Smoothie aux fraises et aux bleuets

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Cette recette de smoothie fraise, myrtille et banane est le parfait mélange crémeux de saveurs fruitées ! C’est une collation ou un petit-déjeuner sain préparé en quelques minutes.

Envie d’un mélange amusant de saveurs de smoothies ? En tant qu'experts en smoothies avec plus de 50 recettes à notre actif, voici notre parfait Smoothie aux fraises et aux bleuets ! Le mélange des baies avec de la banane donne une purée violette au goût délicieusement fruité et à la texture crémeuse. C’est sucré, acidulé et vaguement tropical, avec une pointe de cannelle pour lui donner de la complexité. Lorsque nous l'avons fait pour la première fois, notre enfant de trois ans s'est exclamé : C'est très bien ! une approbation chaleureuse qui nous a donné une confiance ultime dans cette recette.

Ingrédients de cette recette de smoothie fraise myrtille

Bien sûr, vous pouvez simplement jeter des quantités aléatoires de fraises, de myrtilles et de bananes dans un mixeur. Mais préparer le smoothie parfait est plus difficile que vous ne le pensez ! Souvent, lorsque l’on s’écarte de la recette, on se retrouve avec une boisson trop épaisse, trop aqueuse ou trop acide. Voici ce dont vous avez besoin pour ce smoothie fraise-myrtille pour obtenir la bonne saveur et la bonne texture (ou passer directement à la recette ci-dessous).

• Fraises et myrtilles surgelées : Les baies surgelées sont parfaites pour les smoothies : elles ajoutent juste la bonne texture glacée et elles sont faciles à conserver. Mieux encore, elles sont beaucoup moins chères que les baies fraîches, ce qui en fait un smoothie plus économique.
• Banane : La plupart de nos recettes de smoothies utilisez des bananes à température ambiante pour ne pas avoir à penser à les congeler ! La banane donne juste la bonne texture crémeuse. (Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer banane congelée ici.)
• Yaourt grec : le yaourt grec ajoute des protéines et contient des probiotiques vivants qui peuvent améliorer la santé intestinale.
• Lait : utilisez le lait laitier ou non laitier que vous souhaitez. Remplacez-le par de l’eau ou du jus si vous n’en avez pas sous la main.
• Sirop d'érable : Les baies congelées peuvent être plus acidulées que les baies fraîches mûres. La saveur a besoin d’un peu d’édulcorant, alors utilisez du sirop d’érable, du miel ou du sirop d’agave.
• Glace : Un peu de glace donne une texture moelleuse et mousseuse à cette recette de smoothie.
• Cannelle : Cette épice ajoute un peu de punch supplémentaire qui rend ce smoothie excellent ! N'hésitez pas à le réduire si vous souhaitez qu'il ait davantage une saveur de soutien.

Variante végétalienne

À la recherche d'un smoothie végétalien ? Nous adorons les smoothies au yaourt grec car ils ajoutent une forte dose de protéines, ce qui rend le smoothie plus copieux. Cela contribue également à créer une texture extrêmement crémeuse. Mais il est facile de préparer celui-ci à base de plantes ! Voici comment préparer un smoothie végétalien aux fraises et aux myrtilles :

• Faites-en une variante de notre smoothie fraise-banane. Allez à ceci Smoothie Fraise Banane recette et remplacez la moitié des fraises surgelées par 1 tasse de bleuets surgelés.
• Remplacez le lait par du lait végétal et omettez le yaourt. Notre lait non laitier préféré à utiliser dans les smoothies est le lait d’avoine, mais lait d'amande fonctionne également bien. Commencez par remplacer la quantité de lait dans la recette et en omettant complètement le yaourt, puis ajoutez plus de liquide si nécessaire pour que le smoothie se mélange.

