15 recettes faciles de dattes Medjool

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Voici toutes les meilleures recettes de dattes Medjool ! Ce fruit moelleux et caramélisé est parfait pour les friandises naturellement sucrées comme les brownies, les barres énergétiques et les smoothies.

Les dattes Medjool sont sur le point de conquérir le monde ! Ce fruit savoureux jouit récemment d’une grande popularité comme moyen naturel d’adoucir les aliments. On les retrouve dans de nombreuses barres énergétiques que vous trouverez en magasin, mais elles peuvent être utilisées aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Chez Yumpulse, nous sommes de grands fans des dattes Medjool et avons de nombreuses recettes pour le prouver.

Voici quelques-unes de nos recettes de dattes Medjool faciles préférées ! Le plus populaire est nos brownies aux dattes fondantes, où les dattes et les noix se combinent comme par magie pour former une texture semblable à celle d'un brownie au fondant. Les dattes Medjool sont l’élément clé des recettes de barres énergétiques et elles sont fantastiques pour sucrer les smoothies et notre milkshake sain. Prêt à cuisiner ?

Faits amusants sur les rendez-vous Medjool !

Avant de passer aux recettes : voici quelques points à noter à propos de ces superaliments sucrés et caramélisés :

• Les dattes Medjool sont-elles séchées ? Non, les dattes Medjool sont des fruits frais ! Les dattes Medjool sont récoltées sur le palmier dattier puis emballées immédiatement. Il n’y a aucune transformation, donc ils ne sont pas séchés !
• Qu'est-ce que la poudre blanche des dattes Medjool ? C’est tout à fait normal, pas de moisissure ! Ce ne sont que les sucres naturels de la datte qui montent sur la peau.
• Où acheter les dattes Medjool ? Regardez dans votre épicerie au rayon produits (souvent à côté des bananes), ou près des fruits secs. Vous pouvez également les commander en ligne.
• Comment conserver les dattes Medjool ? Conservez-les à température ambiante pendant 1 à 2 mois, au réfrigérateur jusqu'à 6 mois et environ 1 an au congélateur. ( Source )

Et maintenant… nos meilleures recettes de dattes Medjool faciles !

Dattes Medjool farcies

Notre top recette de dattes Medjool : des dattes farcies au chèvre ! Ces beautés sont incroyablement faciles à préparer et la saveur de cet accord simple est scandaleuse. Associez le moelleux du caramel sucré de Dattes Medjool avec du fromage de chèvre piquant et moelleux, et le combo sucré-salé est hors de ce monde. Il fonctionne également comme collation rapide ou comme accompagnement pour un déjeuner sain et ne nécessite aucune cuisson. Pour les produits à base de plantes, utilisez plutôt du beurre de noix ( beurre de cacahuète , beurre d'amande , beurre de cajou , ou beurre de noix ).

Brownies fondants aux dattes

La plus « célèbre » de toutes les recettes de dattes Medjool ? Des brownies crus ! Vous n'en croirez jamais la saveur de chocolat noir et la texture moelleuse de cette gâterie facile sans cuisson. Mélangez simplement des dattes Medjool, de la poudre de cacao et des noix, et cela forme une concoction magique que vous devrez goûter pour le croire. Nous les préparons depuis des années comme une délicieuse gâterie naturellement sucrée : nous espérons que vous les aimerez autant que nous !

Barres énergétiques aux superaliments aux pacanes

L’autre recette de dattes Medjool sans doute la plus populaire : les barres énergétiques ! Saviez-vous que la plupart des barres énergétiques que vous voyez en magasin sont fabriquées avec des dattes Medjool ? Cette recette est comme un Larabar imitateur avec une saveur de tarte aux pacanes ! Il est composé de noix de pécan, de dattes, d'avoine, de graines de chia et de cannelle. Cette barre savoureuse regorge de nutriments et de fibres (10 % de vos besoins quotidiens).

recette d'assaisonnement pour tacos au poisson

Smoothie aux dattes et à la vanille

Vous avez des dates sous la main ? Préparons un smoothie aux rendez-vous ! Les dattes Medjool sont idéales dans les smoothies : c’est un édulcorant naturel au goût sucré et caramélisé. Ils ajoutent une excellente source de fibres et rehaussent la texture crémeuse d’un smoothie. Voici comment préparer un smoothie naturellement sucré à partir de ce fruit savoureux.

