoir gustatif de la vanille et des dattes, tout en en faisant une purée plus saine. Voici ce dont vous aurez besoin pour ce smoothie aux dattes :

• Lait
• yaourt grec
• Banane congelée
• Ananas surgelé
• Dattes Medjool (ou deglet noor ; voir ci-dessous)
• Extrait de vanille
• Cannelle
• Glace

Mélangez le tout et vous obtenez une savoureuse purée de smoothie au goût délicieusement fruité. La seule chose dont vous devez vous souvenir : congeler la banane à l'avance! Vous pouvez également utiliser des bananes surgelées achetées. La banane et l'ananas surgelés travaillent ensemble pour fournir une base glacée à ce smoothie.

Dattes Medjool vs Deglet Noor

Les dattes Medjool sont notre premier choix pour ce smoothie aux dattes. Ce sont de très grosses dattes molles avec une saveur intense de caramel sucré. Ce type de date est devenu populaire pour son utilisation dans barres énergétiques et ils peuvent être utilisés dans de nombreux types de recettes pour ajouter de la douceur.

Si vous ne les trouvez pas, les dates Deglet Noor peuvent également fonctionner. Cependant, ce type de datte a une texture beaucoup plus dure et moins sucrée. Combien de dattes deglet noor pour remplacer Medjool ? Utilisez 8 dattes Deglet Noor pour égaler 4 dattes Medjool.

Variante végétalienne

Vous voulez faire de ce smoothie aux rendez-vous un smoothie végétalien ? Remplacez simplement le lait et le yaourt grec par du lait d'avoine ou du lait d'amande. Utilisez du lait d'avoine à la place du yaourt grec et du lait, en commençant par ¾ tasse et en en ajoutant au besoin.

Vous voudrez peut-être également envisager d’ajouter une source de protéines, car le yaourt grec contient beaucoup de protéines. Essayez 1 cuillère à soupe de beurre d'amande, de graines de chia ou de vanille poudre de protéine .

Plus de recettes de smoothies à base de dattes

Vous voulez préparer un smoothie aux fruits à saveur différente en utilisant des dattes comme édulcorant ? Voici quelques excellentes options de smoothies dans lesquelles vous pouvez utiliser des dattes comme substitut au sirop d'érable ou au miel dans la recette :

• Essayez ceci Smoothie aux fraises avec 3 dattes Medjool (au lieu du miel)
• Allez pour un Smoothie aux épinards avec 2 dattes Medjool (au lieu du miel)
• Essayez un Smoothie aux baies avec 3 dattes Medjool (au lieu du miel)
• Prenez un Smoothie aux cerises avec 1 à 2 dattes Medjool (au lieu du sirop d'érable)
• Optez pour cela Smoothie vert éclatant avec 2 dattes Medjool (au lieu du sirop d'érable)

Smoothie parfait aux fraises

Meilleur smoothie aux épinards

Smoothie parfait aux baies

Smoothie vert éclatant

Smoothie aux dattes et à la vanille

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2petit ou1grand1x

Description

Ce smoothie crémeux aux dattes est plein de saveurs sucrées et fruitées ! Mélangez-le comme collation glacée ou comme petit-déjeuner facile.

Ingrédients

• ¼ tasselait*
• ¾ tasseyaourt grec
• 1 banane congelée , tranché
• ½ tasseananas congelé
• 4Dattes Medjool**
• 1 cuillère à caféextrait de vanille
• ⅛ cuillère à cafécannelle
• 1 tasseglaçons

Instructions

1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur dans l'ordre indiqué ci-dessus, en dénoyautant les dattes au fur et à mesure que vous les ajoutez. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Déguster immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 1 jour (secouer s'il se sépare).

Remarques

*Pour un smoothie végétalien aux dattes, utilisez du lait d'avoine à la place du yogourt grec et du lait, en commençant par ¾ de tasse et en en ajoutant au besoin. Pensez à ajouter une source de protéines comme 1 cuillère à soupe de beurre d'amande, des graines de chia ou poudre de protéine .

*Les dattes Medjool sont les meilleures pour ce smoothie. Si vous ne les trouvez pas, les dates Deglet Noor peuvent également fonctionner. Cependant, ce type de datte a une texture beaucoup plus dure et moins sucrée. Utilisez 8 dattes Deglet Noor pour égaler 4 dattes Medjool.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Smoothies
• Régime: Végétarien