Mélanges pour un smoothie fraise-myrtille

Le meilleur des recettes de smoothies est que la recette est un modèle ! Ce smoothie aux fraises et aux myrtilles est délicieux tel quel, mais il est encore plus amusant d'ajouter des mélanges et des additionneurs. Voici quelques-unes de nos idées préférées :

• Graines de Chia. Augmentez les protéines et les fibres végétales avec les graines de chia ! Ajouter 2 cuillères à soupe à la recette fournit 4 grammes de protéines et 11 grammes de fibres (voir ceci Smoothie aux graines de chia ).
• Beurre de noix. Ajoutez une cuillerée de beurre de noix pour un autre ajout de protéines ! Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète est une bonne quantité pour un supplément de protéines sans forte saveur de noisette, et ajoute 4 grammes de protéines.
• Plus de yaourt grec : ajoutez encore plus de protéines en mélangeant ½ tasse de yaourt supplémentaire, au goût.
• Noix de coco.Ajoutez une poignée de flocons de noix de coco ou un filet de lait de coco pour une saveur tropicale.

Variations sur un smoothie fraise myrtille

Vous pouvez également utiliser ce smoothie comme modèle pour d’autres smoothies aux baies ! Voici quelques idées de combinaisons de baies qui fonctionnent bien ensemble :

• Smoothie aux fraises et aux mûres : Remplacez-le par des mûres surgelées.
• Smoothie fraises et framboises : Remplacez-le par des framboises fraîches ou surgelées.
• Smoothie fraises, framboises et myrtilles : Remplacez ½ tasse de framboises surgelées par ½ tasse de fraises.
• Smoothie myrtille-banane : Aller à Smoothie aux bleuets et à la banane .

Ou essayez une autre variante de smoothie aux fraises comme Smoothie au chocolat et aux fraises , Smoothie aux fraises et aux pêches , Smoothie Fraise Ananas , Smoothie Fraise Mangue ou Smoothie aux fraises et à la pastèque .

Smoothie au chocolat et aux fraises

Smoothie aux fraises et aux pêches

Smoothie Fraise Mangue

Smoothie Fraise Ananas

Cette recette de smoothie est…

Végétarien et sans gluten. Pour les produits végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, examinez les substitutions ci-dessus.

Smoothie aux fraises et aux bleuets

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1grand ou2petit1x

Description

Ce smoothie fraise, myrtille et banane est le parfait mélange crémeux de saveurs fruitées ! C’est une collation ou un petit-déjeuner sain préparé en quelques minutes.

Ingrédients

• 1 tassefraises surgelées
• 1 tassebleuets surgelés
• 1banane (température ambiante)
• ¼ tasseYaourt grec*
• 1 tassedu lait (ou du lait d'amande ou du lait d'avoine)
• 1 cuillère à soupesirop d'érable, miel ou sirop d'agave
• ½ tasseglace
• 1/4à1/2cuillère à café de cannelle*

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur en cassant la banane en morceaux. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse et mousseuse, en arrêtant et en raclant les côtés si nécessaire. Si désiré, garnir d'une fraise et de myrtilles. Servir immédiatement ou conserver dans un bocal couvert au réfrigérateur pendant 1 journée.

Remarques

*½ cuillère à café a une saveur prononcée de cannelle ; ¼ de cuillère à café est plus subtile. Nous le préférons avec ½ cuillère à café pour une saveur plus franche !

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mixer
• Cuisine: Smoothies
• Régime: Végétarien

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• Baies : Fraise , Baies mélangées , Fruit , Myrtille , Fraise Banane , Fraise Mangue , ou Smoothie aux bleuets et à la banane Acidulé et plein de saveurs fruitées sucrées !
• Crémeux: Yaourt , Café , Lait de coco , Lait d'Avoine , Protéine Vanille , Chocolat Banane , Gruau , ou Smoothie au beurre de cacahuète Délicieusement crémeux et plein de saveurs.
• Fruits: Banane , Pêche , Pomme , Grenade , Acai Berry , Raisin , Pastèque , Orange , Mangue Ananas , Fruit du dragon , Kiwi , ou Smoothie à l'Ananas Juteux et légèrement sucré : parfaitement rafraîchissant.