Dattes enveloppées de bacon à 3 ingrédients

Quelle meilleure façon d'utiliser les dattes Medjool que de les envelopper dans du bacon ? Oui s'il vous plait! Cet apéritif de fête savoureux est un classique, mettant en vedette des dattes caramélisées, du bacon croustillant et du fromage salé. via Donne-moi du four

Barres énergétiques sans cuisson aux noix de cajou

Voici une autre fantastique recette de barres énergétiques à base de dattes Medjool ! Celui-ci ressemble aussi à un Larabar, mais il est fait avec des noix de cajou et des amandes. Le concept ne pourrait pas être plus simple : mélangez simplement les dattes, les amandes, les noix de cajou et la cannelle dans un robot culinaire, puis pressez-les pour obtenir une couche uniforme. Nous aimons congeler nos barres énergétiques quelques minutes avant de les couper, ce qui aide la pâte à prendre. Pour une variation saisonnière, essayez d’ajouter des épices pour tarte à la citrouille !

Écorce de datte

L’écorce de datte est comme l’écorce de chocolat, mais avec des dattes Medjool comme base ! Cette recette virale TikTok combine des dattes avec du beurre de cacahuète, du chocolat et des cacahuètes. Elle a le goût d’une barre Snickers et constitue la gâterie végétalienne et sans gluten parfaite à conserver dans votre congélateur !

Gruau aux dattes et aux noix

Pourquoi ne pas ajouter des dattes à votre petit-déjeuner ? Cette garniture à l'avoine donne une saveur naturelle de caramel qui égayera votre matinée. C’est délicieux et peut être préparé la veille pour un petit-déjeuner rapide et sans effort. via Manger de la nourriture pour oiseaux

Berry Brownie Yogurt Parfait

Voici une façon amusante d'habiller ces brownies aux dattes Medjool : faites-en un parfait ! Ce parfait est une version saine du standard, à base de yaourt grec sucré. Il existe une compote gluante aux trois baies à base de fraises, de mûres et de framboises. Et pour couronner le tout ? Crumbles de brownies crus ! Ils ont créé une texture fondante contrastée parfaite. Une façon plus décadente de manger des brownies crus ? Ce sandwich à la crème glacée au brownie.

Shake aux dattes

Avez-vous déjà essayé un shake aux rendez-vous ? Cette boisson signature de Palm Springs est une combinaison inattendue qui fonctionne : une glace crémeuse à la vanille et des dattes Medjool. Une gorgée et c'est une révélation : onctueuse et aromatique, la glace vanille s'accorde parfaitement avec la saveur caramel de ce fruit.

Boules de Buckeye au beurre de cacahuète

Les Buckeyes sont ces boules gluantes au beurre de cacahuète recouvertes de chocolat ! Même si elles sont souvent consommées pendant la période des fêtes, vous pouvez manger ces délicieuses bouchées toute l'année. C'est une friandise idéale pour les fêtes, les rassemblements ou les clubs de lecture. Cette recette est une version saine des buckeyes en utilisant des dattes Medjool pour la garniture au lieu du beurre ! Cela donne une dégustation décadente dessert à base de plantes .

meilleure façon de faire sauter les crevettes

Dattes farcies aux Snickers enrobés de chocolat

Envie d'une barre chocolatée mais vous voulez une alternative plus saine ? Farcissez les dattes Medjool avec du beurre de cacahuète et recouvrez-les de chocolat, et elles ont le même goût qu'une barre Snickers ! Cette gâterie sucrée dont on a envie est la meilleure combinaison de saveurs et de textures. via Manger de la nourriture pour oiseaux

Barres énergétiques végétaliennes aux cerises

Ces barres énergétiques végétaliennes saines sont similaires aux Larabars faites maison, mais avec un peu plus de texture. Comme le brownies crus , ils sont sans gluten et entièrement naturels, composés principalement de dattes Medjool et de noix. Cette version utilise des noisettes pour une saveur plus complexe et des cerises acidulées séchées pour une note acidulée qui complète le sucré.

