Smoothie parfait aux fraises

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Cette recette dévoile le secret de la perfection smoothie aux fraises ! Il est délicieusement épais, parfaitement sucré et débordant de saveur fraîche. Il s’agit d’une recette préférée des fans qui fait mouche à chaque fois.

Il s’avère qu’il est plus difficile que vous ne le pensez de préparer un smoothie parfait sans recette (nous avons essayé). Cette recette de smoothie aux fraises utilise seulement 5 ingrédients pour obtenir la texture la plus crémeuse et une saveur pure et sucrée de baies.

En tant qu'auteurs de livres de cuisine, c'est notre version préférée de la purée emblématique qui a été préparée et appréciée par de nombreux cuisiniers amateurs depuis que nous l'avons publiée il y a des années. Préparez-le, mémorisez-le et préparez un smoothie sain et parfait à plusieurs reprises !

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Pourquoi c'est le parfait recette de smoothie aux fraises

Ensemble, Alex et moi avons créé 65+ recettes de smoothies concentrez-vous sur les fruits, les légumes et les protéines saines comme le yaourt, en évitant les jus sucrés. Nous avons fait smoothies verts , smoothies aux légumes , et smoothies aux fruits . Mais quand il s’agit de choisir vos favoris, tout revient à cette recette de smoothie aux fraises ! Voici pourquoi nous l’aimons :

• Texture légère et crémeuse. Il est facile pour les smoothies de devenir trop glacés ou trop épais. Celui-ci est léger et crémeux, avec juste ce qu’il faut de texture givrée.
• Saveur subtilement sucrée et fruitée. Les smoothies sont souvent trop amers ou trop sucrés. Ce smoothie aux fraises est légèrement sucré, avec juste la bonne essence de baies.

Commentaire du lecteur en vedette

Ouah!! Je n'écris jamais de critiques sur quoi que ce soit, mais c'est le TRÈS MEILLEUR smoothie que j'ai jamais mangé ! Bravo! Vous avez réussi ! -De dentelle

Ingrédients clés de ce smoothie à la fraise

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie aux fraises ! Fraises apporter un punch nutritionnel pour très peu de calories, ce qui en fait l'un de nos ingrédients préférés pour les smoothies. Nous avons pris soin de choisir des ingrédients sains pour ce smoothie : pas de jus ni de sirops sucrés !

• Fraises surgelées : Il est facile de trouver des baies surgelées et elles ajoutent une superbe texture glacée à ce smoothie. Si vous préférez utiliser du frais, utilisez un banane congelée plutôt.
• Banane mûre : De nombreuses recettes de smoothies nécessitent des bananes surgelées, mais nous n’en avons pas souvent sous la main. Cette recette utilise une banane fraîche à température ambiante pour la rendre facile !
• Yaourt grec : Le yaourt grec donne à cette recette un apport en protéines et des probiotiques utiles, et donne une texture crémeuse parfaite. Le yaourt à la vanille ou à la fraise fonctionne également.
• Lait : Vous avez besoin de la bonne quantité de liquide dans un smoothie pour qu’il se mélange. Pas assez et le mixeur reste bloqué, et trop il a un goût de lait. Remplacez le lait végétal si vous le souhaitez.
• Sirop d'érable ou miel : un simple soupçon fait ressortir la douceur des baies. Si vous suivez un régime pauvre en sucre, vous pouvez l’omettre, mais le goût n’est pas tout à fait le même sans édulcorant. Ajustez la douceur au goût après avoir mélangé.

Vous voulez échanger la banane ? Utilisez le double du yaourt grec et ajustez le sirop d'érable ou le miel au goût.

Compléments et options

Bien sûr, vous pouvez mélanger tout ce que vous souhaitez pour personnaliser votre smoothie sain aux fraises ! Mais si tu veux que ce soit parfait , vous devez utiliser des saveurs qui fonctionnent. Voici quelques idées :

• Beurre d'amande. L'amande se marie bien avec la fraise. Utilisez environ 1 cuillère à soupe, 2 pour une saveur d'amande plus forte (cela ternira également un peu la couleur).
• Vanille. Utilisez ¼ à ½ cuillère à café de vanille pour rehausser les saveurs.
• Menthe ou basilic. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou de basilic pour une touche herbacée.
• Poudre de cacao. Envie de chocolat ? Essayez ceci Smoothie au chocolat et aux fraises .

Quoi pas ajouter à un smoothie à la fraise ? Des poignées d'épinards ! Cela transforme le smoothie en une nuance de brun peu attrayante. Si vous voulez un smoothie vert, rendez-vous sur notre Smoothie vert .

Variations de smoothies aux fraises

Ne vous arrêtez pas aux fraises ! Cette base de smoothie polyvalente peut être transformée avec différents fruits. Nous avons créé des recettes distinctes pour chaque variante !

1. Faire un Smoothie aux fraises et aux pêches en remplaçant la moitié des baies par des pêches surgelées.
2. Utilisez de l'ananas surgelé pour un Smoothie Fraise Ananas .
3. Remplacez les myrtilles par un Smoothie aux fraises et aux bleuets .
4. Mélangez un Smoothie Fraise Mangue en utilisant de la mangue surgelée pour la moitié des baies.

Façons de le rendre à base de plantes

Vous pouvez préparer ce smoothie à la fraise à base de plantes ou végétalien en procédant comme suit :

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• Préparez notre smoothie fraise-banane. Essayez notre Smoothie Fraise Banane : c’est végétalien et n’utilise que 2 ingrédients !
• Omettez le yaourt et utilisez du lait végétal pour le lait. Le lait d’avoine a une saveur agréable et une texture crémeuse, c’est donc notre produit par défaut pour les smoothies. Le lait d’amande, de coco ou de soja fonctionne également.

Conserver les restes

Il est préférable de consommer les smoothies immédiatement. Mais ce smoothie aux fraises se conserve en réalité 1 à 2 jours au réfrigérateur, conservé dans un récipient scellé ou un pot Mason avec le couvercle. Il peut se séparer, ce qui est tout à fait naturel. Secouez-le et vous êtes prêt à partir !

Quelques smoothies préférés

Nous en avons beaucoup plus d’où cela vient ! Ici plus recettes de smoothies à essayer :

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Smoothie à la Mangue

Notes diététiques

Cette recette de smoothie aux fraises est végétarienne et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, consultez la recette pour les variantes.

Questions fréquemment posées

Pour un mixage optimal, commencez par vos liquides au fond du mixeur. Le smoothie ne se mélange pas ? Arrêtez-vous et grattez plusieurs fois, puis essayez d'ajouter un peu plus de liquide.

Pour un mixage optimal, commencez par vos liquides au fond du mixeur. Le smoothie ne se mélange pas ? Arrêtez-vous et grattez plusieurs fois, puis essayez d'ajouter un peu plus de liquide.

N'importe quel lait que vous aimez ! Le lait de vache, le lait d'avoine, le lait d'amande ou même le lait de coco fonctionneront tous en fonction de vos besoins alimentaires et de vos préférences gustatives.

Bien sûr! Ajoutez une poignée de graines de chia, jusqu'à 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou de beurre de cajou, ou de poudre de protéines pour un smoothie plus nourrissant.

Smoothie parfait aux fraises

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2petits smoothies1x

Description

Cette recette de 2 minutes révèle le secret du smoothie aux fraises parfait ! Il est délicieusement épais, parfaitement sucré et débordant de saveur fraîche.

Ingrédients

• 1 tasselait au choix
• ¼ tasseYaourt grec (ou nature, vanille ou fraise)*
• 1 ½ cuillères à soupesirop d'érable, miel ou sirop d'agave
• 2 tassesfraises surgelées
• 1banane mûre (température ambiante)

Instructions

1. Placez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un mixer , cassant la banane en morceaux. Ajoutez ½ tasse de glace. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et mousseuse, en s'arrêtant plusieurs fois pour racler les côtés.**
2. Goûtez et ajustez la douceur comme vous le souhaitez (la saveur variera en fonction de la maturité des bananes et de la marque des baies). Servir immédiatement ou conserver dans un bocal couvert au réfrigérateur pendant 2 jours.

Remarques

Compléments facultatifs inclure 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou ¼ cuillère à café de vanille.

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*Si vous utilisez du yaourt à la vanille ou du yaourt aux fraises, commencez avec moins d’édulcorant et ajoutez-en plus au goût. Pour les végétaliens, utilisez 2 tasses de fraises surgelées, 2 bananes (à température ambiante), ½ tasse d'eau et 8 glaçons. Ou suivez la recette ci-dessus, en omettant le yaourt grec et en ajoutant du lait d'avoine supplémentaire pour que le smoothie se mélange.

**Pour un mélange optimal, commencez par vos liquides au fond du mixeur. Le smoothie ne se mélange pas ? Arrêtez-vous et grattez plusieurs fois, puis essayez d'ajouter un peu plus de liquide.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien