LONG DRINK FINLANDAIS

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Voici comment préparer un Long Drink finlandais à la maison ! C’est sucré, acidulé, pétillant et on ne peut plus rafraîchissant.

Voici un unique cocktail highball que nous vous recommandons vivement d'essayer : le Long Drink finlandais ! Cette concoction de gin et généralement de soda au pamplemousse a été inventée en Finlande dans les années 1950 et vous pouvez la trouver partout dans le pays. Il est désormais disponible en conserve aux États-Unis : mais pourquoi ne pas le faire maison ? Cette version est facile à préparer et si pétillante, sucrée, acidulée et rafraîchissante que nous n'avons pas pu nous empêcher de prendre une autre gorgée.

cocktails à faire

Tout d’abord, qu’est-ce qu’un long drink ?

Un long drink est un autre nom pour un highball : une famille de cocktails avec un pourcentage de mixeur plus important que l'alcool, généralement un jus de fruit ou eau gazeuse . Ils sont généralement servis sur de la glace et souvent dans un grand verre highball. Des long-drinks célèbres ? Le Tom Collins , Thé glacé de Long Island , ou Tournevis .

Qu’est-ce qu’un long drink finlandais ?

Le long drink finlandais (alias long verre ) est un cocktail highball servi en Finlande, une combinaison de gin et généralement de soda au pamplemousse. Il a été inventé lors des Jeux olympiques d'été de 1952 en Finlande : un coup de génie du gouvernement pour s'attaquer au problème du service de boissons à une foule massive. Il a fait son chemin et est aujourd'hui servi dans toute la Finlande, souvent à la pression dans les restaurants.

Aujourd'hui, vous pouvez trouver aux États-Unis un cocktail en conserve appelé The Finnish Long Drink. Il s’agit d’une entreprise créée par d’anciens étudiants finlandais en échange qui souhaitaient introduire la boisson signature en Amérique. Mais la meilleure façon de déguster un long drink ? Faites-le maison ! Cette recette est inspirée du concept finlandais et non d'une recréation du cocktail en conserve. Voici ce que contient ce long drink finlandais :

idées de pâtes végétariennes

Gin
Jus de citron
Jus de canneberge non sucré (facultatif)
Soda au pamplemousse

Utilisez du soda au pamplemousse ou d'autres saveurs si vous le souhaitez

Le long drink finlandais le plus populaire est un mélange de gin et de soda au pamplemousse, mais vous pouvez trouver d'autres saveurs comme la canneberge et le citron vert. Vous devriez pouvoir trouver un soda au pamplemousse dans votre épicerie locale, mais sinon, vous pouvez opter pour un soda au citron vert. Le pamplemousse confère un bel équilibre d’agrumes, nous vous recommandons donc fortement de le trouver si possible.

Le jus de canneberge est facultatif

Le jus de canneberge n'est pas obligatoire dans un long drink finlandais, mais il ajoute un joli contrepoint aux agrumes du pamplemousse et ajoute une couleur vibrante. Il s'avère parfaitement équilibré, le mélange idéal de sucré, d'acidulé et de pétillant ! Assurez-vous de trouver Jus de canneberge 100 % non sucré si vous le pouvez. Les bouteilles étiquetées jus de canneberge ou cocktail de jus de canneberge contiennent du sucre ajouté. La variété non sucrée est la clé ici !

Comment préparer un long drink finlandais

Les longsboissons font partie des cocktails les plus faciles à préparer : car la plupart d'entre eux peuvent être intégrés dans le verre ! Au lieu de salir un shaker ou un verre à mélange, versez simplement chaque ingrédient dans le verre et dégustez. Voici comment préparer un long drink finlandais :

Ajoutez 2 onces de gin et ½ once de jus de citron et de jus de canneberge non sucré dans un verre highball rempli de glace.
Garnir de 4 onces de soda au pamplemousse. Apprécier!

Si vous souhaitez un look bar à cocktails, servez la boisson avec glace claire : c’est de la glace cristalline que vous pouvez fabriquer à la maison et découper en formes organiques. Cela fait un highball, à notre avis !

Plus de long-drinks

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Des cocktails d'eau toniques comme Vodka tonique, Gin-Tonic , Whisky tonique , et Téquila tonique
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Tom Collins Cocktail

Meilleur gin tonic

Whisky Highball

Gin Rickey

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Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 3 minutes
Rendement: 1boire1x

Description

Voici comment préparer un Long Drink finlandais à la maison ! C’est sucré, acidulé, pétillant et on ne peut plus rafraîchissant.

maïs grillé avec coque

Ingrédients

Échelle1x2x3x

2 onces* Gin
½ oncejus de citron
½ oncejus de canneberge non sucré (facultatif)
4 oncessoda au pamplemousse
Glace, pour servir (essayez glace claire !)
Quartier de pamplemousse, pour la garniture

Mode de cuisson Empêchez votre écran de s'assombrir

Instructions

Dans un verre highball rempli de glace, mélanger le gin, le jus de citron et le jus de canneberge. Garnir de soda au pamplemousse. Garnir d'un quartier de pamplemousse, si désiré.