Gin Rickey

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Le Gin Rickey est l’une des recettes de cocktails les plus simples qui soient ! Gin, eau gazeuse et le citron vert constituent la meilleure boisson highball pétillante et rafraîchissante.

Il est grand, pétillant et c’est l’un des cocktails les plus faciles à préparer. Essayez le Gin Rickey ! Ce cocktail classique est né dans les années 1880 et est toujours populaire depuis. Et pour cause : c’est piquant, pétillant et irrésistiblement délicieux. Si tu aimes un Vodka Soda ou un Gin-Tonic : c'est la boisson qu'il vous faut ! Il n’y a pas de fioritures : juste un highball classique et élégant. Alex et moi adorons siroter ces après-midi sur la terrasse, ainsi que les nombreuses variantes du Rickey. Voici comment le réaliser !

cocktail de framboise

Qu'est-ce qu'un gin Rickey ?

Le Gin Rickey est un cocktail highball à base de gin, eau gazeuse et du jus de citron vert. Il a été inventé dans les années 1880 avec le bourbon, puis est devenu très populaire avec le gin dans les années 1890. L’histoire raconte qu’un politicien démocrate nommé colonel Joe Rickey a préparé la boisson dans un bar de Washington DC avec l’aide du barman (voici plus à ce sujet ).

Cette boisson est devenue populaire dans le monde entier et est même mentionnée dans des livres comme le roman des années 1920. Gatsby le Magnifique . Bien qu’il s’agisse d’une boisson simple, le rickey s’inscrit dans une tradition séculaire de mélange d’alcool et d’eau gazeuse. Il existe de nombreuses boissons connexes, comme le whisky highball et même spritzers de vin (voir ci-dessous).

Comment faire un gin Rickey

Comment réaliser cette recette de gin rickey ? C'est très simple, comme la plupart cocktails highball . Les cocktails highball sont des boissons qui contiennent un ratio plus élevé de mélange non alcoolisé et d'alcool. La plupart du temps, les highballs sont mélangés dans le verre : inutile donc de salir un shaker ! Prenez ces ingrédients et versez-les dans un verre :

• Gin
• Eau gazeuse ou soda (eau gazeuse, non sucrée)
• Jus de citron vert fraîchement pressé

Le type de gin à utiliser

Le gin rickey est un cocktail décontracté où vous pouvez utiliser n'importe quelle qualité de gin. Bien sûr, plus le gin est bon, meilleure est la boisson ! Mais contrairement à un gin tonic , avec le gin rickey vous pouvez vous en sortir avec un gin moins cher. Donc à peu près tout est un jeu.

Malgré cela, nous aimons utiliser ici du gin à prix moyen, car pourquoi pas ? L'un de nos préférés est un gin classique comme le gin Malfy – nous le préférons à la forte saveur florale de quelque chose comme Tanquery. Nous apprécions également un gin disponible localement à Indianapolis : 8th Day Distillery et Hotel Tango.

Variations populaires de Rickey

Le concept de dilution de l’alcool remonte à des centaines d’années ! UN Éclaboussure de vin le vin est-il dilué avec eau gazeuse , qui a débuté dans les années 1800 pour produire du vin pétillant. Le gin rickey n’est donc qu’un parmi une longue lignée de cocktails highball pétillants. Voici quelques variantes populaires du gin rickey :

• Sirop simple fait un Rickey au citron vert ( cocktails sans alcool !)
• Le sirop fruité fait un Rickey cerise-lime ou Rickey Framboise-Lime (cocktail ou mocktail)
• La vodka fait un Vodka Soda (ou Vodka tonique avec de l'eau tonique)
• Le whisky fait un Whisky Highball (ou Whisky tonique avec de l'eau tonique)
• Eau tonique fait un Gin-Tonic
• Le soda au pamplemousse fait un Long Drink finlandais
• La tequila fait Eau de ranch ou Téquila Soda (ou Tequila et tonique )
• Le vin fait un Des éclaboussures de vin blanc , Des éclaboussures de vin rouge ou Éclaboussure de rosé
• Campari et vermouth font un Américain

Certaines personnes disent que Mojitos est une variante du Rickey… mais nous pensons que c'est plus proche d'un daïquiri classique que le gin Rickey. Barmans professionnels : n'hésitez pas à donner votre avis !

brochettes de crevettes

Quand servir un gin Rickey

Le gin rickey est pétillant et rafraîchissant. Cela fonctionne bien pour l'été, mais vous pouvez le boire à tout moment (et nous le faisons !). C’est idéal pour servir de :

• Boisson d'été
• Boisson de l'après-midi
• Apéritif avant le dîner (apéritif)
• Boisson à l'heure du cocktail

Cocktails au gin plus populaires

Il existe des centaines de boissons à base de gin, car ce spiritueux est populaire depuis des centaines d'années. Voici quelques-uns de nos préférés boissons au gin :

types de martinis

• Optez pour le classique avec le Gin Fizz , Gin Vrille ou Tom Collins
• Faites éclater le champagne pour un Français 75 ou faire du sirop de miel pour un Les genoux d'abeille
• Mélangez une menthe Côté sud ou Fizz du côté sud
• Ajoutez du pamplemousse pour un Cocktail de lévriers ou Cocktail de chien salé
• Séchez avec un Négroni classique ou Martini Classique

Cocktail Gin Fizz

Gin Vrille

Cocktail aux genoux d'abeille

Cocktail Français 75

Le Gin Rickey

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Gin Rickey est l’une des recettes de cocktails les plus simples qui soient ! Gin, eau gazeuse et le citron vert constituent la meilleure boisson highball pétillante et rafraîchissante.

Ingrédients

• 3 onces* Gin
• 1 ½ oncesjus de citron vert frais
• 4 onces eau gazeuse
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : quartier de citron vert

Instructions

1. Ajoutez le gin et le jus de citron vert dans un verre highball et remuez.
2. Remplissez de glace et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir d'un quartier de citron vert.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, utilisez le ratio : 1 once = 2 cuillères à soupe.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien