Vierge Marie Sanglante

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Ce Bloody Mary vierge a un goût aussi bon que le vrai ! Cette boisson est tellement pleine de saveurs : épicée, salée et salée : vous ne manquerez pas d'alcool.

Envie d'un Bloody Mary mais vous ne pouvez pas boire d'alcool ? Fais ceci vierge Bloody Mary , également connue sous le nom de Vierge Marie, et vous remarquerez à peine la différence ! C’est tellement plein de saveurs : savoureux, piquant, épicé et salé à la fois ! Vous aurez du mal à croire que c'est un cocktails sans alcool . En fait, nous aimons presque celui-ci, encore plus que notre Bloody Mary classique : surtout parce que vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez ! Voici toutes les clés pour préparer la meilleure boisson de la Vierge Marie que vous aurez.

Ingrédients dans un Bloody Mary vierge

Le Bloody Mary est un cocktail classique né dans les années 1920. D’une manière ou d’une autre, la combinaison de jus de tomate et de vodka est devenue un succès retentissant et c’est la plus populaire. cocktail brunch à ce jour. Ce qu’il y a de bien avec cette boisson, c’est qu’elle est si pleine de saveur qu’il est facile de dissimuler qu’il n’y a pas d’alcool ! Le piquant du raifort et de la sauce Worcestershire aident facilement à distraire le palais. Les ingrédients d’un Bloody Mary vierge sont :

• Jus de tomate
• Jus de citron
• Sauce Worcestershire
• Raifort
• Jus d'olive
• Sauce tabasco
• Sel de céleri
• Poivre noir

Un ingrédient secret : le jus d'olive (facultatif)

Voici le secret pour donner un peu de complexité à la saveur : le jus d’olive ! Le jus d’olive ou la saumure d’un pot d’olives peuvent aider à remplacer un peu la saveur funky que vous obtiendrez de l’alcool. Nous avons utilisé la même technique dans notre marguerite vierge en ajoutant du jus de cornichon !

Cependant, si vous n’envisagez pas d’utiliser des olives comme garniture et que vous ne les avez pas sous la main : vous pouvez les omettre ! La saveur est tout aussi bonne sans. C'est juste un peu plus amusant avec ça !

Comment faire un Bloody Mary vierge (méthode de base)

Ce Bloody Mary vierge est élaboré selon la même méthode que notre Bloody Mary classique : vous n’ajoutez simplement pas d’alcool ! La plupart de nos recettes de cocktails sont pour 1 verre, mais cette recette est essentiellement un mélange Bloody Mary vierge qui donne 4 verres. Si vous souhaitez une portion, réfrigérez simplement le reste : la saveur s'améliore avec le temps ! Voici comment réaliser un Bloody Mary vierge :

• Refroidissez d'abord le jus de tomate. Cela permet à la boisson de refroidir sans avoir à utiliser trop de glace pour la diluer. Assurez-vous de refroidir le jus de tomate après l'avoir acheté.
• Agiter le mélange dans un shaker sans glace. Sans glace ? Oui! La glace dilue trop le mélange et donne une consistance aqueuse. Mélangez simplement le mélange sans glace, puis servez-le sur de la glace.
• Filtrer et si le temps est venu, réfrigérer. Filtrer permet d'éliminer les morceaux de raifort de la boisson : une passoire à cocktail est préférable (même si vous pouvez utiliser n'importe quelle passoire dont vous disposez). Si vous avez le temps, refroidissez le mélange pendant environ 1 heure ou toute la nuit pour permettre aux saveurs de se fondre. Mais si vous le souhaitez sur demande, servez immédiatement.
• Bordez le verre et décorez ! Servir sur glace avec les garnitures de votre choix.

Réfrigérez pour laisser les saveurs se fondre… ou buvez tout de suite !

Ce Bloody Mary vierge a immédiatement un goût délicieux. Mais il est encore meilleur après au moins 1 heure de refroidissement, ou encore mieux, toute la nuit ! Vous pouvez en fait le préparer à l’avance jusqu’à 1 semaine. Le refroidissement aide à fusionner les saveurs en un tout cohérent, au lieu de goûter chaque ingrédient séparément. . Mais si vous devez le boire tout de suite : foncez ! (Nous comprenons.)