Sauce caramel aux dattes à 4 ingrédients

Ce caramel aux dattes à 4 ingrédients est fait avec tous les vrais aliments et a un goût salé-sucré ! C'est parfait pour tremper des pommes ou d'autres fruits, et c'est simple à préparer avec juste des dattes, de la vanille, du sel et du lait d'amande. via Manger de la nourriture pour oiseaux

Milkshake au chocolat sain

Dernière étape de nos recettes de dattes Medjool : ce milkshake au chocolat healthy ! Voici une façon d'obtenir votre milkshake sans vous sentir malade par la suite. Vous placerez le lait de coco dans un bac à glaçons et le congelerez, puis mélangerez les cubes avec de la poudre de cacao et des dattes Medjool. Il a un goût riche et chocolaté, mais frais et léger à la fois !

Dattes Medjool farcies

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 241x

Description

Voici une recette de finger food facile : des dattes Mejool farcies ! Ils sont rapides à préparer et le combo sucré-salé incite tout le monde à revenir pour en savoir plus.

Ingrédients

• 24Dattes Medjool
• 4 oncesfromage de chèvre à pâte molle* (utile s'il est à température ambiante**)
• 3 cuillères à soupepistaches
• Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
• Paprika fumé
• Facultatif : du miel

Instructions

1. Utilisez un couteau pour faire une entaille dans les dattes dans le sens de la longueur, puis retirez les noyaux. Utilisez une cuillère pour les remplir de fromage de chèvre.
2. Écrasez les pistaches avec un rouleau à pâtisserie.
3. Garnissez chacun d'une petite pincée de poivre noir, de sel de mer et d'un tout petit peu de paprika fumé (une petite pincée a une grande saveur). Saupoudrer de poussière de pistache. Si vous le souhaitez, ajoutez un tout petit filet de miel (encore une fois, utilisez-en une petite quantité pour rehausser la saveur ; trop et cela vous submerge).

Remarques

*Pour les régimes végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, essayez beurre de noix , beurre de cacahuète , beurre d'amande , ou du beurre de cajou .

**Le fromage de chèvre se travaille plus facilement à température ambiante. Si vous n’avez pas le temps de le disposer, utilisez simplement vos mains pour l’écraser un peu dans l’emballage afin qu’il devienne plus doux.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Brut
• Cuisine: méditerranéen

Nutrition

• Taille de la portion : 1 rendez-vous

Plus de friandises à base de plantes

Les dattes Mejool sont parfaites pour les friandises à base de plantes ! Si vous aimez ceux-ci, en voici quelques autres sains desserts à base de plantes vous pourriez apprécier :

• Bliss Bites Biscuits sains sans cuisson Véritable bonheur en une bouchée, ces biscuits sains sans cuisson sont faits de chocolat et de beurre de cacahuète. Faciles et délicieux, ils sont les favoris de tous les temps !
• Bouchées de dessert au chocolat et aux cerises Ces bouchées de dessert au chocolat et aux cerises au goût décadent sont faites d'ingrédients propres : uniquement du cacao, de l'érable, de l'huile de noix de coco, de l'avoine, des amandes et des cerises !
• Brownies végétaliens fondants Naturellement sucrée, sans gluten et à base de plantes, cette recette de brownie végétalien fondant est riche mais riche en nutriments, entièrement composée d'aliments entiers.