Smoothie à la citrouille

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Ce smoothie crémeux à la citrouille a le goût d’une tarte… mais il est bien plus sain ! Cette boisson savoureuse contient du yaourt, des fruits et des épices pour tarte à la citrouille.

recettes de cocktails au cognac

Prêt pour la saison des citrouilles ? Étaient voilà pour ça ! De nombreuses recettes de saison sont riches en sucre : biscuits à la citrouille , des gâteaux et bien sûr une bonne vieille tarte à la citrouille. Mais pourquoi ne pas profiter de toutes les saveurs d’une manière saine et délicieuse ? Ce Smoothie à la citrouille est crémeux et plein de saveur de citrouille épicée : et fait avec du yaourt grec et des fruits ! C’est une façon délicieusement chaleureuse d’inaugurer la saison… sans le sucre. Il regorge également de protéines provenant du yaourt. Notre fils Larson aimait beaucoup celui-ci (surtout en le sirotant dans sa nouvelle tasse de citrouille.) Apportez la citrouille !

Ingrédients de ce smoothie à la citrouille

Ce smoothie à la citrouille regorge d’ingrédients bons pour la santé. Il contient également un filet de sirop d’érable ajouté pour le rendre juste assez sucré pour que cela ressemble à un régal. Voici les ingrédients de ce savoureux smoothie :

• Purée de citrouille : Assurez-vous de ne pas utiliser de garniture pour tarte à la citrouille ! Vous aurez juste besoin de purée de citrouille nature, non sucrée. Si vous avez une garniture pour tarte à la citrouille, omettez les épices et le sirop d'érable, puis ajoutez-en au goût.
• Yaourt grec : Le yaourt grec ajoute un corps crémeux et charge en protéines. Il fournit également des probiotiques pour la santé intestinale. Vous pouvez également utiliser n’importe quel type de yaourt nature.
• Banane : Pas besoin de congeler votre banane ! Utilisez-le à température ambiante et cela aide à ajouter du crémeux.
• Apple : Apple ajoute également de la texture et du corps.
• Épice pour tarte à la citrouille : cela apporte de la magie ! Utilisez du commerce ou notre mélange d’épices pour tarte à la citrouille fait maison.
• Sirop d'érable : Ajoute la douceur finale : vous en aurez besoin pour lutter contre l'amertume du potiron.

Préparer le smoothie parfait

Ce smoothie à la citrouille a juste la bonne texture en utilisant du yaourt grec et de la purée de citrouille comme principaux composants liquides. Mais voici une remarque si votre smoothie ne commence pas à se mélanger immédiatement :

• Placez d'abord tous les éléments liquides dans votre mixeur. Cela permet aux lames de ne pas se coincer lorsque vous commencez à mélanger.
• Si nécessaire, ajoutez un peu de lait ou d'eau à votre smoothie pour l'aider à se mélanger. Le fait que vous en ayez besoin dépend de la consistance de votre yaourt et de la puissance de votre mixeur.

Variations et compléments !

Ce smoothie à la citrouille est délicieux tel quel. Mais vous pouvez mélanger si vous le souhaitez ! Voici quelques idées d’autres compléments pour ce smoothie :

• Avoine : ajoutez les grains entiers en y ajoutant ½ tasse de flocons d'avoine.
• Noix de pécan, noix de cajou ou amandes : ajoutez ¼ tasse de noix pour encore plus de protéines végétales.
• Beurre de noix : Ou ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe beurre d'amande ou du beurre de cajou.
• Épices Chai : Remplacez les épices de citrouille par épices chaï .

Idées de garniture pour smoothie à la citrouille

Vous voulez prendre ce smoothie à la citrouille par-dessus ? Si vous le servez à vos invités lors d’un brunch d’automne, cela pourrait être amusant de l’intensifier un peu. Voici quelques idées de garnitures : faites-nous savoir quelles autres idées vous avez !

• Granola : Ajouter granola sain à l'érable et aux pacanes pour une gourmandise !
• Noix de pécan ou noix hachées : Quelques noix hachées ressemblent à de jolis confettis.
• Graines de citrouille : les Pepitas seraient parfaites ! Ou même du granola aux graines de citrouille.

Variation de smoothie végétalien à la citrouille

Je veux en faire un smoothie végétalien ? Vous pouvez remplacer le yaourt grec par du lait d'avoine ou du lait d'amande ! Vous pouvez également utiliser votre marque préférée de yaourt végétalien. Il aura une texture légèrement plus fine qu’un yaourt, mais il aura tout aussi bon goût.

Cette recette de smoothie à la citrouille est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez la variante de la recette.

Smoothie à la citrouille

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2des petits smoothies ou1grand1x

Description

Ce smoothie crémeux à la citrouille a le goût d’une tarte… mais il est bien plus sain ! Cette boisson savoureuse contient du yaourt, des fruits et des épices pour tarte à la citrouille.

Ingrédients

• ½ tasseYaourt grec ou yaourt nature (ou lait d'avoine pour les végétaliens)
• ½ tassepurée de citrouille
• 1banane moyennement mûre
• 1 ½ tassesmorceaux de pomme fraîche (avec la peau, environ1pomme moyenne)
• 1 cuillère à caféÉpices pour tarte à la citrouille
• 1 cuillère à caféextrait de vanille
• 1 ½ cuillères à soupesirop d'érable
• 1 tasseglaçons
• Pour la garniture : épices pour tarte au potiron, granola à l'érable et aux pacanes , etc.

Instructions

1. Placez les ingrédients dans le mixeur dans l'ordre indiqué, en cassant la banane en morceaux au fur et à mesure que vous l'ajoutez.
2. Mélanger à puissance élevée jusqu'à obtenir une purée complète et lisse, en arrêtant et en grattant si nécessaire. En fonction de votre mixeur et de la consistance de votre yaourt, vous devrez peut-être ajouter un peu de lait ou d'eau pour le démarrer. Mangez immédiatement ou réfrigérez jusqu'à 1 jour.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien

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