Garnitures de la Vierge Bloody Mary

Voici une autre grande chose à propos d'un Bloody Mary vierge : garnissez-le, et il ressemble et se sent comme le vrai ! Il existe de nombreuses façons de garnir ce cocktail, du céleri aux légumes marinés. Voici quelques-uns de nos favoris :

• Céleri (obligatoire !)
• Olives farcies au piment
• Quartiers de citron
• Oignons cocktail
• Pointes de cornichon à l'aneth
• Pepperoncini
• Légumes marinés : piments jalapeno, gombo mariné , chou-fleur mariné , asperges marinées

La meilleure façon de servir les garnitures est d'utiliser des pics à cocktail ou des brochettes. Enfilez dessus toutes les garnitures : elles sont superbes et cela rend le cocktail facile à boire. Voici les pics à cocktail en bambou que nous utilisons.

Plus de recettes de mocktails

Vous cherchez d’autres cocktails zéro preuve à savourer ? Chacun de ces recettes de cocktails sans alcool sont aussi savoureux que les boissons originales elles-mêmes. Assurez-vous d'essayer :

• Vierge Marguerite C'est aussi bon que le vrai ! Acidulé et légèrement sucré.
• Daiquiri Vierge Aux Fraises Fruité et givré !
• Cocktail sans alcool Virgin Mojito Mentholé et rafraîchissant : aussi bon que l'original.
• Vierge Pina Colada Glacé et parfaitement parfumé à l'ananas et à la noix de coco : idéal pour les fêtes !
• Shirley Temple Le mocktail original ! Sautez le soda et allez-y soda au gingembre et grenadine .
• Rickey au citron vert , Cerise Rickey , ou Rickey aux framboises Pétillant, délicieux et facile à préparer.

Variantes de Bloody Mary

Enfin, avez-vous également des buveurs d’alcool pour qui mélanger des boissons ? Voici tous les meilleurs Variantes de Bloody Mary à essayer :

• Bloody Mary classique Voici le traditionnel cocktail classique .
• Sanglante Maria Une version mexicaine de cette boisson : utiliser de la tequila !
• Marie épicée Vous aimez la chaleur ? Préparez cette version avec des piments jalapeno.
• Michelada Ce n’est pas un descendant direct, mais c’est une variante à base de bière de style mexicain.
• César sanglant Le délicieux Variation canadienne mettant en vedette le jus Clamato.

Cette recette vierge de Bloody Mary est…

Végétarien, sans gluten, végétalien (avec sauce Worcestershire végétalienne), à ​​base de plantes et sans produits laitiers.

Vierge Marie Sanglante

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4boissons1x

Description

Ce Bloody Mary vierge a un goût aussi bon que le vrai ! Ce mocktail est tellement plein de saveurs : épicé, salé et salé : vous ne manquerez pas l'alcool.

Ingrédients

• 2 tassesjus de tomate, réfrigéré
• ¼ tassejus de citron frais
• 2 cuillères à caféSauce Worcestershire (végétalienne au choix)
• 2 cuillères à café raifort préparé
• 2 cuillères à caféjus d'olive / saumure (facultatif)*
• ½ cuillère à caféSauce piquante Tabasco
• ½ cuillère à cafésel de céleri
• ⅛ cuillère à cafépoivre noir
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)
• Pour le bord : assaisonnement Old Bay (acheté ou fait maison ) et sel casher
• Pour la garniture : céleri, quartier de citron, olive, oignon cocktail (utiliser des pics à cocktail si désiré)

Instructions

1. Si le temps le permet, refroidissez le jus de tomate. Secouez le jus de tomate avant de verser.
2. Dans un grand shaker, mélanger le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le raifort, le jus d'olive, le Tabasco, le sel de céleri et le poivre noir. Bien agiter pour combiner (sans glace). Filtrer dans un pot Mason d'un litre ou un petit pichet.
3. Facultatif : si vous en avez le temps, réfrigérez au moins 1 heure ou toute la nuit pour obtenir la meilleure saveur. (Ou préparez-le à l’avance et conservez-le jusqu’à 1 semaine.) Mais vous pouvez également servir tout de suite !
4. Pour servir, déposer dans une assiette un mélange d'environ la moitié sel casher et la moitié de l'assaisonnement Old Bay (ou du sel de céleri). Coupez une encoche dans un quartier de citron, puis passez-le sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel.
5. Dans chaque verre, ajoutez ½ tasse de mélange Virgin Bloody Mary et remuez doucement pour combiner. Remplissez le verre de glaçons et ajoutez les garnitures.

Remarques

*Utilisez la saumure à l’intérieur du pot d’olives que vous prévoyez d’utiliser pour la garniture.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien