Rickey Framboise-Lime

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Il faut essayer ce mocktail qui fait office de cocktail : le Raspberry Lime Rickey ! Impressionnez tout le monde avec cette boisson facile.

Voici une boisson pétillante et rafraîchissante, idéale pour recevoir… ou chaque fois que vous avez besoin d’une gâterie. Essayez le Rickey Framboise-Lime ! Il fait partie d'une famille de cocktails sans alcool appelés le rickey, un verre highball avec eau gazeuse et du jus de citron vert. Il a d’abord été inventé avec le gin, mais il est devenu un cocktail sans alcool populaire parce que les saveurs se marient si bien. Ajoutez du sirop de framboise sucré dans un riz au citron vert et vous en avez une nouvelle version améliorée ! La formule baies et citron vert a une saveur acidulée sucrée parfaite et une texture pétillante. Nous sommes obsédés à 100% par celui-ci (et le Rickey cerise-lime , aussi).

Qu’est-ce qu’un rickey framboise-lime ?

Le Rickey a une longue histoire en tant que boisson ! Il a été inventé pour la première fois sous le nom de Gin Rickey dans les années 1890, à base de gin, eau gazeuse et du jus de citron vert. (Eh bien, techniquement, avant ça, ça commençait par bourbon dans les années 1880 !) La boisson est devenue populaire dans le monde entier et est même mentionnée dans des livres comme le roman des années 1920 Gatsby le magnifique . Le Rickey au citron vert est une variante de mocktail qui perd le gin, bien que certaines personnes glissent du gin dans n'importe quelle recette de Rickey (y compris nous !).

Quoi qu’il en soit, c’est délicieux ! Nous aimons faire un mocktail comme cocktail pour enfants pour notre enfant de 4 ans, puis la version gin pour nous. Voici ce dont vous avez besoin :

• Jus de citron vert frais
• Sirop de framboise
• Eau gazeuse
• Gin (facultatif)
• Framboises fraîches et quartiers de citron vert, pour la garniture

Réaliser le sirop de framboise maison (ou opter pour du acheté)

Le sirop qui apporte la saveur de petits fruits à ce rickey framboise-lime est très simple à réaliser à la maison ! Cela peut paraître difficile, mais il suffit de quelques minutes de travail à temps. Bien entendu, vous pouvez également opter pour du sirop de framboise du commerce. Voici ce qu’il faut savoir !

• Faites cela maison sirop de framboise ! Cela ne prend que ½ tasse de framboises et 10 minutes de travail à temps. Nous le recommandons vivement !
• C'est aussi génial dans d'autres cocktails à la framboise , comme le Martini aux Framboises , Fleuriste et Club du Trèfle . Vous pouvez également l'utiliser sur gaufres ou crêpes !
• Envie d’un raccourci ? Optez pour du sirop de framboise acheté. Achetez une bouteille dans votre magasin d'alcool local ou en ligne. Les marques à rechercher sont Monin ou Torani.

Qu'est-ce que l'eau gazeuse ? Est-ce la même chose que l'eau tonique ?

Eau gazeuse est pas la même chose que l’eau tonique : et c’est indispensable à un Rickey ! Voici la différence entre les deux :

• Eau gazeuse , alias eau gazeuse ou eau de Seltz, est de l'eau gazeuse sans additifs (optez pour l'eau nature, car parfois des arômes ou des sucres peuvent être ajoutés). Nous utilisons notre SodaStream pour fabriquer eau gazeuse pour les boissons, et juste pour boire.
• Eau tonique est de l’eau gazeuse additionnée de quinine et de sucre. Cela donnera une saveur sensiblement différente à cette boisson car elle est plus sucrée et a une finale amère.

Conseils pour préparer un rickey framboise-lime

Le Rickey framboise-lime est à peu près aussi simple que possible ! Comme beaucoup cocktails highball , vous pouvez le construire directement dans le verre : aucun shaker n'est nécessaire. C'est aussi simple que de mélanger le jus de citron vert et le sirop, puis de compléter avec eau gazeuse . Mais comment le faire vraiment se démarquer ?

• Utilisez de la glace claire. La glace transparente est une glace cristalline de style artisanal que vous pouvez fabriquer à la maison et couper en gros blocs. Cela donne l’impression d’être un verre d’un bar chic ! Il refroidit également la boisson et la rend
• Ne lésinez pas sur les garnitures. La partie amusante de cette boisson est d'avoir au moins 3 cerises au marasquin dans votre verre.
• Ajoutez une paille festive si vous le souhaitez ! Nous avons utilisé ces pailles en papier rayé.

Plus de cocktails sans alcool

Vous aimez mélanger des boissons non alcoolisées ? Ils sont totalement personnalisables et, dans la plupart des cas, ils ont un équivalent cocktail alcoolisé. Voici quelques favoris :

• Essayez le Vierge Marguerite ou le Margarita classique avec de la téquila
• Prenez un Vierge Marie Sanglante ou le Bloody Mary classique avec de la vodka
• Optez pour le fruité Vierge Pina Colada ou le Pina Colada classique avec du rhum
• Optez pour la menthe avec un Mojito Mocktail ou prenez le Mojito classique avec du rhum

Quand servir un rickey framboise-lime

Le Rickey framboise-lime a une délicate saveur de baies et est délicieusement sucré : en cocktail ou en mocktail ! C’est idéal pour servir de :

• Boisson d'été
• Boisson pour le brunch
• Boisson de l'après-midi
• Boisson pour baby shower
• Apéritif (avec gin)

Rickey Framboise-Lime

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Il faut essayer ce mocktail qui fait office de cocktail : le Raspberry Lime Rickey ! Impressionnez tout le monde avec cette boisson facile.

Ingrédients

• 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron vert frais
• ½ oncesirop de framboise (acheté ou fait maison *)
• Pour un cocktail : 2 onces de gin (facultatif)
• 4 onces(½ tasse) eau gazeuse
• Pour servir : Glace (essayez glace claire ), quartiers de citron vert, framboises fraîches

Instructions

1. Ajoutez le jus de citron vert, le gin facultatif et le sirop dans un verre highball et remuez.
2. Remplissez de glace et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir de quartiers de citron vert et de framboises fraîches.

Remarques

*Vous pouvez trouver du sirop de cerise dans la plupart des magasins d'alcool, dans les épiceries près de l'alcool ou en ligne. Ce Sirop de Framboise Maison est parfait pour les cocktails et facile à préparer.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails sans alcool
• Régime: Végétalien