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Le Rickey cerise-lime est un cocktail ou un cocktail sans alcool pétillant et savoureux ! Servez-le sans alcool ou ajoutez du gin pour une variation épicée.
Voici une belle et lumineuse boisson qui fonctionne comme un cocktail ou un mocktail : le Rickey cerise-lime ! La combinaison de cerises et de citron vert a quelque chose de pur génie, où l'acidité des agrumes accentue parfaitement la douceur des baies. Alors l’associer à un mocktail ou un cocktail maison ? Eh bien, c’est sacrément parfait. Ici, vous prendrez un riz au citron vert mocktail et ajoutez un sirop de cerise pour apporter cette saveur de couleur bonbon. Les deux versions se sont très bien passées ici !
Vous aimez la cerise et le citron vert ? Essayer Citron vert cerise , aussi!
Qu'est-ce qu'un Rickey cerise-lime ?
Le rickey est un cocktail populaire qui est souvent préparé sous forme de mocktail ! C'est une variante du Gin Rickey , un cocktail highball inventé dans les années 1890 à base de gin, eau gazeuse et du jus de citron vert. Cette boisson est devenue populaire dans le monde entier et est même mentionnée dans des livres comme le roman des années 1920. Gatsby le magnifique . Le Rickey au citron vert l'essorage du gin rickey est souvent préparé sous forme de mocktail : une boisson pétillante avec eau gazeuse et du jus de citron vert. Mais parfois, les gens ajoutent du gin parce que… pourquoi pas !
Vous pouvez préparer ce Rickey cerise-lime en cocktail sans alcool ou ajouter du gin pour en faire un cocktail. Quoi qu’il en soit, c’est incroyablement savoureux. La saveur sucrée et acidulée et le mariage parfait du citron vert et de la cerise le rendent absolument irrésistible. On aime cette boisson car on peut faire un mocktail pour notre fils et boire la version gin ! Voici ce dont vous avez besoin :
- Jus de citron vert frais
- Sirop de cerise
- Eau gazeuse
- Gin (facultatif)
- Cerises Marashino et quartiers de citron vert, pour la garniture
Où trouver du sirop de cerise
Vous devriez pouvoir trouver du sirop pour cocktail de cerises dans votre magasin d'alcools local. Voici quelques éléments à rechercher :
- Si vous le pouvez, recherchez des arômes naturels. De nombreux sirops de cerises sont fabriqués avec des colorants rouges artificiels, alors voyez si vous pouvez trouver une version avec des arômes naturels.
- Le sirop de cerise n’égale pas la grenadine ! La grenadine est un sirop à cocktail populaire que les gens pensent être une cerise, mais il est en réalité fait de grenade. Essayez notre grenadine naturelle faite maison !
- Nous avons cependant trouvé une grenadine aux arômes naturels de cerise et de grenade. Si vous trouvez quelque chose comme ça, cela fonctionne aussi. Vous voulez juste vous assurer que la saveur de cerise ressort !
Comment faire le meilleur Rickey cerise-lime
Le riz cerise-lime est une excellente boisson pour recevoir car il a l'air très festif. Le rouge vif sur le vert jaune du citron vert fait ressembler à une boîte de conserve LaCroix (notez la photo ci-dessus : ai-je raison ?). Il n’en faut pas beaucoup pour que cette boisson se démarque, mais voici quelques conseils :
- Utilisez de la glace transparente si vous le pouvez. Glace claire est de la glace cristalline de style artisanal que vous pouvez fabriquer à la maison et couper en gros blocs. Cela donne l’impression d’être un verre d’un bar chic ! Un avantage secondaire est que l’utilisation de beaucoup de glace transparente donne une boisson super fraîche (nous avons en fait testé celle-ci avec et sans). C'est tout simplement meilleur avec de la glace claire !
- Ne lésinez pas sur les garnitures. La partie amusante de cette boisson est d'avoir au moins 3 cerises au marasquin dans votre verre.
- Ajoutez une paille festive si vous le souhaitez ! Nous avons utilisé ces pailles en papier rayé.
Variante : essayez le rickey framboise-lime !
Vous aimez les variations fruitées de Rickey ? Essayez le Rickey Framboise-Lime ! C’est essentiellement la même boisson mais avec du sirop de framboise à la place. Vous pouvez faire maison sirop de framboise en 10 minutes en utilisant des baies fraîches, ou optez pour celles du commerce. Quoi qu’il en soit, c’est une variation amusante du concept !

Une fois que vous l'avez préparé avec des cerises, essayez un Rickey Framboise-Lime !
Plus de bonnes recettes de cocktails sans alcool
Vous aimez les cocktails sans alcool ? Nous en avons une excellente liste lorsque vous recherchez des boissons non alcoolisées ! Voici quelques-uns de nos meilleurs recettes de cocktails sans alcool :
- Il n'y a rien de mieux qu'un Cocktail sans alcool aux marguerites (celui-ci a un ingrédient secret !)
- Essayez un fruité Pina Colada sans alcool
- Optez pour un Soda Italien
- Optez pour une menthe Mojito sans alcool
- Au brunch, optez pour un Vierge Marie
- Ou optez pour le cocktail sans alcool le plus célèbre de tous, le Shirley Temple
Quand servir un rickey cerise-lime
Le Rickey cerise-lime est sucré, acidulé et délicieux : en cocktail ou en mocktail ! C’est idéal pour servir de :
- Boisson d'été
- Boisson pour le brunch
- Boisson de l'après-midi
- Boisson pour baby shower
- Apéritif (avec gin)
Rickey cerise-lime
- Temps de préparation : 2 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 2 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
Le Rickey cerise-lime est un cocktail ou un cocktail sans alcool pétillant et savoureux ! Servez-le sans alcool ou ajoutez du gin pour une variation épicée.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron vert frais
- ½ once(1 cuillère à soupe) sirop cocktail de cerises*
- Pour un cocktail : 2 onces de gin (facultatif)
- 4 onces(½ tasse) eau gazeuse
- 3Cerises au marasquin
- Pour servir : Glace (essayez glace claire ), quartiers de citron vert
Instructions
- Ajoutez le jus de citron vert, le gin facultatif et le sirop dans un verre highball et remuez.
- Remplissez de glace et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir de quartiers de citron vert et de cerises au marasquin.
Remarques
*Vous pouvez trouver du sirop de cerise dans la plupart des magasins d'alcool, dans les épiceries près de l'alcool ou en ligne. Nous avons trouvé un sirop de grenadine aux arômes naturels de cerise et de grenade, c'est donc également une option. ( Grenadine est généralement composé à 100 % de grenade, ce n’est donc pas un substitut naturel.)
- Catégorie: Boire
- Méthode: Remué
- Cuisine: Cocktails sans alcool
- Régime: Végétalien