Top 5 des variantes de Bloody Mary

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Voici toutes les meilleures variantes de Bloody Mary à essayer ! Ces types sont les riffs les plus populaires de ce cocktail brunch classique.

Il n’y a rien de tel que le coup de pied savoureux et épicé d’un bon Bloody Mary. Ce célèbre cocktail classique est né dans les années 1920 et est toujours aussi populaire depuis. Et parce qu’elle est si appréciée : il y a de nombreux riffs sur cette boisson qui sont devenus célèbres à eux seuls. Voici toutes les meilleures variantes de Bloody Mary à essayer : du Bloody Maria à base de tequila au Red Snapper à base de gin. Chacun a son caractère et son charme… en fait, vous aurez probablement envie de tous les essayer.

Et maintenant… les meilleures variantes de Bloody Mary à essayer !

Bloody Mary classique

Le classique ! Le Bloody Mary est un cocktail classique né dans les années 1920 qui est devenu une sensation mondiale. Il s'avère que cela en fait la version absolument parfaite cocktail classique nécessite quelques secrets. Voici comment réaliser le meilleur Bloody Mary : savoureux, épicé, piquant et salé à la fois. C’est idéal pour le brunch, mais on l’avoue : on en raffole à tout moment .

Sanglante Maria

Remplacez la vodka par de la tequila et vous obtenez une variante populaire du Bloody Mary : le Bloody Maria ! Ce simple changement donne de gros retours de saveur. La vodka peut souvent se perdre dans un cocktail, mais la tequila ressort avec une finale solide. La Maria est la meilleure moitié de Mary, tout comme la boisson à base de tequila. Mule Mexicaine est notre version préférée du Mule de Moscou .

Cocktail de vivaneau rouge

Le nom ne trahit pas cette boisson comme une variante du Bloody Mary. Mais il cache un secret : c’est essentiellement un classique Marie sanglante avec du gin ! Remplacer la vodka conduit à une toute nouvelle boisson : savoureuse, épicée, piquante, épicée, avec une touche botanique en finale du gin. C’est une variante amusante du standard : et encore plus pour surprendre vos invités avec cette version unique.

Bloody Mary épicé

Vous aimez les boissons épicées ? Essayez cette variante du Bloody Mary : le Bloody Mary épicé ! Cette boisson a juste ce qu'il faut de piquant à chaque gorgée. C’est savoureux, piquant et salé, pas extrêmement épicé mais avec un punch décidé en finale ! Le piquant vient de deux ingrédients : des tranches de jalapeño frais et de la sauce Tabasco. Prenez une gorgée et le jalapeño remplit le devant et la sauce piquante donne du piquant à la fin.

Vierge Marie Sanglante

Envie d'un Bloody Mary mais vous ne pouvez pas boire d'alcool ? Ne vous inquiétez pas : réalisez cette variante vierge du Bloody Mary et vous ne ferez presque pas la différence ! C’est tellement plein de saveurs : savoureux, piquant, épicé et salé à la fois ! Vous aurez du mal à croire qu’il s’agit d’un mocktail. En fait, on aime presque celui-ci encore plus que le classique : surtout parce que vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez !

Michelada

Considérez celui-ci comme une sorte de mash up entre un Bloody Mary et une margarita à la bière : la michelada ! C'est un cocktail de bière épicé à base de bière mexicaine, de jus de tomate, de jus de citron vert et de sauce piquante. La meilleure partie est le bord du verre : un mélange d'Old Bay, de poudre de chili et de sel de céleri apporte une touche salée et savoureuse à l'avant de cette boisson rafraîchissante.

Boisson César (alias Bloody Caesar !)

Salut à tous, le Bloody Caesar ! Cette variante du Bloody Mary a été inventée au Canada. Le secret ? Le jus de Clamato ajoute une nuance intensément savoureuse à ce qui est déjà umami -boisson emballée. Cette boisson a été inspirée par une assiette de spaghettis italiens aux palourdes, et même si cela peut paraître un peu bizarre, mais laissez-nous vous assurer : cette boisson épicée, savoureuse et piquante est pure. saveur .

Plus de variantes de Bloody Mary

Voici quelques autres types populaires de variantes de Bloody Mary :

• Green MaryUtilise des tomates vertes (tomatilles) au lieu de tomates rouges
• Mary sans effusion de sangFabriqué avec de l'eau de tomate.

Un peu d’histoire de Bloody Mary…

Le cocktail Bloody Mary a été inventé dans les années 1920. Il existe de nombreuses histoires sur son origine, mais il est très probable qu'il soit né au New York Bar à Paris (où sont nés d'autres cocktails célèbres, comme le Français 75 et Entre les draps ). Certaines personnes disent qu’il porte le nom de la reine Mary I d’Angleterre, ou de Mary Pickford, une star de cinéma de l’époque. D'autres affirment que l'un des premiers clients à en boire au New York Bar a déclaré qu'il ressemblait à sa petite amie Mary qu'il avait rencontrée dans un cabaret appelé Bucket of Blood.

Quoi qu’il en soit, cette combinaison de jus de tomate et de vodka est devenue l’une des plus célèbres cocktails brunchs dans le monde. Cela a engendré toutes sortes de tours avec différentes liqueurs.

Les meilleures garnitures !

Les garnitures sont l'endroit où le Bloody Mary devient encore plus amusant ! Voici quelques idées pour intensifier vos variations de Bloody Mary… et même en faire un mini-repas :

• Céleri (obligatoire !)
• Quartiers de citron
• Olives farcies au piment
• Oignons cocktail
• Pointes de cornichon à l'aneth
• Pepperoncini
• Légumes marinés : piments jalapeno, gombo , chou-fleur , ou asperge
• Cubes de fromage
• Crevettes cuites
• Lard

5 variantes de Bloody Mary !

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4boissons1x

Description

Voici toutes les meilleures variantes de Bloody Mary à essayer ! Ces types sont les riffs les plus populaires de ce cocktail brunch classique.

Ingrédients

• 8 onces (1 tasse) d'alcool :
  • Vodkapour le Bloody Mary classique et épicé
  • Tequilapour la Bloody Maria
  • Ginfor le vivaneau rouge
  • Omettre pour la Vierge Marie
• 2 tassesjus de tomate, réfrigéré
• ¼ tassejus de citron frais
• 2 cuillères à caféSauce Worcestershire (végétalienne au choix)
• 2 cuillères à café raifort préparé
• ½ cuillère à caféSauce piquante Tabasco
• ½ cuillère à cafésel de céleri
• ⅛ cuillère à cafépoivre noir
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)
• Pour le bord : assaisonnement Old Bay (acheté ou fait maison ) et sel casher
• Pour la garniture : céleri, quartier de citron, olive, oignon cocktail (utiliser des pics à cocktail si désiré)

Instructions

1. Si le temps le permet, refroidissez le jus de tomate et l'alcool. Secouez le jus de tomate avant de verser.
2. Pour épicé uniquement : Coupez le piment jalapeño en fines tranches. Si vous préférez une chaleur plus subtile, retirez les graines. (Lavez-vous bien les mains ensuite.)
3. Dans un grand shaker, mélanger le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le raifort, le Tabasco, le sel de céleri et le poivre noir (et les tranches de jalapeno si vous faites la variante épicée). Bien agiter pour combiner (sans glace). Filtrer dans un pot Mason d'un litre ou un petit pichet.
4. Facultatif : si vous en avez le temps, réfrigérez au moins 1 heure ou toute la nuit pour obtenir la meilleure saveur. (Ou préparez-le à l’avance et conservez-le jusqu’à 1 semaine.) Mais vous pouvez également servir tout de suite !
5. Pour servir, déposer dans une assiette un mélange d'environ la moitié sel casher et la moitié de l'assaisonnement Old Bay (ou du sel de céleri). Coupez une entaille dans un quartier de citron, puis passez-le sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel.
6. Dans chaque verre, ajoutez 2 onces (¼ tasse) d'alcool (ou omettez pour le vierge) et ½ tasse de mélange Bloody Mary et remuez doucement pour combiner. Remplissez le verre de glaçons et ajoutez les garnitures.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien